طريقة عمل خبز الجبن الشيدر والفلفل الأخضر الحار
تاريخ النشر: 18th, November 2023 GMT
وصفة خبز بسيطة منكهة بالفلفل الأخضر الحار وجبن التشيدر
المقادير اللازمة
3 أكواب + 2 ملاعق كبيرة من الدقيق (450 جرام)
1 3/4 ملعقة صغيرة ملح (10 جرام)
1/2 ملعقة صغيرة خميرة فورية (3 جرام)
1 1/2 كوب ماء بارد (315 جرام)
أربع حبات كبيرة من الفلفل الأخضر الحار المقطع إلى شرائح
كوب جبنة شيدر مقطعة إلى مكعبات
طريقة العمل
في وعاء خلط كبير، اخلطي الدقيق والملح والخميرة معًا
يضاف الفلفل الحار المحمص المفروم وجبنة الشيدر في خليط الدقيق
أضيفي الماء واخلطي حتى يتشكل خليط
غطي الوعاء بغطاء بلاستيكي واتركيه جانباً لمدة 12 – 18 ساعة
يسخن الفرن إلى 450 درجة
عندما يصل الفرن إلى 450 درجة
ضعي وعاء من حديد الزهر مع غطاء في الفرن وسخني الوعاء لمدة 30 دقيقة
في هذه الأثناء اسكبي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وشكليها على شكل كرة
غطيها بغطاء بلاستيكي واتركيها حتى يسخن القدر
نخرج الوعاء الساخن من الفرن ونضع فيه العجينة
يغطى ويعاد إلى الفرن لمدة 30 دقيقة
بعد 30 دقيقة، أزيلي الغطاء واخبزيه لمدة 15 دقيقة إضافية
أخرجي الخبز من الفرن وضعيه على رف التبريد ليبرد
ثم يقطع ويقدم
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
بشرى لكارهي الطقس الحار.. منخفضات جوية تؤثر على حالة الطقس قريبا
تغيرات جوية تشهدها البلاد في الأيام المقبلة، فمع نهاية فصل الصيف الذي شهد ارتفاعًا كبيرًا في درجات الحرارة هذا العام، يستعد المواطنون لاستقبال فصل الخريف الذي يتسم بانفراجة في حالة الطقس، وتسود ظواهر جوية مختلفة وأجواء لطيفة على أغلب الأنحاء.
وقالت منار غانم عضو المركز الإعلامي، بهيئة الأرصاد الجوية في تصريحات لجريدة الوطن أن شهر سبتمبر يشهد تحسن في حالة الطقس، فيقل تأثير منخفض الهند على الأجواء مما يساعد على تحسن الحالة الجوية، وعلى الجانب الآخر يؤثر المرتفع الأزوري "مرتفع العروض الوسطى"، الذي يصاحبه كتل هوائية معتدلة على الأجواء مما يساهم في انخفاض درجات الحرارة مقارنة بما سبق.
فصل الخريف يبدأ يوم 22 سبتمبروأضافت عضو المركز الإعلامي بهيئة الأرصاد الجوية، أن فصل الخريف يبدأ 22 سبتمبر المقبل ويشهد منخفضات في طبقات الجو العليا تكون على ارتفاع 6 كيلو وتعمل على وجود سحب منخفضة تحجب جزء من أشعة الشمس مما يعمل على تلطيف الأجواء خاصة أن الرطوبة سيتم توزيعها على مختلف الأنحاء ما يجعلها تصل أقل للمواطنين.
وكلما تقدمنا في فصل الخريف يظهر امتداد منخفض السودان الموسمي، وهو سبب السيول والأمطار في فصل الخريف خاصة لو تزامن معه منخفض جوي اخر في طبقات الجو العليا، يزيد فرص سقوط الأمطار على سيناء وجبال البحر الأحمر والمناطق ذات الطبيعة الجبلية.
ومتوقع أن تظهر السيول والأمطار في مصر، خلال فصل الخريف في مختلف الأنحاء خاصة سيناء وسلاسل جبال البحر الأحمر وشمال الصعيد وسيناء، وقد تمتد الأمطار لمناطق في القاهرة الكبرى.
ومع ظهور الكتل الهوائية والمنخفضات الجوية قد تظهر عواصف رعدية نتيجة فروق درجات الحرارة بين سطح الأرض وطبقات الجو العليا، ومع التقدم في فصل الربيع تستمر درجات الحرارة في الانخفاض وكذلك نسب الرطوبة وصولا لشهر أكتوبر التي تنخفض به بشكل كبير وملحوظ.
مصادر تكشف تفاصيل اتفاق لسحب قوات التحالف الدولي من العراق