خطوات عمل الثومية السوري في المنزل بأكثر من طريقة
تاريخ النشر: 18th, November 2023 GMT
الثومية من أشهر المقبلات العربية، وهي عبارة عن صلصة مصنوعة من الثوم المهروس مع اللبن الزبادي أو الحليب الرائب وعصير الليمون. وتعد الثومية من الأطباق الخفيفة واللذيذة، والتي تقدم مع العديد من الأطباق الرئيسية، مثل الشاورما والكباب والحمص.
خطوات عمل الثومية السوري في المنزل بأكثر من طريقة تحضير الثومية في المنزل بكل سهولة، وبمكونات بسيطة متوفرة في كل منزل.طريقة عمل الثومية بالزبادي
المقادير:
10 فصوص من الثومكوب من اللبن الزباديملعقة كبيرة من عصير الليمونملعقة صغيرة من الملحنصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسودطريقة التحضير:
قشر الثوم واخلطيه جيدًا حتى يصبح مهروسًا.أضيفي اللبن الزبادي وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود إلى الثوم المهروس، واخلطيها جيدًا حتى تتجانس المكونات.قدمي الثومية مع الخبز أو الأرز أو البطاطس.خطوات عمل الثومية السوري في المنزل بأكثر من طريقةطريقة عمل الثومية بالحليب الرائبالمقادير:
10 فصوص من الثومكوب من الحليب الرائبملعقة كبيرة من عصير الليمونملعقة صغيرة من الملحنصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسودطريقة التحضير:
قشر الثوم واخلطيه جيدًا حتى يصبح مهروسًا.أضيفي الحليب الرائب وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود إلى الثوم المهروس، واخلطيها جيدًا حتى تتجانس المكونات.قدمي الثومية مع الخبز أو الأرز أو البطاطس.خطوات عمل الثومية السوري في المنزل بأكثر من طريقةطريقة عمل الثومية بالنشاالمقادير:
10 فصوص من الثومكوب من اللبن الزباديملعقة كبيرة من عصير الليمونملعقة صغيرة من الملحنصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسودملعقة كبيرة من النشاطريقة التحضير:
قشر الثوم واخلطيه جيدًا حتى يصبح مهروسًا.أضيفي اللبن الزبادي وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود إلى الثوم المهروس، واخلطيها جيدًا حتى تتجانس المكونات.في وعاء صغير، اخلطي النشا مع القليل من الماء حتى يذوب النشا.أضيفي خليط النشا إلى خليط الثوم واللبن الزبادي، واخلطيها جيدًا حتى تتجانس المكونات.قدمي الثومية مع الخبز أو الأرز أو البطاطس.نصائح لنجاح الثومية:استخدمي الثوم الطازج لتحضير الثومية.احرصي على هرس الثوم جيدًا حتى يصبح ناعمًا.لا تضيفي الكثير من عصير الليمون إلى الثومية، حتى لا تصبح حامضة.يمكنك إضافة القليل من الماء أو الحليب إلى الثومية إذا كانت كثيفة جدًا.يمكنك إضافة القليل من الملح أو الفلفل الأسود حسب الرغبة.المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: من عصیر اللیمون اللبن الزبادی الفلفل الأسود إلى الثوم من الثوم صغیرة من کبیرة من ا أضیفی
إقرأ أيضاً:
ودّع الصداع بلا أدوية: 3 حلول طبيعية فعّالة لن تخطر ببالك
صورة تعبيرية (مواقع)
لا حاجة دائمًا إلى الأدوية والمسكنات لمواجهة الصداع، خاصة إذا كان خفيفًا أو متكررًا بشكل مزعج دون أن يصل لمرحلة المرض المزمن.
فهناك طرق طبيعية فعّالة قد تكون موجودة في مطبخك الآن، وتُساعد على تخفيف الألم، واستعادة نشاطك بسرعة وبدون آثار جانبية.
اقرأ أيضاً صورة تفتح الجحيم.. هجمة خبيثة على واتساب تخترق هاتفك بضغطة واحدة 12 أبريل، 2025 هل الأسبرين صديق أم عدو بعد سن الـ40؟: أخصائي يحسم الجدل 12 أبريل، 2025الصداع ليس حالة موحدة، بل يختلف من شخص لآخر، في التكرار والشدة وحتى الأعراض المصاحبة مثل الغثيان أو الحساسية تجاه الضوء والصوت.
وفي حين أن بعض الحالات تحتاج إلى تدخل طبي وعلاج دوائي، إلا أن هناك استراتيجيات بسيطة وطبيعية أثبتت فعاليتها في التخلص من الصداع أو الحد منه.
إليك 3 طرق طبيعية يمكن أن تُحدث فرقًا كبيرًا:
الماء.. السلاح السري ضد الصداعالجفاف من أكثر الأسباب شيوعًا وراء نوبات الصداع، وقد لا يدرك البعض أن قلة شرب الماء يمكن أن تؤدي إلى صداع نابض وإرهاق عام.
الدراسات الحديثة أظهرت أن شرب كميات كافية من الماء يوميًا يقلل من تكرار الصداع وحدته ومدته، خاصة إذا تم دمجه مع أطعمة غنية بالماء مثل الخيار، البطيخ، والبرتقال.
نصيحة: احمل معك زجاجة ماء دائمًا، وابدأ يومك بكوب كبير من الماء الدافئ أو مع شريحة ليمون.
شاي الثوم الدافئ.. مفاجأة فعالة
قد يبدو غير مألوف، لكن الثوم يمتلك خصائص طبيعية مسكنة للألم ومضادة للالتهاب.
يمكنك غلي فصوص الثوم في الماء وتحضير شاي الثوم، وتناوله ببطء عندما يبدأ الصداع في الظهور. مكوناته تخفف التوتر في منطقة الرأس وتساعد في تهدئة الجهاز العصبي.
نصيحة: لا تكثر منه، فقط كوب صغير وقت الحاجة يكفي لتأثير ملحوظ.
القرنفل.. رائحة تخفف الألم
رائحة القرنفل القوية لا تُستخدم فقط في الطبخ، بل يمكن أن تكون علاجًا فوريًا لآلام الرأس. استنشاق القرنفل المطحون أو استخدام زيت القرنفل الممزوج بزيت جوز الهند والملح وتطبيقه على الجبهة، يمكن أن يهدئ الأعصاب ويخفف التوتر.
نصيحة: جرّب وضع القليل من القرنفل في منديل، واستنشق رائحته لبضع دقائق، خاصة إذا شعرت ببوادر الصداع.
أحمد موسى: الاحتلال سيطر بشكل كامل على رفح الفلسطينية واعتبرها منطقة عازلة