غني بالأوميجا 3.. طريقة عمل نودلز بالخضار والجمبري
تاريخ النشر: 19th, November 2023 GMT
يتميز الجمبري بإحتوائه على فوائد عديدة أبرزها الوقاية من الإصابة بالأمراض التنكسية العصبية كألزهايمر والخرف، وذلك من خلال تحسين الوظيفة الإدراكية وأداء الذاكرة وحماية الأعصاب، والوقاية من تلف خلايا المخ، ويرجع ذلك التأثير للجمبري في احتوائه على الكولين والأستازانتين المضادة للالتهاب، وكذلك أحماض أوميجا 3 الدهنية.
المقادير
- جمبري : كيلو (مقشر)
- صويا صوص : نصف كوب (لايت)
- النشاء : 3 ملاعق كبيرة
- زنجبيل : نصف ملعقة كبيرة (مبشور)
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- ثوم : 5 فصوص (مهروس)
- زيت نباتي : 3 ملاعق كبيرة
- جزر : حسب الرغبة
- فلفل ملوّن : حسب الرغبة
- كرنب : حسب الرغبة
- بصل : 1 حبة
- مرق : حسب الحاجة
- نودلز : عبوة
- بصل أخضر : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
في طبق ضعي الجمبري، والصويا صوص، والنشا، والزنجبيل، والثوم، والفلفل، وباستخدام ملعقة بلاستيكية عريضة قومي بتقليب الروبيان ليختلط تماماً مع بقية المكونات.
في مقلاة واسعة ضعي الزيت على نار متوسطة ليسخن جيداً.
باستعمال ملعقة ذات ثقوب، قومي بإخراج الروبيان من الصلصة وضعيه في المقلاة وقلبي الروبيان بسرعة على نار قوية حتى يصبح ذهبي اللون وينضج تماماً.
أخرجي الروبيان من المقلاة وضعيه في طبق جانبي.
بنفس المقلاة، أضيفي الجزر، والفلفل الأخضر والأحمر وقلبي الخضراوات على نار قوية لمدة دقيقة.
أضيفي الكرنب وقلبي لمدة 30 دقيقة ليتغير لون الكرنب، ثم أضيفي البصل والجزر وقلبي لمدة دقيقة فقط.
أعيدي الروبيان للمقلاة فوق الخضراوات، وأضيفي المرق وقلبي الروبيان والخضراوات على نار قوية حتى يتسبك المرق.
في طبق عميق ضعي النودلز في ماء مغلي حتى يلين.
صفّي النودلز وأضيفيه لخليط الروبيان والخضراوات وقلبي لتختلط المكونات جيداً.
في طبق تقديم عميق، اسكبي النودلز بالروبيان والخضراوات، ووزعي شرائح البصل الأخضر للتزيين، وقدميه ساخناً.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: نودلز حسب الرغبة على نار فی طبق
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل بان كيك بكريم تشيز وصوص شوكولاتة بأسهل الخطوات
بان كيك من الحلويات الشهية واللذيذة التي يفضل الكثير من الأشخاص تناولها، فيمكنك تطبيقها في المنزل وتقديمها لأفراد أسرتك في البيت بمذاق لذيذ.
قدمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل بان كيك بكريم تشيز وصوص شوكولاتة.
مقادير بان كيك بكريم تشيز وصوص شوكولاتة
للبان كيك:
خليط بان كيك من كوكس
٣٠ مل زيت
٤٥٠ مل ماء
لصوص الجبنة :
١٠٠ جرام جبن كريمي
نصف كوب كريمه
حليب حسب الحاجة
٢ ملعقة كبيرة سكر بودرة
مغلف فانيلا من كوكس
لصوص السينامون:
٥٠ جرام زبده
٢ ملعقة كبيرة سكر بني
٢ ملعقة صغيرة قرفة
للوجه:
صوص شوكولاته
بيكان
طريقة تحضير بان كيك بكريم تشيز وصوص شوكولاتة
لخليط الجبن نضع الجبن الكريمي والسكر البودره والفانيلا البودره والكريمه و يخلط جيدا ونضيف مقدار الحليب المطلوب حتى يصبح القوام لين ويوضع جانبا ...
نضع الزبده والسكر البني والقرفه بوعاء بالمايكرويف بضع ثواني وتخلط ونضعها بكيس حلواني..
نضع بوعاء الماء والزيت ونخلطهم ثم نضيف خليط البان كيك ويخلط معا حتى يصبح القوام لين ومتجانس ثم ندهن الطاسه بالزيت ونضع مقدار البان كيك بالتساوي ونضع على الوجه من خليط السينامون بواسطة الكيس الحلواني على شكل دائري ثم عند الاستواء من الاسفل تقلب للوجه الثاني ونضعها جانبا ونكرر العمليهكوكس باقي الخليط ونضعهم طبقات ثم نضيف خليط الجبن بالشكل المناسب ثم صوص الشوكولاته ويزين بالبيكان ويقدم بالهنا والشفا .
@كوكس
كاف يخطر الزمالك بموعد مباراة بلاك بولز بطل موزمبيق