طريقة عمل كبدة الفراخ بكل سهولة
تاريخ النشر: 18th, November 2023 GMT
كبدة الفراخ من الأكلات الشعبية اللذيذة، وهي مصدر جيد للبروتين والحديد. ويمكنك تحضير كبدة الفراخ في المنزل بكل سهولة، وبمكونات بسيطة متوفرة في كل منزل.
طريقة عمل كبدة الفراخ بكل سهولةالمقادير:500 جرام من كبدة الفراخبصلة كبيرة مفرومةفصين من الثوم المفرومملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومةملعقة صغيرة من الملحنصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسودنصف ملعقة صغيرة من الشطة الحمراءملعقة صغيرة من البهارات المشكلةملعقة كبيرة من الزيت النباتي طريقة عمل كبدة الفراخ بكل سهولةطريقة التحضير:اغسلي كبدة الفراخ جيدًا بالماء والخل، ثم قطعيها إلى شرائح رفيعة.سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والثوم المفروم وقلبي حتى يذبلا.أضيفي كبدة الفراخ وقلبي حتى يتغير لونها.أضيفي الكزبرة والملح والفلفل الأسود والشطة الحمراء والبهارات المشكلة وقلبي حتى تتجانس المكونات.غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق، أو حتى تنضج كبدة الفراخ.قدمي كبدة الفراخ مع الخبز أو الأرز أو البطاطس. طريقة عمل كبدة الفراخ بكل سهولةنصائح لنجاح كبدة الفراخ:استخدمي كبدة الفراخ الطازجة.لا تفرط في قلي كبدة الفراخ، حتى لا تصبح قاسية.يمكنك إضافة القليل من عصير الليمون أو الخل إلى كبدة الفراخ أثناء الطهي، لتعطيها مذاقًا حامضًا شهيًا.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: صغیرة من
إقرأ أيضاً:
تراجع أسعار الفراخ في بورصة الدواجن اليوم الأحد 9-2-2025
كشفت بورصة الدواجن اليوم الأحد 9-2-2025 عن تحديث جديد في أسعار الفراخ البيضاء داخل المزارع المختلفة وفي الأسواق ومحال بيع الدواجن للمستهلك، وكشفت عن سعر كيلو الدواجن للأنواع الأبرز والأكثر مبيعًا في مصر وهي الفراخ البيضاء والبلدي والساسو.
سعر كيلو الفراخ في بورصة الدواجن اليوموسجلت أسعار الفراخ البيضاء اليوم الأحد، داخل بورصة الدواجن تراجعا، وفق المعلن من طريق بورصة الدواجن وبوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء.
وبلغت أسعار الفراخ البيضاء التي تعد الأكثر مبيعًا بالسوق المحلية نحو 88 جنيهًا في بورصة الدواجن، متراجعة بقيمة جنيهين عن سعر أمس، فيما وصل سعر الكيلو للمواطنين في الأسواق والمحلات ما بين 95 و102 جنيهات.
أسعار الفراخ الساسو اليوموبلغت أسعار الفراخ الساسو نحو 90 جنيهًا بالمزارع، فيما بلغ سعر الكيلو من الساسو بالمحلات والأسواق ما بين 95 و105 جنيهات.
وسعر كيلو الفراخ البلدي اليوم الأحد، بالسوق والمحلات للمستهلك 118 جنيهًا.
أسعار البانية في المحلات اليوموسجلت أسعار البانية في محلات الدواجن للمستهلك اليوم بقيمة تتراوح بين 200 و210 جنيهات للكيلو الواحد في الأسواق.
مجلس الحسابات يفتح باب تجديد التصريح الإجباري للممتلكات بين الموظفين والمنتخبين