أسعار اللحوم في السوق المحلي المصري اليوم السبت
تاريخ النشر: 18th, November 2023 GMT
واصلت أسعار اللحوم خلال تعاملات اليوم السبت في الأسواق المصرية بالسوق المحلي، استقرارها، إذ تختلف أسعار اللحوم اليوم بشكل مستمر عن سعر اللحوم التي جاءت من قبل فقد شهدت اليوم ثباتًا لبعض الأصناف؛ حيث سجل لحم الكندوز مابين 280 إلى 350 جنيهًا، بينما بلغ سعر كيلو الضأن مابين 290 إلى 300 جنيه، فيما سجل كيلو اللحم الجملي مابين 250 إلى 280 جنيهًا.
وفي هذا الصدد تنشر "بوابة الوفد الإلكترونية" أسعار اللحوم خلال تعاملات اليوم السبت اليوم السبت في الاسواق المصرية، حيث تحرص الوفد على تقديم كافة المعلومات التي تهم المواطن ومتابعيها للوقوف على أخر المستجدات السعرية التي تطرأ على ساحة اللحوم، وجاءت اسعارها على النحو الاتي:
ضبط أباطرة الكيف في الإسكندرية وبحوزتهم 50 مليون جنيه تريتب مجموعة مصر بتصفيات أفريقيا المؤهلة لكأس العالم أسعار اللحوم اليوم السبت في الاسواق المصريةاللحومسجلت أسعار اللحم المفروم العادي بين 300 و330 جنيهًا للكيلو، بينما سجل البتلو سعرا بين 250 و300 جنيه فى الكيلو، وبلغ سعر الكبدة بين 300 و350 جنيهًا للكيلو.
سعر اللحوم البلدي الطازجة في منافذ وزارة الزراعة اليوم
يصل سعر كيلو اللحوم البلدي الطازجة في منافذ الوزارة اليوم إلى 225 جنيهًا، وبلغت أسعار اللحوم المجمدة من 170 لـ 190 جنيهًا، ووصلت أسعار اللحم الضأن 135 جنيهًا، وبلغ سعر الكبدة 135 جنيهًا، أما اللحم المفروم فبلغ سعره 150 جنيهًا.
أسعار اللحوم في منافذ وزارة التموين والتجارة الداخلية
وصلت أسعار اللحوم السودانية الطازجة إلى 195 جنيها للكيلو، فيما وصلت أسعار اللحوم السودانية المجمدة إلى 160 جنيها للكيلو، وسعر كيلو الضأن المبرد 250 جنيها، وسعر كيلو اللحوم البلدي الطازجة 280 جنيها، وسعر كيلو اللحم الضأن الطازج 270 جنيهًا.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: أسعار اللحوم في السوق أسعار اللحوم أسعار اللحوم الیوم السبت سعر کیلو ا للکیلو جنیه ا
إقرأ أيضاً:
أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 6-11-2024 في أسواق محافظة البحيرة
تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة.
وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة
أسعار اللحوم جاءت كما يلي:
اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها
اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها
الكبدة البقري 360 – 450 جنيها
اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو
كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا
السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا
سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو
اللحوم السودانية في البحيرة
طرق طهي اللحوم الحمراء
تعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت ممكن، هذه أهم الطرق لطهي اللحوم الحمراء بسهولة.
الطهي
تعتبر “الصدمة الحرارية” أو استخدام حرارة عالية لبدء طهي اللحوم من أهم الخطوات التي تزيد من نكهتها، حيث تساعد هذه الطريقة على دمج كافة العناصر في اللحم وإظهارها في المذاق والرائحة والقشرة الخارجية. وتتم عملية صدمة اللحوم من خلال تسخين المقلاة أو الطنجرة على حرارة عالية ووضع اللحوم النيئة بها مباشرة دون أي إضافات وتقليبها على جميع الجوانب ليصبح لونها بني، ثم تتابع باقي خطوات تحضير اللحم على درجة حرارة عادية.
الشواء
يعد الشواء من أفضل طرق طهي اللحوم الحمراء وتقديمها بطعم ورائحة مميزة، إلا أنه لا بد من الانتباه لدرجة حرارة شواء اللحوم بحيث تكون متوسطة الحرارة، لكيلا تجف اللحوم وتفقد عصارتها ويتقلص حجمها.
التحميص
تقنية طهو حراري جاف يستخدم درجة الحرارة المرتفعة؛ مما يعطي اللحم قواما مقرمشا من الخارج وطريا من الداخل.
القلي
وهو تقنية للطهو السريع للحم، إذ يوضع اللحم على شكل شرائح رقيقة في مقلاة ساخنة مع كمية قليلة من الزيت، ويضاف إليه عادة البصل والثوم.
السلق
يعتبر سلق اللحوم وتحضير شوربة من أسهل طرق الطهي التي يمكن تنفيذها سريعا دون خطوات، ولكن يجب الالتزام ببعض النصائح للحصول على شوربة مميزة، لهذا يجب عدم وضع الملح إلا بعد انتهاء النضج، لأن وضعه مبكرا في بداية السلق يمنع اللحم من النضج بسرعة.
كاف يخطر الزمالك بموعد مباراة بلاك بولز بطل موزمبيق