أخصائية تغذية علاجية: التوابل لها دور كبير في الحفاظ على المناعة
تاريخ النشر: 19th, November 2023 GMT
قالت الدكتورة إيمان عبدالله، أخصائية تغذية علاجية، إن الحفاظ على المناعة يرتبط بثلاث أشياء، أولها الاهتمام بترطيب الرئة للتخلص من المخاط، ومساعدتها على تنظيف نفسها بنفسها، وأكل الخضروات ذات اللون الأخضر مثل البقدونس والكزبرة والجرجير الذي له دور كبير في تقوية المناعة، ويطرد السموم من الجسم ويمنع تكون مخاط رئوي.
وأضافت الأخصائية خلال استضافتها ببرنامج «السفيرة عزيزة»، المذاع على فضائية «CBC» أن التوابل لها دور كبير في الحفاظ على المناعة، موضحة أن الكركم والزنجبيل ينتميان إلى فصيلة من التوابل تسمى «الريزون» كما أن لها دورا كبيرا في تقوية المناعة، كما أن فصيلة «الريزون» من الفصائل المضادة للجراثيم والفيروسات والالتهابات.
وأشارت إلى أن ورق الجوافة المغلي يساعد أيضًا على منع تكون المخاط الرئوي، ويعمل على ذوبانه، مضيفة: «تُوضَع في الماء لتغلي بعد عشر دقائق من غليان المياه وغليها لفترة قليلة، ثم تغطيتها لتهدأ وتبرد ونشربها مع إضافة العسل لكن لا يُضَاف السكر عليه، ويُكْسَر الطعم بمعلقة صغير من القرفة».
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: السفيرة عزيزة الصحة الرئة
إقرأ أيضاً:
تقي من السرطان وتكافح الكوليسترول.. 3 أنواع من التوابل لها مفعول سحري
تحتوي بعض التوابل على مركبات وعناصر مفيدة، كما أنها تحتوي على مضادات اكسدة تساعد على وقاية الجسم من أمراض مختلفة ومنها.
- الزنجبيل
الزنجبيل له خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة، وهو مفيد في تقليل مستويات الكوليسترول، كما أن بعض الدراسات تشير إلى أن الزنجبيل قد يساعد في الحد من نمو الخلايا السرطانية.
- الشمر
الشمر يحتوي على مضادات الأكسدة، مثل الفلافونويدات التي قد تساعد في مكافحة الالتهابات وتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان، كما يساعد في دعم صحة الجهاز الهضمي.
- الكمون
الكمون يحتوي على مركبات مضادة للبكتيريا والفيروسات بالإضافة إلى خصائصه المضادة للأكسدة التي قد تقلل من احتمالية الإصابة ببعض أنواع السرطان، كما يمكن أن يساعد في تحسين الهضم وتنظيم مستويات الكوليسترول.
أطفالهم لا يتحدثون العربية.. سوريون عائدون من تركيا يواجهون معضلة اللغة