الكشف عن فوائد جديدة لحمية البحر الأبيض المتوسط
تاريخ النشر: 18th, November 2023 GMT
كشفت دراسة جديدة فوائد لم تكن معروفة لاتباع النظام الغذائي المعروف باسم "حمية البحر الأبيض المتوسط" (Mediterranean diet).
وفقا للدراسة، التي نشرت في مجلة Molecular Nutrition and Food Research، فإن كبار السن الذين يتبعون هذه الحمية يكونون أقل عرضة لخطر التدهور المعرفي وضعف الإدراك مثل الخرف وألزهايمر.
أشرفت على الدراسة ميريا أوربي ساردا، المحاضرة المساعدة وعضوة مجموعة أبحاث المؤشرات الحيوية والتمثيل الغذائي في كلية الصيدلة وعلوم الأغذية، ومعهد التغذية والسلامة الغذائية، ومعهد الغذاء والتغذية في جامعة برشلونة.
أجريت هذه الدراسة الأوروبية على مدى 12 عامًا وشارك فيها 840 شخصًا تزيد أعمارهم عن 65 عامًا (65٪ منهم نساء) في مناطق بوردو وديجون في فرنسا.
النظام الغذائي الصحي والأداء المعرفي
تقول الباحثة كريستينا أندريس لاكويفا الأستاذة في جامعة برشلونة "في إطار الدراسة، تم تصميم مؤشر استقلابي غذائي، استنادًا إلى المؤشرات الحيوية التي تم الحصول عليها من المشاركين، على المجموعات الغذائية التي تشكل جزءًا من نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي. وبمجرد معرفة هذا المؤشر، يتم تقييم ارتباطه بالضعف الإدراكي".
في الدراسة، تم اختيار المستويات الأساسية للأحماض الدهنية المشبعة وغير المشبعة، ومستقلبات البوليفينول المشتقة من الكائنات الحية الدقيقة في الأمعاء وغيرها من المواد الكيميائية النباتية والتي تعكس التوافر البيولوجي الفردي كمؤشرات حيوية. لم يتم التعرف على بعض هذه المؤشرات كعلامات للتعرض للمجموعات الغذائية الرئيسية في النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط فحسب، بل تم اعتبارها أيضًا مسؤولة عن الفوائد الصحية للنمط الغذائي للبحر الأبيض المتوسط.
كشفت الدراسة عن وجود علاقة وقائية بين درجة النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط، بناءً على المؤشرات الحيوية في الدم، والتدهور المعرفي لدى كبار السن.
المؤشرات الحيوية لدراسة فوائد النظام الغذائي
وفقًا للبروفيسورة مرسيه بالاس، الأستاذة في معهد جامعة برشلونة لعلوم الأعصاب "يعد استخدام مؤشرات الأنماط الغذائية المستندة إلى المؤشرات الحيوية لتناول الطعام خطوة إلى الأمام نحو استخدام منهجيات تقييم غذائي أكثر دقة وموضوعية تأخذ في الاعتبار عوامل مهمة مثل التوافر البيولوجي".
تقول ألبا تور روكا، المؤلفة الأولى للدراسة "وجدنا أن الالتزام بالنظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط، الذي تم تقييمه بواسطة مجموعة من المؤشرات الحيوية الغذائية، يرتبط عكسيا بالتدهور المعرفي على المدى الطويل لدى كبار السن. هذه النتائج تدعم استخدام هذه المؤشرات في تقييمات المتابعة طويلة المدى لمراقبة الفوائد الصحية المرتبطة بالنظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط أو الأنماط الغذائية الأخرى، وبالتالي توجيه الاستشارة الشخصية لدى كبار السن". أخبار ذات صلة
المصدر: صحيفة الاتحاد
كلمات دلالية: حمية غذائية البحر الأبيض المتوسط التدهور المعرفي الخرف ألزهايمر النظام الغذائی للبحر الأبیض المتوسط المؤشرات الحیویة لدى کبار السن
إقرأ أيضاً:
أحمد موسى: مصر لا تتدخل بشئون سوريا أو أي دولة في العالم.. الأرصاد تحذر: منخفض جوي قادم من البحر المتوسط يضرب مصر| أخبار التوك شو
تناولت برامج التوك شو خلال الساعات الماضية عددا من الأخبار المهمة نرصد أبرزها فى التقرير التالى:
قالوا يا نهار أسود.. تعليق مثير من تامر أمين يخص هدير عبد الرازق
علق الإعلامى تامر أمين على حكم حبس البلوجر هدير عبدالرازق سنة بتهمة نشر مقاطع خادشة للحياء، لافتا إلى أن الحكم لا يزال من الدرجة الأولى.
