"لذيذ وسهل".. كيفية صنع اللانشون لذيذ في منزلك
تاريخ النشر: 19th, November 2023 GMT
"لذيذ وسهل".. كيفية صنع اللانشون لذيذ في منزلك.. يعد اللانشون نوع من أنواع اللحوم المعالجة والمعلبة، يعتبر جزءًا من التقاليد الغذائية في عدة ثقافات، ويتم إعداده عادةً من لحم الخنزير أو اللحم البقري، ويتم تحضيره بتوابل مختلفة ومعالجته بطرق خاصة.
وتشمل المكونات الشائعة في لانشون اللحم المفروم، والدهن، والتوابل، ويتم تعبئتها في قوالب خاصة قبل طهيها أو تعليبها، ويستخدم اللانشون على نطاق واسع في تحضير السندويشات والوجبات الخفيفة.
وتحظى اللانشون بشعبية كبيرة في الوجبات السريعة وفي الطهي المنزلي، حيث يُقدم بأشكال مختلفة ويمكن تناوله ساخنًا أو باردًا.
مكونات اللانشوننقدم لكم في السطور التالية مكونات اللانشون اللذيذ:-
"البسبوسة".. فنون وأسرار في صنع الحلوى الشرقية الرائعة "لذة الحلوى".. خطوات سهلة لإعداد الجاتوه شاتوه الشهير في المنزل "بطعم لا يقاوم".. خطوات بسيطة لصنع الجاتوه في المنزل- 500 جرام من لحم الدجاج المفروم
- 250 جرام من لحم البقر المفروم
- 1/2 كوب من البقسماط
- 1/4 كوب من حليب
- 1 بيضة
- 1 بصلة مفرومة
- 3 فصوص ثوم مهروسة
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون
- 1/2 ملعقة صغيرة من البابريكا
- 1/2 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
- 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- زيت نباتي للقلي
نرصد لكم في السطور التالية خطوات عمل اللانشون:-
"لذيذ وسهل".. كيفية صنع اللانشون لذيذ في منزلك1- في وعاء كبير، قم بخلط لحم الدجاج المفروم ولحم البقر المفروم معًا.
2- في وعاء صغير، قم بنقع البقسماط في الحليب لمدة 5 دقائق حتى يصبح طريًا.
3- أضف البقسماط المنقوع إلى اللحم المفروم وأضف البيضة المخفوقة أيضًا.
"لذيذ وسهل".. كيفية صنع اللانشون لذيذ في منزلك4- أضف البصل المفروم، والثوم المهروس، والتوابل (الملح، الفلفل الأسود، الكمون، البابريكا، الكزبرة المطحونة، القرفة) إلى الوعاء. قم بخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
5- شكل خليط اللانشون إلى شكل أسطوانة طويلة وضعها على ورق الألومنيوم، وقم بلفها بإحكام في ورق الألومنيوم واحكم الغلق في الطرفين.
6- قم بتسخين الزيت النباتي في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
"لذيذ وسهل".. كيفية صنع اللانشون لذيذ في منزلك7- ضع لانشون في المقلاة وقلبه بلطف لضمان تسوية اللون.
8- قلب اللانشون بشكل متكرر واقليه حتى يصبح ذهبي اللون وينضج تمامًا من الداخل (نحو 20-25 دقيقة).
9- قم بنقل اللانشون إلى منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
10- اترك اللانشون يبرد تمامًا قبل تقطيعه إلى شرائح رقيقة.
ويمكنك تقديم اللانشون في سندويشات أو قطعه وتقديمها كوجبة خفيفة، ويمكن تخزين اللانشون في الثلاجة لعدة أيام، واستمتع باللانشون اللذيذ والمحضّر في المنزل.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: اللانشون ملعقة صغیرة من
إقرأ أيضاً:
كيفية ختم الصلاة بالأذكار.. الإفتاء تجيب
أجابت دار الإفتاء المصرية عن سؤال ورد لها من أحد المتابعين عبر صفحتها الرسمية بمواقع التواصل الاجتماعي جاء مضمونه كالتالي: كيف كان رسول الله صلى الله عليه وآله وسلم يختم الصلاة المكتوبة؟ وهل كان دعاؤه بعدها سرًّا أو جهرًا؟.
ختم الصلاة بالأذكار
وقالت دار الإفتاء إنه ورد عن النبيّ صلى الله عليه وآله وسلم جملة أذكار وأدعية بعد السلام يُسَنُّ للمصلي أن يأتي بها بعد الصلاة المكتوبة، ولا بأس أن تكون جهرًا بشرط ألا يُشَوِّش على المُصَلّين.
وأضافت الإفتاء أنه روي أنَّ النبي صلى الله عليه وآله وسلم كان يقرأ المعوذات عقب كل صلاة [قل هو الله أحد، الفلق، الناس] رواه الإمام أحمد في "المسند" وأبو داود والنسائي في "سننهما".
