طريقة بسيطة للتغلب على الرغبة الشديدة في تناول الطعام غير الصحي
تاريخ النشر: 19th, November 2023 GMT
يعد الإفراط في تناول الأطعمة المحملة بالدهون والسكر والسعرات الحرارية كابوسًا غذائيًا كبيرًا، لكن دراسة أجراها العلماء كشفت عن طريقة للتغلب عليه، ذكرت صحيفة ديلي ميل عن هذا المشروع من قبل موظفي جامعة ليدز.
لقد تأكد العلماء من أن النشاط البدني يحمي الناس من الإفراط في تناول الطعام وما يرتبط بذلك من الرغبة في تناول طعام غير صحي - الكثير من الدقيق والأطعمة المقلية والوجبات السريعة، وتوصل الباحثون إلى هذا الاستنتاج بعد ملاحظة 180 متطوعًا تتراوح أعمارهم بين 18 و70 عامًا.
وارتدى المشاركون في التجربة أجهزة تراقب مستوى نشاطهم البدني وهكذا اتضح أنه كلما زاد عدد الأشخاص الذين يتحركون، قل انجذابهم إلى كل ما هو ضار.
وأولئك الذين أمضوا أكثر من ثلاث ساعات يوميًا في ممارسة النشاط البدني كانوا أقل عرضة بنسبة 15٪ للرغبة في تناول الأطعمة الدهنية يفضل هؤلاء المتطوعون عمومًا الأطعمة قليلة الدسم، وقال مؤلفو الدراسة إن المشاركين الذين مارسوا الرياضة لمدة أقل من 80 دقيقة يوميا كانت لديهم رغبة شديدة في تناول الوجبات السريعة.
ومن الواضح أنه خلال تجربة أخرى أجريت بالتوازي، حصل الأطباء على نفس النتائج تقريبًا، وتم إعطاء مجموعتين من المتطوعين نوعين من العصيدة - عالية ومنخفضة السعرات الحرارية، وتبين أن الأشخاص النشطين بدنياً، بعد تناول العصيدة ذات السعرات الحرارية العالية، تناولوا طعاماً بسعرات حرارية أقل، بينما تناول بقية المشاركين نفس الطعام عالي السعرات الحرارية في المرتين.
وذكر الأطباء أن النشاط البدني لا يعني بالضرورة التدريب الشاق في صالة الألعاب الرياضية ومن المهم التحرك من حيث المبدأ، دون قضاء الكثير من الوقت في وضع ثابت، وهم مقتنعون بذلك.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الإفراط في تناول الأطعمة فی تناول
إقرأ أيضاً:
زي المطاعم.. طريقة عمل سلطة الزبادي
تعد سلطة الزبادي من السلطات المميزة التي يفضل تقديمها على سفرة رمضان، كما أن سلطة الزبادي من الأكلات الغنية بالفيتامنيات وتحتوي على مذاق مميز.
وإليك طريقة عمل سلطة الزبادي مثل المطاعم
مكونات سلطة الزباديشبت مفروم
خيار مبشور
زبادي
ملح
ثوم
طريقة عمل سلطة الزباديضعي الخيار مع الشبت واخلطيهم جيدا
ضيفي الزبادي مع الملح والثوم إلى الخليط ويقلب جيدا
اتركي سلطة الزبادي في الثلاجة لمدة نصف ساعة وتقدم باردة
تحسين الهضم
يحتوي الزبادي على كائنات دقيقة حية تُسمى البروبيوتيك، والتي تُساعد على توازن البكتيريا في الجهاز الهضمي، تشير الدراسات إلى أن تناول البروبيوتيك يُقلل من التهاب الأمعاء، ويُخفف أعراض متلازمة القولون العصبي (IBS)، ويُحفز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، ويُحسّن امتصاص العناصر الغذائية، كما يُمكن للزبادي أن يُحلل البروتينات والدهون، مما يُقلل من عسر الهضم أو حرقة المعدة.
تعزيز جهاز المناعة
البروبيوتيك الذي يُساعد على الهضم ويُقلل الالتهابات يُحسّن أيضًا مناعة الجسم الطبيعية، ويقي من نزلات البرد، بالإضافة إلى البروبيوتيك، يحتوي الزبادي على عناصر غذائية مهمة مثل الكالسيوم والبروتين وفيتاميني ب2 وب12 والزنك، والتي تُساعد على تعزيز جهاز المناعة، وإنتاج خلايا الدم البيضاء والحمراء، وإصلاح الأنسجة وإعادة بنائها، وزيادة الطاقة.
يساعد على إنقاص الوزن
هذا الطعام الغني بالبروتين ومنخفض السعرات الحرارية يُشعرك بالشبع ويُقلل من الرغبة الشديدة في تناول الطعام، كما يحتوي الزبادي على البروبيوتيك الذي يُساعد على تنظيم عملية الأيض، مما يُساعد على إنقاص الوزن