موجودة في البيت| تناول هذه الأطعمة يعالج أنخفاض مستويات الهيموجلوبين
تاريخ النشر: 18th, November 2023 GMT
الهيموجلوبين هو بروتين موجود في خلايا الدم الحمراء ويلعب دورًا مهمًا في حمل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم، لتصنيع الهيموجلوبين، تحتاج الخلايا إلى الحديد لبناء مكون يسمى الهيم، إذا لم تحصل على ما يكفي من الحديد في نظامك الغذائي أو كان جسمك غير قادر على امتصاص الحديد بشكل صحيح، فلن يتمكن الجسم من إنتاج ما يكفي من خلايا الدم الحمراء أو تفتقر الخلايا إلى الهيموجلوبين.
يمكن أن يؤدي انخفاض مستويات الهيموجلوبين إلى فقر الدم، مما يسبب التعب والضعف ومشاكل صحية أخرى، من المهم استشارة الطبيب إذا كان لديك مستويات منخفضة من الهيموجلوبين. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يساعد دمج الأطعمة الغنية بالحديد في نظامك الغذائي على زيادة مستويات الهيموجلوبين لديك.
-بذور اليف
تعتبر بذور أليف، المعروفة أيضًا باسم بذور رشاد الحديقة أو بذور الحليم، مصدرًا غذائيًا قويًا عندما يتعلق الأمر بمحتوى الحديد، تعتبر هذه البذور الصغيرة مصدرًا غنيًا للحديد غير الهيم، وهو الشكل النباتي للحديد، تحتوي بذور اليف على ما يقرب من 11 ملجم من الحديد لكل 100 جرام، مما يجعلها إضافة ممتازة لنظامك الغذائي لتعزيز مستويات الهيموجلوبين. بالإضافة إلى الحديد، تمتلئ بذور الحية بالعناصر الغذائية الأخرى مثل الكالسيوم وحمض الفوليك وفيتامين C، ومن المعروف أن حمض الفوليك يدعم إنتاج خلايا الدم الحمراء، بينما يعزز فيتامين C امتصاص الحديد، يمكنك دمج بذور الحية في نظامك الغذائي عن طريق رشها على السلطات أو الزبادي أو الحبوب أو عن طريق استخدامها في العصائر.
-الرمان
الرمان هو فاكهة لذيذة ليست غنية بالنكهة فحسب، بل غنية بالحديد أيضًا. يلعب محتوى فيتامين C الموجود في الرمان دورًا مهمًا في تعزيز امتصاص الحديد، يمكن أن يكون استهلاك بذور الرمان أو شرب عصير الرمان الطازج طريقة لذيذة لرفع مستويات الهيموجلوبين لديك. بالإضافة إلى ذلك، يعتبر الرمان مصدرًا جيدًا لمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن المختلفة.
-سبانخ
السبانخ هو طعام كلاسيكي غني بالحديد وعنصر أساسي في العديد من الأنظمة الغذائية، تحتوي السبانخ أيضًا على عناصر غذائية أساسية مثل حمض الفوليك، وهو أمر حيوي لإنتاج خلايا الدم الحمراء، وفيتامين C لتحسين امتصاص الحديد.
-بيض
يعد البيض مصدرًا متعدد الاستخدامات ومتاحًا بسهولة لحديد الهيم، الموجود في المنتجات الحيوانية ويمتصه الجسم بسهولة، تحتوي بيضة واحدة كبيرة مسلوقة على حوالي 1 ملغ من الحديد، يمكن تحضير البيض بعدة طرق لذيذة، بدءًا من البيض المخفوق والمسلوق وحتى المقلي.
-البرتقال والليمون
في حين أن البرتقال والليمون ليسا مصادر غنية بالحديد، إلا أنهما يلعبان دورًا حيويًا في تحسين امتصاص الحديد، هذه الحمضيات مليئة بفيتامين C، الذي يعزز امتصاص الحديد غير الهيم من المصادر النباتية، يمكن أن يساعد تناول الأطعمة الغنية بفيتامين C مع الأطعمة الغنية بالحديد في تحسين كمية الحديد التي تتناولها.
المصدر: timesofindia.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الهيموجلوبين امتصاص الحديد الحديد الأكسجين سبانخ خلایا الدم الحمراء امتصاص الحدید یمکن أن مصدر ا
إقرأ أيضاً:
الأطعمة الغنية بالبروتين تكافح الرغبة الشديدة في تناول الحلويات
قالت خبيرة التغذية داريا روساكوفا، إن المصادر الغذائية للبروتين هي من بين الأطعمة التي يساعد تناولها في التغلب على الرغبة الشديدة في تناول الحلويات، ولترويض الشهية المفرطة لكل شيء حلو، يجب أن يشمل النظام الغذائي البيض والجبن والأسماك واللحوم الخالية من الدهون والدواجن.
وقالت روساكوفا في تعليق لقناة "موسكو 24 " إن منتجات البروتين لها تأثير مفيد على عملية التمثيل الغذائي وتمنع امتصاص الكربوهيدرات، مما يطيل الشعور بالشبع، ولا ترغب في تناول الحلويات.
وأضافت أن الأشخاص الذين يرغبون في تقليل كمية الحلويات التي يتناولونها عليهم الاعتماد على الخضار والفواكه، وغالباً ما تحتوي هذه المنتجات على سكريات طبيعية، مما يساعد على تعويض النقص الموجود في الحلويات وفي الوقت نفسه تحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية التي تمنع دخول السكر بسرعة إلى الدم وتجعل امتصاصه سلسًا وموحدًا وأخيرا، فإن هدايا الطبيعة، على عكس الأطعمة الحلوة الجاهزة، تمد الجسم بالفيتامينات والمعادن.
وتذكر روساكوفا أن منتجات السكر والحلوى المضافة، والتي تكون موجودة باستمرار في النظام الغذائي، لا تؤدي إلا إلى زيادة الكربوهيدرات البسيطة، مما يؤدي حتما إلى زيادة الوزن، مما يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري، وإذا كانت هذه المنتجات موجودة، فهي في بعض الأحيان فقط، كطبق احتفالي خاص.
وقبل ذلك، نصحت أخصائية الغدد الصماء ريزيدا سابيروفا بشرب كوب من الماء ببطء قبل تناول الطعام للحد من الرغبة الشديدة في تناول الحلويات.
رئيس المحطات المائية لتوليد الكهرباء: 19 محول جديد لرفع قدرة وكفاءة ؤ