الجبن القريش تؤثر على الأوعية الدموية للقلب والدماغ
تاريخ النشر: 19th, November 2023 GMT
كتشف العلماء أن تناول الجبن القريش يمكن أن يؤثر على حالة الأوعية الدموية في الجسم وفقا للخبراء، هناك علاقة بين حب الجبن والتعرض لتصلب الشرايين، وهو أمراض الأوعية الدموية الخطيرة للغاية.
على وجه الخصوص، قال الأطباء أن وجود الجبن في النظام الغذائي بمثابة منع فعال لعمليات تصلب الشرايين في أنسجة الأوعية الدموية والشرايين وتم نشر رأي الخبراء هذا بواسطة VladTime.
قال الأطباء أن الجبن يحتوي على أحماض أمينية أساسية للجسم مثل الكولين والميثيونين، والميثيونين مسؤول عن نقل الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة عبر غشاء الميتوكوندريا وهو حيوي لعمليات التمثيل الغذائي في الدماغ ويلعب الكولين دور حامي الدماغ من العمليات التنكسية وله تأثير مباشر على وظائف الحصين.
بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الجبن المنزلية على أملاح الكالسيوم والفوسفور، مما يضمن إزالة السوائل من الجسم في الوقت المناسب وبالتالي تقليل الحمل على القلب والكلى.
تصلب الشرايين هو اضطراب "يعلق فيه" الكوليسترول في الأوعية الدموية، وتصبح جدران الأوعية الدموية أكثر كثافة وتفقد مرونتها - وهذا يؤدي معًا إلى تضييق التجويف وعرقلة تدفق الدم، مما يزيد بشكل حاد من احتمالية الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية
وقال الأطباء إن الأحماض الأمينية الموجودة في الجبن القريش تعزز الإزالة المكثفة من الجسم للمركبات السامة التي تسبب تشوهات.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الجبن القريش الجبن تصلب الشرايين الأوعية الدموية حالة الأوعية الدموية أمراض الأوعية الدموية الدماغ الأحماض الدهنية الكوليسترول القلب والكلى الأوعیة الدمویة
إقرأ أيضاً:
تقوي صحة الأمعاء.. أفضل 5 خصائص مفيدة للجبن
قام الأطباء في أوفا، الذين يمثلون المستشفى الجمهوري للمحاربين القدامى، بتجميع أفضل 5 خصائص مفيدة للجبن على وجه الخصوص، يشير الخبراء إلى أن هذا المنتج مصدر ممتاز للبروتين ووفقا لهم، يتكون ربع الجبن من البروتينات التي تعزز إصلاح الأنسجة وتدعم المناعة وإدراجه في النظام الغذائي في الشتاء يساعد في الحفاظ على الصحة ومقاومة الالتهابات.
خاصية أخرى مفيدة للجبن هي محتواه من الكالسيوم - 100 جرام من منتج الجبن يغطي الاحتياجات اليومية لجسم بالغ لهذا العنصر الدقيق الأساسي والحصول على ما يكفي من الكالسيوم مهم للحالة الجيدة للعظام والأسنان والعضلات، بالإضافة إلى أنه المنظم العالمي الرئيسي لنشاط الخلايا.
كما أن الجبن غني بفيتامين ب12 ، الذي يلعب دورًا رئيسيًا في تكوين خلايا الدم الحمراء والحفاظ على مستويات الطاقة.
الجبن مفيد بشكل خاص للقلب، تشير التقديرات إلى أن تناول شريحة من الجبن (ما يصل إلى 25 جرامًا) يوميًا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، يتم ضمان هذه الخاصية أيضًا من خلال محتواها العالي من الكالسيوم، مما يضمن تقلصًا صحيًا لعضلة القلب.
بالإضافة إلى ذلك، يعزز الجبن صحة الأمعاء عن طريق تعزيز توازن الكائنات الحية الدقيقة في الأمعاء، يتم تحسين أداء الجهاز الهضمي عن طريق بكتيريا حمض اللاكتيك المفيدة الموجودة في الجبن.
ما هو المهم ؟
الجبن يحتوي على نسبة عالية من الملح والدهون ويمكن أن يزيد من ضغط الدم ويجب أن يكون استهلاكه معتدلاً تمامًا؛ بالنسبة لبعض المشاكل الصحية، قد يكون المنتج موانعًا.
أمراض القلب والأوعية الدموية
مرض الشريان التاجي هو حالة مرضية شائعة للقلب تؤثر على الأوعية الدموية الرئيسية التي تغذي عضلة القلب ويرجع سبب مرض الشريان التاجي عادةً إلى ترسبات الكوليسترول (اللويحات) في شرايين القلب.
ويُعرف تراكم هذه اللويحات بتصلب الشرايين. ويقلل تصلب الشرايين تدفق الدم إلى القلب وأجزاء الجسم الأخرى ويمكن أن يؤدي ذلك إلى نوبة قلبية أو ألم في الصدر (ذبحة صدرية) أو سكتة دماغية.
قد تختلف أعراض مرض الشريان التاجي بين الرجال والنساء. فالرجال، على سبيل المثال، أكثر عرضة للإصابة بآلام في الصدر. بينما تكون النساء أكثر عرضة للإصابة بأعراض أخرى بجانب الشعور بالانزعاج في الصدر، مثل ضيق النفس والغثيان والإرهاق الشديد.
عادل حمودة: الثورة السورية أصبحت صراعا دوليا متعدد الأطراف