طريقة عمل باوند كيك الفانيليا بمربي التوت الأحمر
تاريخ النشر: 19th, November 2023 GMT
وصفة باوند كيك رطبة وغنية بنكهة الزبدة مع طبقة من مربي التوت الأحمر
المقادير اللازمة
1 ملعقة صغيرة ملح
3/4 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
2 1/4 كوب سكر
5 بيضات كبيرة
1/2 كوب زبدة
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
1/4 ملعقة صغيرة خلاصة اللوز
1/4 مربي كوب توت
1 قطرة من ملون الطعام الأحمر (اختياري)
طريقة العمل
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت
ادهني صينية خبز مقاس 8 1/2 × 4 1/2 بوصة بقليل من الزبدة أو صينية مستطيلة مقاس 9 × 5 بوصة
في وعاء متوسط اخفقي الدقيق مع الملح
في وعاء كبير اخفقي الزبدة والسكر معًا حتى يصبح خفيفًا وكريميًا
يضاف البيض واحدة تلو الأخرى حتى يتم دمجها بالكامل
يضاف نصف خليط الدقيق ثم يضاف اللبن، والفانيليا، وخلاصة اللوز
يضاف النصف المتبقي من خليط الدقيق ويخلط حتى لا تبقى أي خطوط من المكونات الجافة
انقلي نصف كوب من خليط الكيك مرة أخرى إلى الوعاء المتوسط
أضيفي مربى التوت وقطرة واحدة من ألوان الطعام اختياري للحصول على لون أكثر واخلطي جيدًا.
صب 2/3 من خليط الباوند كيك العادي في المقلاة المجهزة
نسكب خليط التوت ونحركه بالسكين
ضعي ما تبقى من خليط الكيك الابيض وحركي بطرف السكين ليتداخل
اخبزيها لمدة 90-100 دقيقة
اتركي الكيك ليبرد في القالب لمدة 10 دقائق قبل إخراجه على رف سلكي ليبرد تماماً
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: من خلیط
إقرأ أيضاً:
وصفة سهلة وسريعة.. طريقة عمل بسكويت العيد بالبرتقال
يهتم الكثير من الأشخاص بكيفية عمل بسكويت العيد، وذلك مع قرب قدوم عيد الفطر المبارك 2024، ويتم تحضيره بنكهات مختلفة أشهرها البرتقال، ولا يحتاج سوى مقادير بسيطة وغير مكلفة.
طريقة عمل بسكويت العيد بالبرتقالوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل بسكويت العيد بالبرتقال وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
- كيلو دقيق، «6 أكواب».
- 500 جرام زبدة، «2 كوب ونصف».
- 3 بيضات.
- 350 جرام سكر بودرة، «كوب ونصف».
- 100 مل حليب دافئ «نصف كوب».
- ملعقة كبيرة نشادر.
- ملعقة صغيرة بيكينج باودر.
- ربع ملعقة صغيرة فانيليا.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة كبيرة بشر برتقال أو أسانس برتقال.
- تضرب الزبدة جيدا بالمضرب حتى تصبح هشة القوام، ثم يضاف السكر ويضرب جيدا، باستخدام المضرب الكهربائي.
- نضيف بعد ذلك البيض تدريجيا واحدة تلو الأخرى والفانيلا مع البرتقال، مع الاستمرار فى خفق المكونات.
وفى النهاية نضيف الدقيق والبيكينج بودر وذرة الملح ويخلط حتى تصبح عجينة، يجب تركه لمدة ربع ساعة.
- وتوضع العجينة فى الثلاجة ترتاح لمدة نصف ساعة.
- يجب وضع العجينة فى ماكينة البسكويت، لتشكيله.
- ثم وضع البسكويت فى صينية، وإدخالها الفرن على درجة 150 مئوية.
- وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20:15 دقيقة، حتى يحصل على اللون الذهبي، ثم يخرج من الفرن، ويترك حتى يبرد ثم يقدم لأفراد الأسرة.
اقرأ أيضاًخطوة بخطوة.. طريقة عمل دجاج بالكاري في المنزل
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل شوربة سي فود
«لذيذة وبتدفي».. طريقة عمل بطاطا بالكريم بروليه
رئيس الوزراء يوجه بتكثيف الجولات الميدانية للوزراء بمختلف المشروعات