خبير تغذية: الموز ليس خيارا مثاليا لوجبة الإفطار
تاريخ النشر: 19th, November 2023 GMT
يعتبر الموز من الثمرات الغنية بالبوتاسيوم وفيتامين ب 6، بالاضافة إلى أنه خالي من الكوليسترول والصوديوم، ولذلك يعتبره البعض وجبة مثالية في الصباح كبديل لوجبة الافطار.
وبحسب مانشرته صحيفة “ديلي ميل” البريطانية، فأن للأطباء رأي آخر، فقد أوضح خبير التغذية داريل جيوفري أنه على الرغم من أن الموز يبدو خيارًا جيدًا في الصباح، إلا أنه ليس جيدًا للحفاظ على مستويات الطاقة لديك طوال اليوم".
وأضاف: "الموز ليس الخيار الأفضل لأنه يحتوي على 25 % من السكريات والحموضة المعتدلة، سوف تعطيك دفعة سريعة، ولكنك سرعان ما سوف تتعب وتشعر بالجوع".
وتابع جيفري: "بدون موازنة وجبة الإفطار التي تحتوي على الموز مع الدهون الصحية، سيتم فقدان العديد من فوائد الموز، في حين يتم زيادة نسبة السكر والأحماض في الدم".
وأكمل: "ينصح بدمج الموز مع شيء من شأنه أن يحيد الحمض للحصول على فوائد البوتاسيوم والألياف والمغنيسيوم ، ويبطئ عملية التمثيل الغذائي للسكر، الأمر الذي ينبغي أن يمنع ارتفاع نسبة السكر في الدم".
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: التمثيل الغذائي الدهون الصحية السكر في الدم فوائد الموز فيتامين ب مستويات الطاقة وجبة الإفطار
إقرأ أيضاً:
رئيس جامعة سوهاج: يتناول الإفطار مع عمال مزرعة الجامعة بحي الكوثر
شارك الدكتور حسان النعماني رئيس جامعة سوهاج، صباح اليوم العاملين والمزراعين بمزرعة الجامعة بحي الكوثر وتوسط جلستهم أثناء تناولهم وجبة الإفطار في أجواء ريفية ممتعة، اتسمت بالود والمحبة والبساطة وسط الخضرة والهواء النقي، وذلك قبل بدء حصاد القنمح بمزرعة الجامعة بحي الكوثر، رافقه الدكتور عبدالناصر يس نائب رئيس الجامعة لشئون التعليم والطلاب، والمحاسب أشرف القاضي أمين عام الجامعة، واللواء طارق حافظ مدير الأمن الجامعي، والدكتور خلف همام عميد الكلية، والدكتور حازم المشنب عميد كلية العلوم، ونخبة من أعضاء هيئة التدريس والعاملين بالكلية والمزرعة.
وقد حرص رئيس الجامعة، عفب تناول وجبة الإفطار تفقد أعمال الحصاد والدراس لمحصول القمح صنف تقاوي معتمد "سدس 12" المزروع على مساحة 22 فدان، وكان رئيس الجامعة قد شارك الاسبوع الماضي في حصاد ٢٢ فدان قمح آخرين بمزرعة الجامعة بمدينه سوهاج الجديدة
لتصل مساحة ماتم حصاده في محصول القمح ٤٤ فدان، مثمنًا دور مزارع الجامعة بحي الكوثر والجامعة الجديدة فى خدمة المجتمع المحلى، من خلال ماتوفره من مصادر غذائية من الإنتاج الحيوانى والداجني، الأمر الذى يساهم فى الحفاظ على الأمن الغذائي وسد احتياجات المجتمع، ويتماشى مع الأهداف الإستراتيجية للتنمية المستدامة ورؤية مصر 2030، وأيضًا ما تنتجه من أصناف من المحاصيل الزراعية الأفضل جودة والأعلى إنتاجية بسعر التكلفة، والتى تتميز بتحملها درجات الحرارة المرتفعة وتتأقلم مع التغيرات المناخية المختلفة.
وقال الدكتور خلف همام ان تقاوي القمح المحسنة تلقي اقبالاََ شديداََ من المزارعين، والمعنيين بزراعة القمح المحافظة، لتميزها وجودة إنتاجها، موجهًا الشكر لقيادات الكلية على مجهوداتهم الملحوظة للارتقاء بمزارع الجامعة، واستحداث الطرق والأساليب العلمية والتقنيات الفنية المتطورة لتحقيق طفرة إنتاجية على كافة مستويات الإنتاج الزراعي أو الحيوانى، إضافة إلى الخدمات الاستشارية والبرامج التدريبية التى تقدم لرفع كفاءة المزارعين والعاملين بالمجال الزراعي من أبناء المحافظة.
واضاف الدكتور حازم المشنب، أن المساحة المنزرعة بمحصول القمح تمتد على نحو 22 فدان، إلى جانب 11 فدان مزروعة بالشعير، و19 فدان برسيم، مضيفًا أن جولة رئيس الجامعة شملت أيضًا تفقد مزرعة الإنتاج الزراعي وما تشمله من أشجار النخيل، والبرسيم الحجازي، ومحصول البامية وصوب الفلفل والخيار وشتلات الفاكهة،.
عبد المسيح: فلتكن العدالة التربوية أولوية لا شعارًا