القبض على عبد الرحمن القرضاوي في لبنان.. وأحمد موسى يطالب بهذا الأمر
أكد الإعلامي أحمد موسى، أن الإرهابي عبد الرحمن يوسف القرضاوي مطلوب في مصر وصادر ضده أحكام في عدد من القضايا.
رئيس هيئة قناة السويس: سنعمل على تعميق القناة لـ 27 مترا
علق الفريق أسامة ربيع رئيس هيئة قناة السويس، على نجاح التشغيل التجريبي لمشروع ازدواج قناة السويس في البحيرات المرة الصغرى ضمن مشروع تطوير القطاع الجنوبي للقناة.
أحمد موسى: ليه السوري يزعل مني إني بقوله إرجع بلدك عشان تعمرها
أكد الإعلامي أحمد موسى، أن موقف الدولة المصرية ثابت تجاه دعم الدولة السورية واحترام سيادتها .
حقيقة ارتفاع أسعار الهواتف المحمولة.. شعبة الاتصالات تحسم الأمر
كشف وليد رمضان، نائب رئيس شعبة الاتصالات، أسباب زيادة أسعار الهواتف خلال الفترة الأخيرة، حتى قبل تطبيق القرار الذي تم إعلانه بفرض ضريبة على الهواتف الواردة من الخارج.
تطوير مصانع الغزل.. الحكومة: هنصنع القطن محليا بدلا من تصديره خام
علق المستشار محمد الحمصاني المتحدث باسم مجلس الوزراء، على تفقد رئيس الوزراء الدكتور مصطفى مدبولي مصانع الغزل والنسيج بالمحلةبعد رفع كفاءتها .
رئيس جهاز حماية المستهلك: تلقينا شكاوي بشان رفع بعض التجار أسعار الهواتف المحمولة
أكد إبراهيم السجيني، رئيس جهاز حماية المستهلك، أن الجهاز تلقى شكاوي عديدة من رفع بعض التجار لأسعار الهواتف المحمولة، ولا يوجد أي قرار تم اتخاذه حتى هذه اللحظة بشأن أي رسوم أو ضرائب جديدة، وسيكون هناك تعاون ما بين حماية المستهلك ووزارة الاتصالات ومصلحة الجمارك في هذا الشأن".
الأرصاد تحذر: منخفض جوي قادم من البحر المتوسط يضرب مصر
كشفت الدكتورة منار غانم، عضو المركز الإعلامي بهيئة الأرصاد الجوية، عن حالة الطقس ودرجات الحرارة المتوقعة خلال الأسبوع المقبل، مؤكدة أن هناك حالة من عدم الاستقرار في الأحوال الجوية في معظم المحافظات، والمحافظات الساحلية تتعرض لسقوط أمطار غزيرة وهناك سحب رعدية، مفيدة بأن هناك استمرارا لحالة سقوط الأمطار حتى الثلاثاء المقبل، وتتقدم لبعض المحافظات الداخلية.
أحمد موسى : مصر لا تتدخل بشؤون سوريا أو أي دولة في العالم
أكد الإعلامي أحمد موسى، أن مصر لا تتدخل في شؤون سوريا أو أي دولة في العالم .
عادل حمودة: غزة في 2024 مقبرة جماعية بسبب الحصار والحرب
قال الكاتب الصحفي عادل حمودة إن عام 2024 كان شاهدًا على استمرار الصراع الدموي في غزة، حيث تحولت غزة إلى مقبرة جماعية، من لم يمت برصاص إسرائيل مات من الجوع، ومن لم يمت من الجوع مات من المرض، ومن لم يمت من المرض مات من القهر، ورغم الظروف القاسية التي عاشها الناس في غزة، لم يتخلوا عن أرضهم أو عن الأمل، في الوقت نفسه، لم تتوقف العمليات العسكرية الإسرائيلية واسعة النطاق.
إيطاليا تعتمد اتفاقية مع ليبيا لتبادل السجناء