"سر صنع مربى التين".. خطوات بسيطة لتحضير هذا اللذيذ الصحي في المنزل
تاريخ النشر: 19th, November 2023 GMT
"سر صنع مربى التين".. خطوات بسيطة لتحضير هذا اللذيذ الصحي في المنزل.. تعد مربى التين منتج مميّز يتم إعداده عادةً من تين الشوك، وهو فاكهة ذات فوائد صحية، ويتميز مربى التين بقوامه اللذيذ والمذاق الحلو، كما أنه غني بالفيتامينات والمعادن، ويتم إعداده عن طريق طهي تين الشوك مع السكر والليمون حتى يحصل على القوام المناسب والنكهة الفريدة.
ويعتبر مربى التين خيارًا شهيًا لتناوله على الخبز أو كمكمل للوجبات، ويُستخدم أحيانًا في الحلويات والمعجنات.
مكونات مربى التيننقدم لكم في السطور التالية مكونات مربى التين:-
"تعلم فن المطبخ".. خطوات سهلة لإعداد المحشي المشكل بنكهات متنوعة "فنون الطهي".. خطوات تحضير المحشي المصري المثالي في المنزل طريقة عمل ثومية الشاورما.. إليك أشهر الوصفات
- 1 كيلوغرام من التين الناضج، مقشر ومقطع إلى قطع صغيرة
- 500 غرام من السكر
- عصير ليمونة واحدة
- 1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر (اختياري)
نرصد لكم في السطور التالية خطوات عمل مربى التين اللذيذ:-
"سر صنع مربى التين".. خطوات بسيطة لتحضير هذا اللذيذ الصحي في المنزل1- في وعاء كبير، ضعي التين والسكر واتركيهما لمدة ساعة واحدة ليتخمر السكر ويساعد في تحلية التين وإضفاء النكهة عليه.
2- بعد مرور الساعة، قومي بوضع الوعاء على نار متوسطة وأضيفي عصير الليمون وماء الزهر إذا كنت تستخدمينه.
3- قومي بتقليب المكونات جيدًا واتركيها على النار حتى يبدأ السكر في الذوبان ويتكون شراب سميك.
4- بمجرد أن يبدأ الشراب في الغليان، قللي من درجة الحرارة إلى متوسطة-منخفضة واتركي المكونات تطهى لمدة تتراوح بين 45 دقيقة وساعة. كن حذرة وقمي بالتحريك بين الحين والآخر لتجنب الالتصاق والحرق.
5- عندما يصبح المزيج سميكًا وينضج، قمي بفحصه بواسطة ملعقة صغيرة، ضعي قليلًا من المربى على صحن مبرد واتركيه لبضع ثوانٍ. انقلب المربى إذا ظل ثابتًا ولا يتدفق، فهذا يعني أنه قد نضج بشكل كافٍ.
6- انقلي المربى الناضج إلى وعاء نظيف ومعقم، واتركيه يبرد تمامًا.
7- بعد أن يبرد تمامًا، قومي بتخزين مربى التين في أوعية زجاجية نظيفة ومعقمة، واحكمي إغلاقها بإحكام.
8- يمكنك تناول مربى التين على الخبز أو استخدامه كحشوة للفطائر أو الكعك. يمكنك أيضًا تقديمه كهدية لأحبائك.
ويمكنك ضبط كمية السكر حسب تفضيلك، إذا كنت تفضلين المربى أقل حلاوة، يمكنك استخدام كمية أقل من السكر.
فوائد مربى التينمربى التين يحمل العديد من الفوائد الصحية، فهو:-
"سر صنع مربى التين".. خطوات بسيطة لتحضير هذا اللذيذ الصحي في المنزل1- غني بالفيتامينات والمعادن: يحتوي على فيتامين C وK، والبوتاسيوم، وهي عناصر ضرورية لصحة الجسم.
2- مصدر للألياف: يساهم في دعم صحة الهضم ويمكن أن يساعد في تحسين وظائف الأمعاء.
3- محاربة الأكسدة: يحتوي على مركبات مضادة للأكسدة التي تساهم في حماية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة.
4- تعزيز جهاز المناعة: يسهم في تقوية جهاز المناعة بفضل احتوائه على بعض الفيتامينات والمواد المضادة للالتهابات.
5- توفير طاقة: يحتوي على سكريات طبيعية توفر طاقة سريعة للجسم.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: مربى التين طريقة تحضير مربى التين
إقرأ أيضاً:
حسب سنك .. اعرف كمية السكر المسموحة يوميا للأطفال والكبار والمراهقين
توصي الهيئات الدولية بأن لا تشكل السكريات الحرة أو السكريات المضافة إلى الطعام أو المشروبات، والسكريات الموجودة بشكل طبيعي في العسل والشراب وعصائر الفاكهة والخضروات غير المحلاة والعصائر والمشروبات أكثر من 5% من الطاقة (السعرات الحرارية) التي تحصل عليها من الطعام والشراب كل يوم.
وتسبب زيادة نسبة السكر في الجسم في تعرض الانسان بعدد كبير من المشاكل الصحية من بينها زيادة الالتهابات مقاومة الانسولين مرض السكري انخفاض التركيز الذاكرة زيادة فرط النشاط والحركة وغيرها الكثير من المشكلات لذا لابد من معرفه النسبة الصحيحة من السكر لكل فئة عمرية والالتزام بها.
ووفقا لما جاء في موقع NHS نعرض لكم نسبة السكر الصحية التى يجب الالتزام بها حتى لا يصاب الأشخاص بالأمراض المختلفة.
نسبة السكر لكل سنيجب ألا يتناول البالغون أكثر من 30 جرامًا من السكريات الحرة يوميًا (أي ما يعادل تقريبًا 7 مكعبات سكر).
لا ينبغي للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 7 إلى 10 سنوات تناول أكثر من 24 جرامًا من السكريات الحرة يوميًا (6 مكعبات سكر).
لا ينبغي للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4 إلى 6 سنوات تناول أكثر من 19 جرامًا من السكريات الحرة يوميًا (5 مكعبات سكر).
لا ينبغي للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 2 إلى 3 سنوات تناول أكثر من 14 جرامًا من السكريات الحرة يوميًا (3 مكعبات ونصف من السكر).
يجب ألا يتناول الأطفال بعمر سنة واحدة أكثر من ١٠ غرامات من السكريات الحرة يوميًا (مكعبان ونصف من السكر). تعرّف على المزيد حول الأطعمة المناسبة للأطفال الصغار.
لا يوجد حدّ أقصى للكميات المسموح بها للأطفال دون سنّ عام واحد، ولكن يجب تجنّب إضافة السكريات إلى الأطعمة والمشروبات المُقدّمة لهم ويجب تقليل وتيرة وكمية الأطعمة والمشروبات السكرية قدر الإمكان.
توجد السكريات الحرة في أطعمة مثل الحلويات والكعك والبسكويت والشوكولاتة وبعض المشروبات الغازية والعصائر. هذه هي الأطعمة السكرية التي يجب علينا تقليل استهلاكها.
على سبيل المثال، يمكن أن تحتوي علبة المشروبات الغازية على ما يصل إلى 9 مكعبات من السكر وهو أكثر من الحد اليومي الموصى به للبالغين.
وتتواجد السكريات أيضًا بشكل طبيعي في الأطعمة مثل الفاكهة والخضروات والحليب، ولكننا لا نحتاج إلى تقليل هذه الأنواع من السكريات.
البريد الأردني يعلن عن توزيع ١٢٠جائزة نقدية بمناسبة شهر رمضان المبارك على منتفعي المعونة الوطنية / أسماء