طريقة عمل فطيرة اللحم والبطاطا بالكريمة.. تحفة ذواقة لمحبي الطهي
تاريخ النشر: 19th, November 2023 GMT
في هذا العصر الذي تتسارع فيه وتيرة الحياة، تظل فنون الطهي والمأكولات جسرًا يربط بين الثقافات والتقاليد.
وفي هذا السياق، ستعرض بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها طريقة عمل فطيرة اللحم والبطاطا بالكريمة، والتي تشكل تجسيدًا فريدًا للابتكار والتنوع في عالم الطهي.
طريقة عمل فطيرة اللحم والبطاطا بالكريمة.. تحفة ذواقة لمحبي الطهيطريقة عمل فطيرة اللحم والبطاطا بالكريمةإليكم طريقة عمل فطيرة اللحم والبطاطا بالكريمة:
المكونات:
- 500 غرام لحم بقر مفروم
- 4 بطاطا متوسطة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
- 1 بصلة كبيرة، مفرومة
- 3 فصوص ثوم، مدقوقة
- 1/2 كوب كريمة ثقيلة
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- عجينة البف باستري جاهزة
الخطوات:
1.
2. أضف لحم البقر المفروم وقلبه حتى ينضج ويأخذ اللون البني.
3. أضف الملح والفلفل وقلب المزيج جيدًا.
4. أضف البطاطا المقطعة واتركها لتطهى لبضع دقائق.
5. أضف الكريمة الثقيلة واترك المزيج يغلي، ثم اتركه يطهى على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة حتى تتكون قوامًا متماسكًا.
6. سخّن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
7. استخدم عجينة البف باستري لتغطية قاع وجه الصينية، ثم املأها بخليط اللحم والبطاطا.
8. ضع قطعة ثانية من عجينة البف باستري فوق الحشو، وامسك الحواف لتغلق الفطيرة.
9. قم بعمل ثقوب صغيرة في الجزء العلوي من العجينة لتسمح بالتهوية.
10. ضع الفطيرة في الفرن لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
11. اتركها لتبرد قليلًا قبل تقديمها.
الآن، استمتع بتذوق هذه الفطيرة الشهية الممزوجة بنكهات اللحم والبطاطا والكريمة.
طريقة عمل كبدة الفراخ بكل سهولة بأبسط الخطوات طريقة عمل خبز الثوم في المنزل تمتع بنكهة الشرق الأوسط.. طريقة عمل سلطة تركية بالباذنجان المشوي فوائد فطيرة اللحم والبطاطا بالكريمةفطيرة اللحم والبطاطا بالكريمة ليست فقط لذيذة ومشبعة، ولكنها تحمل أيضًا بعض الفوائد الغذائية:
1. مصدر جيد للبروتين: يوفر لحم البقر المفروم في الفطيرة كمية هامة من البروتين الذي يعتبر أساسيًا لبناء وصيانة الأنسجة في الجسم.
2. غنية بالكربوهيدرات: تحتوي البطاطا على كمية كبيرة من الكربوهيدرات، وهي مصدر رئيسي للطاقة.
3. مصدر للعناصر الغذائية: تحتوي الفطيرة على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن التي تساهم في صحة جسمك.
4. تحسين المزاج: قد يساهم تناول وجبات لذيذة مثل فطيرة اللحم والبطاطا بالكريمة في تحسين المزاج وخلق تجربة تحفيزية.
5. سهولة التحضير: إن إعداد هذه الوصفة يمكن أن يكون سهلًا وسريعًا، مما يجعلها خيارًا جيدًا للوجبات العائلية أو الاحتفالات.
المصدر: بوابة الفجر
إقرأ أيضاً:
«أصابع الشيطان» تظهر في بريطانيا.. سر انتشار رائحة كريهة تشبه اللحم العفن
في إحدى غابات الممكلة المتحدة، تم رصد الفطر الغريب والنادر «أصابع الشيطان» وسط حالة من قلق السكان، من انتشاره بكثرة خاصة في الأماكن القريبة من المنطقة السكانية، لما يسببه من رائحة كريهة تشبه اللحم العفن، الذي يتسبب في انتشار الفيروسات والأمراض الخطيرة.
فطر غريب ونادر في بريطانياعندما تنظر إلى الفطر الغريب، قد تظنه للوهلة الأولى زهرة جمالية، إلا أن من يعرفه يشعر بالذعر بسبب الأمراض التي من الممكن أن يسببها، وخلال الساعات الماضية تم رصده في غابة «نيو فورست»، وأطلق عليه لقب «أصابع الشيطان» بسبب مظهره الغريب الذي يشبه يدًا وكأنها تخرج من القبر، وفق ما نشرته صحيفة «ديلي ميل».
ما أثار حالة القلق وسط سكان المنطقة المنتشر بها، هو رائحته الكريهة التي تنتشر على مسافات طويلة بسبب قوتها، فهي تشبه رائحة اللحم المتعفن، «كانت تبدو وكأنها يد أكثر من أي يد رأيتها من قبل.. وكانت كأنها تمتد من وراء القبر وتبدو مخيفة للغاية ورائحتها بشعة» وفق جوليا روسير، صاحبة الـ67 عامًا.
وبسبب الطقس الرطب، انتشر فطر أصابع الشيطان للغاية وسط الممكلة المتحدة، «لقد وجدت الفطر وكأنه اندفع من الأرض بتلك الأصابع الحمراء» حسب «روسير»، ويُشار إلى الفطر الغريب المظهر أيضًا باسم «قرن الأخطبوط النتن» أو «فطر الأخطبوط» أيضًا، إذ يعد موطن الفطر الأصلي هو نيوزيلندا وأستراليا، ويُعتقد أنه تم جلبه إلى فرنسا أثناء الحرب العالمية الأولى ضمن الإمدادات العسكرية.
طلب إحاطة بشأن وجود خلل في إجراءات برامج الحماية الاجتماعية