أطعمة يجب على كبار السن الابتعاد عنها.. البقدونس أبرزها
تاريخ النشر: 18th, November 2023 GMT
وصفت خبيرة التغذية إيلينا سولوماتينا الأطعمة الغنية بفيتامين K أو المشبعة بالدهون المتحولة بأنها قد تكون خطيرة في سن الشيخوخة.
الفطر يوفر 100% من احتياجاتك اليومية من فيتامين د 5 علامات تدل على إصابتك بنقص فيتامين د
ومع تقدم العمر، يجب على الأشخاص التحكم في نظامهم الغذائي بعناية أكبر، كما تحدثت الطبيبة سولوماتينا عن هذا في إحدى المقابلات وبحسب الخبيرة، فإن تجنب بعض الأطعمة يساعد على إطالة العمر لدى كبار السن.
وعلى وجه الخصوص، أشارت الدكتورة سولوماتينا، إلى أنه يجب على كبار السن تجنب الأطعمة الغنية بفيتامين ك، ويوجد الكثير من فيتامين K في الخضر، وخاصة البقدونس.
ويمكن أن يزيد من تخثر الدم، ولتخثر النشط هو مصدر لحوادث الأوعية الدموية الشديدة في شكل انسداد الأوعية الدموية الشريانية والوريدية مع عواقب غير مواتية، من احتشاء عضلة القلب إلى السكتة الدماغية، شاركت الطبيبة مع Vechernyaya Moskva.
أطعمة أخرى ابتعد عنها
بالإضافة إلى ذلك، أوصت الأخصائية كبار السن بتجنب الأطعمة الغنية بالدهون المتحولة (النقانق والمنتجات التي تحتوي على السمن ورقائق البطاطس والعديد من أطباق الوجبات السريعة التي تحتوي على نسبة عالية منها) بالإضافة إلى ذلك، يجب عدم تناول الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الملح أو السكر والأطعمة المذكورة أعلاه تساهم في تطور مشاكل الأوعية الدموية التي تقصر العمر.
كما أشارت إلى أن منتجات اللحوم المصنعة تشكل عائقًا أمام طول العمر، وتحتوي على نتريت الصوديوم الذي يرتبط بخطر الإصابة بالسرطان.
يزداد أيضًا خطر الإصابة بالسرطان بسبب المواد المضافة الأخرى التي غالبًا ما تكون موجودة في المنتجات النهائية - في شكل مواد حافظة وأصباغ ومحسنات للنكهة، وحذرت سولوماتينا من أنه عند استهلاكها، تتشكل الجذور الحرة بشكل مكثف في الجسم.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: فيتامين K أطعمة الشيخوخة الدهون المتحولة البقدونس فيتامين ك تخثر الدم الأوعية الدموية عضلة القلب السكتة الدماغية مشاكل الأوعية الدموية السرطان کبار السن
إقرأ أيضاً:
رجل في الخمسينات يبدو شابا في العشرينيات من عمره!
#سواليف
نشرت صحيفة “ديلي ميل” قصة غريبة حول #رجل يبلغ من العمر 53 سنة، يدعي أنه يبدو أصغر من سنه بثلاثة عقود.
ديلي ميل: رجل في #الخمسينات يبدو شابا في #العشرينيات من عمره!
وكتبت الصحيفة أن الرجل الذي يدعى #تريستان _لي، يطلب منه إثبات هويته عند شراء تذاكر اليانصيب، كشف عن أسراره البسيطة في حوار للصحيفة البريطانية.
يقول تريستان لي، مدرب #التغذية و #الحمية، الذي يخلط الناس عادة بينه وبين ابن صديقه، إنه يتبع نظاما غذائيا نباتيا ويحافظ على “عقلية مرحة ومتفائلة”.
مقالات ذات صلةكما تضيف الصحيفة أنه بينما يتذمر الآخرون في سنه ويبثون شعورا بالمرارة و #الشيخوخة، يركز هو على أن يكون ودودا، ونتيجة لذلك، يؤمن بأنه يبدو أصغر من نصف عمره الحقيقي.
وتابع لي: “من السهل أن تكون ساخرا ومريرا” مع التقدم في السن، لكن “هذا يظهر على وجهك، أما أنا فأريد أن أبث شعورا بالسعادة”.
ويؤكد تريستان على أنه لم يخضع أبدا لجراحة تجميلية، لكنه يعترف بأنه يحصل على بعض المساعدة من خلال حقن البوتوكس بانتظام.
على الرغم من ذلك، يعتقد أن السبب الحقيقي وراء شبابه يكمن في تجنب الأطعمة المصنعة، واتباع نشاط بدني منتظم، بالإضافة إلى التفاؤل في الحياة.
وقال تريستان: “لا أفعل أي شيء محدد لأبدو شابا، أنا فقط أعتني بنفسي لأنني أريد أن أحافظ على صحتي. لطالما اهتممت بجسدي وأتجنب الأطعمة المصنعة، لكنني لا أحسب السعرات الحرارية أو أي شيء من هذا القبيل”.
“كان هذا يحدث في الثلاثينات من عمري، ثم الأربعينات، والآن الخمسينات، أتساءل دائمًا إلى متى يمكن أن يستمر هذا”.
منتخب مصر للناشئين والناشئات في الجودو يتصدر البطولة العربية بـ10 ميداليات