طريقة عمل فطيرة اللحم والبطاطا بالكريمة.. تحفة ذواقة لمحبي الطهي
تاريخ النشر: 19th, November 2023 GMT
في هذا العصر الذي تتسارع فيه وتيرة الحياة، تظل فنون الطهي والمأكولات جسرًا يربط بين الثقافات والتقاليد.
وفي هذا السياق، ستعرض بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها طريقة عمل فطيرة اللحم والبطاطا بالكريمة، والتي تشكل تجسيدًا فريدًا للابتكار والتنوع في عالم الطهي.
طريقة عمل فطيرة اللحم والبطاطا بالكريمة.. تحفة ذواقة لمحبي الطهيطريقة عمل فطيرة اللحم والبطاطا بالكريمةإليكم طريقة عمل فطيرة اللحم والبطاطا بالكريمة:
المكونات:
- 500 غرام لحم بقر مفروم
- 4 بطاطا متوسطة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
- 1 بصلة كبيرة، مفرومة
- 3 فصوص ثوم، مدقوقة
- 1/2 كوب كريمة ثقيلة
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- عجينة البف باستري جاهزة
الخطوات:
1.
2. أضف لحم البقر المفروم وقلبه حتى ينضج ويأخذ اللون البني.
3. أضف الملح والفلفل وقلب المزيج جيدًا.
4. أضف البطاطا المقطعة واتركها لتطهى لبضع دقائق.
5. أضف الكريمة الثقيلة واترك المزيج يغلي، ثم اتركه يطهى على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة حتى تتكون قوامًا متماسكًا.
6. سخّن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
7. استخدم عجينة البف باستري لتغطية قاع وجه الصينية، ثم املأها بخليط اللحم والبطاطا.
8. ضع قطعة ثانية من عجينة البف باستري فوق الحشو، وامسك الحواف لتغلق الفطيرة.
9. قم بعمل ثقوب صغيرة في الجزء العلوي من العجينة لتسمح بالتهوية.
10. ضع الفطيرة في الفرن لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
11. اتركها لتبرد قليلًا قبل تقديمها.
الآن، استمتع بتذوق هذه الفطيرة الشهية الممزوجة بنكهات اللحم والبطاطا والكريمة.
طريقة عمل كبدة الفراخ بكل سهولة بأبسط الخطوات طريقة عمل خبز الثوم في المنزل تمتع بنكهة الشرق الأوسط.. طريقة عمل سلطة تركية بالباذنجان المشوي فوائد فطيرة اللحم والبطاطا بالكريمةفطيرة اللحم والبطاطا بالكريمة ليست فقط لذيذة ومشبعة، ولكنها تحمل أيضًا بعض الفوائد الغذائية:
1. مصدر جيد للبروتين: يوفر لحم البقر المفروم في الفطيرة كمية هامة من البروتين الذي يعتبر أساسيًا لبناء وصيانة الأنسجة في الجسم.
2. غنية بالكربوهيدرات: تحتوي البطاطا على كمية كبيرة من الكربوهيدرات، وهي مصدر رئيسي للطاقة.
3. مصدر للعناصر الغذائية: تحتوي الفطيرة على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن التي تساهم في صحة جسمك.
4. تحسين المزاج: قد يساهم تناول وجبات لذيذة مثل فطيرة اللحم والبطاطا بالكريمة في تحسين المزاج وخلق تجربة تحفيزية.
5. سهولة التحضير: إن إعداد هذه الوصفة يمكن أن يكون سهلًا وسريعًا، مما يجعلها خيارًا جيدًا للوجبات العائلية أو الاحتفالات.
المصدر: بوابة الفجر
إقرأ أيضاً:
بكام الكيلو.. أسعار اللحوم اليوم الأحد 5 يناير 2025
سجلت أسعار اللحوم بنوعيها البلدي والمستوردة، اليوم الأحد الموافق 5 يناير 2025، حالةً من الاستقرار النسبي في الأسواق المصرية، حيث سجل كيلو عِرق الفلتو نحو 420 جنيهًا.
أسعار اللحوم اليوموتستعرض «الأسبوع»، لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار اللحوم بنوعيها المستوردة والبلدي، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات.
- سجل كيلو عِرق الفلتو نحو 420 جنيهًا، وبلغ سعر الكيلو من المفروم البلدي نحو 370 جنيهًا، فيما تراوح سعر اللحوم البتلو ما بين 350 و400 جنيه، ويتراوح سعر الكبدة البلدي ما بين 300 و350 جنيهًا، أما عن سعر كيلو اللحم الجملي يتراوح ما بين 270 و300 جنيه.
بلغ سعر كيلو السجق نحو 225 جنيهًا، وسجل سعر اللحم الضأن نحو 350 جنيهًا للكيلو، ووصل سعر اللحم المفروم إلى 230 جنيهًا، فيما بلغ سعر اللحوم البلدي الطازجة نحو 280 جنيهًا للكيلو، وسجل سعر الكبدة نحو 250 جنيهًا للكيلو.
بلغ سعر اللحم وش فخدة نحو 300 جنيه، كما سجل سعر الموزة نحو 295 جنيهًا، ووصل سعر عِرق الفلتو إلى 350 جنيهًا، فيما بلغ سعر الكيلو من اللحم البقري نحو 280 جنيهًا، بينما سجل سعر البفتيك والاستيك نحو 325 جنيهًا، كما تراوح سعر الكبدة الطازجة ما بين 300 و350 جنيها للكيلو.
اقرأ أيضاًالكيلو بـ 400 جنيه.. أسعار اللحوم اليوم السبت 4 يناير 2025
البتلو بـ 400 جنيه.. أسعار اللحوم اليوم الجمعة 3 يناير 2025
صادي يحفز منتخب كرة اليد قبل مشاركته في المونديال