أخصائية تغذية علاجية: التوابل لها دور كبير في الحفاظ على المناعة
تاريخ النشر: 19th, November 2023 GMT
قالت الدكتورة إيمان عبدالله، أخصائية تغذية علاجية، إن الحفاظ على المناعة يرتبط بثلاث أشياء، أولها الاهتمام بترطيب الرئة للتخلص من المخاط، ومساعدتها على تنظيف نفسها بنفسها، وأكل الخضروات ذات اللون الأخضر مثل البقدونس والكزبرة والجرجير الذي له دور كبير في تقوية المناعة، ويطرد السموم من الجسم ويمنع تكون مخاط رئوي.
وأضافت الأخصائية خلال استضافتها ببرنامج «السفيرة عزيزة»، المذاع على فضائية «CBC» أن التوابل لها دور كبير في الحفاظ على المناعة، موضحة أن الكركم والزنجبيل ينتميان إلى فصيلة من التوابل تسمى «الريزون» كما أن لها دورا كبيرا في تقوية المناعة، كما أن فصيلة «الريزون» من الفصائل المضادة للجراثيم والفيروسات والالتهابات.
وأشارت إلى أن ورق الجوافة المغلي يساعد أيضًا على منع تكون المخاط الرئوي، ويعمل على ذوبانه، مضيفة: «تُوضَع في الماء لتغلي بعد عشر دقائق من غليان المياه وغليها لفترة قليلة، ثم تغطيتها لتهدأ وتبرد ونشربها مع إضافة العسل لكن لا يُضَاف السكر عليه، ويُكْسَر الطعم بمعلقة صغير من القرفة».
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: السفيرة عزيزة الصحة الرئة
إقرأ أيضاً:
تفاهم بين «صقاري الإمارات» و«الدولي للصيد»
أبوظبي (الاتحاد)
أخبار ذات صلةقال معالي ماجد علي المنصوري، الأمين العام لنادي صقاري الإمارات، إنّ الصقارة أصبحت نموذجاً عالمياً في التعاون الدولي والحوار الثقافي. وأكد أنّه نتيجةً لجهود مكثفة قادتها دولة الإمارات، تمّ تسجيل الصقارة عام 2010 ضمن القائمة التمثيلية للتراث الثقافي غير المادي للبشرية في منظمة اليونسكو.
جاء ذلك خلال مُشاركة معاليه، أمس الأول، بالعاصمة القطرية، في أعمال الجمعية العمومية الـ (71) للمجلس الدولي الصيد وحماية الحياة البرية CIC، في جلسة عمل حول «الصقارة في الجزيرة العربية»، بحضور نخبة من الخبراء والمُتخصّصين من مختلف أنحاء العالم.
وتنعقد الجمعية العمومية خلال الفترة من 25-27 أبريل الجاري. ويضم المجلس الدولي نحو 1900 عضو في 86 دولة، ويهدف لتعزيز الإدارة المُستدامة للحياة البرية والموارد الطبيعية.
وقال الأمين العام لنادي صقاري الإمارات خلال كلمته: إننا نستذكر بهذه المناسبة محطة تاريخية بارزة في مسيرة الصقارة العالمية، وهي انعقاد المؤتمر العالمي الأول للصقارة في أبوظبي عام 1976، الذي جمع لأول مرّة بين صقاري الجزيرة العربية ونظرائهم في أميركا الشمالية وأوروبا والشرق الأقصى. وقد كان هذا المؤتمر نقطة انطلاق استراتيجية قادها المغفور له الشيخ زايد بن سلطان آل نهيان، طيّب الله ثراه، لجمع صقّاري العالم ليكونوا روّاداً في حماية الطبيعة وصون الأنواع، والحفاظ على الصقارة كتراث إنساني عالمي مُشترك. ومن هذا المُنطلق، يظل التعليم ونشر الوعي بين الأجيال الجديدة أمراً جوهرياً، لضمان استدامة الصقارة كتراث إنساني، وتعزيز دور الصيد المُستدام في الحفاظ على البيئة.
وأعلن معالي ماجد علي المنصوري، بهذه المناسبة، عن توقيع مذكرة تفاهم بين نادي صقاري الإمارات والمجلس الدولي للحفاظ على الصيد والحياة البرية، بهدف تعزيز التعاون في مشاريع الحفاظ على البيئة، ودعم التراث الثقافي للصقارة، والتنسيق المشترك لتنظيم الفعاليات التي تعزز الاستدامة وحماية الحياة البرية.
وأوضح أنّه من خلال هذه المُبادرات، يسعى نادي صقاري الإمارات إلى الحفاظ على الصيد بالصقور كتراث إنساني، وترسيخ المبادئ السليمة للصقارة العربية، وتعزيز الصيد المُستدام، ودعم الدراسات والتشريعات التي تساهم في الحفاظ على التنوع البيولوجي، إلى جانب مشاريع إكثار الصقور والطرائد في الأسر، وحماية بيئاتها الطبيعية.
أخلاقيات الصقارة
تشمل مذكرة التفاهم، التعاون في نشر الوعي بأخلاقيات الصقارة، الحفاظ على التقاليد الأصيلة، وتطوير أساليب الصيد المُستدامة. كما تتضمّن التبادل الثقافي بين الطلاب في مجال الصقارة، وتبادل المعرفة والخبرات بين الصقارين الإماراتيين وصقّاري الدول الأخرى المُنضوية تحت مظلّة المجلس الدولي للصيد. بالإضافة إلى إبراز الصقارة كوسيلة مُستدامة تتوافق مع الأهداف الدولية لصون البيئة. والترويج لأهمية الصقارة عبر المنصّات العالمية، بما في ذلك فعاليات المجلس ومبادرات منظمة اليونسكو للتراث الثقافي غير المادي.
كما تشمل مذكرة التفاهم أيضاً دعم مُشاركة مزارع إكثار الصقور في الفعاليات ذات الصلة بالصقارة التي يُنظّمها الطرفان، والتعاون في تنظيم مزادات الصقور، وابتكار خطط وأنشطة جديدة لتوسيع التعاون في مجال الصيد بالسلوقي وتسليط الضوء على الجوانب الثقافية وغناها، والتعاون في الحفاظ على الطرائد وزيادة الوعي العالمي بأهمية الحفاظ على البيئة.
«الأرصاد» يحذر من ارتفاع في درجات الحرارة الفترة المقبلة