وعن علي كرم الله وجهه أنَّ النبيّ صلى الله عليه وآله وسلم قال: «مَنْ قَرَأَ آيَةَ الْكُرْسِيِّ فِي دُبُرِ الصَّلَاةِ الْمَكْتُوبَةِ كَانَ فِي ذِمَّةِ اللهِ إِلَى الصَّلَاةِ الْأُخْرَى» رواه الطبراني في "المعجم الكبير" بإسناد حسن، وعن أبي هريرة رضي الله عنه أنَّ النبيّ صلى الله عليه وآله وسلم قال: «مَنْ سَبَّحَ اللهَ فِي دُبُرِ كُلِّ صَلاَةٍ ثَلاَثًا وَثَلاَثِينَ، وَحَمِدَ اللهَ ثَلاَثًا وَثَلاَثِينَ، وَكَبَّرَ اللهَ ثَلاَثًا وَثَلاَثِينَ، فَتِلْكَ تِسْعَةٌ وَتِسْعُونَ، وَقَالَ تَمَامَ الْمِائَةِ لاَ إِلَهَ إِلاَّ اللهُ وَحْدَهُ لاَ شَرِيكَ لَهُ لَهُ الْمُلْكُ وَلَهُ الْحَمْدُ وَهُوَ عَلَى كُلِّ شَيْءٍ قَدِيرٌ غُفِرَتْ خَطَايَاهُ وَإِنْ كَانَتْ مِثْلَ زَبَدِ الْبَحْرِ» متفق عليه.
أذكار بعد إتمام الصلاة
أَسْـتَغْفِرُ الله، أَسْـتَغْفِرُ الله، أَسْـتَغْفِرُ الله.
اللّهُـمَّ أَنْـتَ السَّلامُ ، وَمِـنْكَ السَّلام ، تَبارَكْتَ يا ذا الجَـلالِ وَالإِكْـرام .
لا إلهَ إلاّ اللّهُ وحدَهُ لا شريكَ لهُ، لهُ المُـلْكُ ولهُ الحَمْد، وهوَ على كلّ شَيءٍ قَدير، اللّهُـمَّ لا مانِعَ لِما أَعْطَـيْت، وَلا مُعْطِـيَ لِما مَنَـعْت، وَلا يَنْفَـعُ ذا الجَـدِّ مِنْـكَ الجَـد.
لا إلهَ إلاّ اللّه, وحدَهُ لا شريكَ لهُ، لهُ الملكُ ولهُ الحَمد، وهوَ على كلّ شيءٍ قدير، لا حَـوْلَ وَلا قـوَّةَ إِلاّ بِاللهِ، لا إلهَ إلاّ اللّـه، وَلا نَعْـبُـدُ إِلاّ إيّـاه, لَهُ النِّعْـمَةُ وَلَهُ الفَضْل وَلَهُ الثَّـناءُ الحَـسَن، لا إلهَ إلاّ اللّهُ مخْلِصـينَ لَـهُ الدِّينَ وَلَوْ كَـرِهَ الكـافِرون.
سُـبْحانَ اللهِ، والحَمْـدُ لله ، واللهُ أكْـبَر.
لا إلهَ إلاّ اللّهُ وَحْـدَهُ لا شريكَ لهُ، لهُ الملكُ ولهُ الحَمْد، وهُوَ على كُلّ شَيءٍ قَـدير.
أذكار بعد الصلاة
بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيم
قُلْ هُوَ ٱللَّهُ أَحَدٌ، ٱللَّهُ ٱلصَّمَدُ، لَمْ يَلِدْ وَلَمْ يُولَدْ، وَلَمْ يَكُن لَّهُۥ كُفُوًا أَحَدٌۢ.
بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيم
قُلْ أَعُوذُ بِرَبِّ ٱلْفَلَقِ، مِن شَرِّ مَا خَلَقَ، وَمِن شَرِّ غَاسِقٍ إِذَا وَقَبَ، وَمِن شَرِّ ٱلنَّفَّٰثَٰتِ فِى ٱلْعُقَدِ، وَمِن شَرِّ حَاسِدٍ إِذَا حَسَدَ.
بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيم
قُلْ أَعُوذُ بِرَبِّ ٱلنَّاسِ، مَلِكِ ٱلنَّاسِ، إِلَٰهِ ٱلنَّاسِ، مِن شَرِّ ٱلْوَسْوَاسِ ٱلْخَنَّاسِ، ٱلَّذِى يُوَسْوِسُ فِى صُدُورِ ٱلنَّاسِ، مِنَ ٱلْجِنَّةِ وَٱلنَّاسِ.
دراسة تكشف العلاقة بين الضائقة المالية وآلام الظهر