"أشهي الوصفات"..طريقة تحضير دبابيس الفراخ في المنزل بتتبيلة سحرية
تاريخ النشر: 18th, November 2023 GMT
"أشهي الوصفات"..طريقة تحضير دبابيس الفراخ في المنزل بتتبيلة سحرية..تعد وجبة دبابيس الفراخ من أكثر الأكلات المحببة لدي كثيرًا من الأفراد، وتختلف طرق تقديم الوجبة من منطقة لأخرى تبعًا للعادات والتقاليد الخاصة في كل منزل، ولكن الشائع أن يمكن تقديم دبابيس الفراخ كوجبة خفيفة أو طبق رئيسي، وتقديمها مع صلصة الثوم أو الصلصة الحارة والخضروات.
وفي إطار حرص بوابة الفجر الإلكترونية على تقديم كافة الخدمات التي يحتاجها المتابعين، نستعرض لكم في السطور التالية طريقة تحضير دبابيس الفراخ في المنزل بتتبيلة سحرية.
"أشهي الوصفات"..طريقة تحضير دبابيس الفراخ في المنزل بتتبيلة سحرية طريقة عمل دبابيس الفراخ مع خطوات التتبيلة:للتتبيلة، ستحتاج إلى العناصر التالية:
- 2 ملعقة كبيرة من الزبادي الطبيعي
- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
- 2 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
- 2 ملعقة صغيرة من البابريكا
- 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- 3 فصوص من الثوم المفروم
- ملح وفلفل حسب الذوق
- صدور فراخ مقطعة إلى قطع صغيرة
- أعواد خشبية للشواء، يجب تنقيتها في الماء قبل الاستخدام
1. في وعاء، قم بخلط جميع مكونات التتبيلة معًا، بما في ذلك الزبادي الطبيعي، وعصير الليمون الطازج، والزعتر المجفف، والبابريكا، والكمون المطحون، والثوم المفروم، والملح والفلفل حسب الذوق. يُفضل ترك التتبيلة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ليتمام نكهاتها.
2. قم بتقطيع صدور الفراخ إلى قطع صغيرة بحجم دبوسة، وضعها في وعاء منفصل.
3. سكب التتبيلة على قطع الفراخ وقلبها جيدًا للتأكد من تغطية كل قطعة بالتتبيلة. ضع الوعاء في الثلاجة واترك الفراخ تتبل لمدة 1-2 ساعة.
4. بعد تتبيل الفراخ، قم بتسخين الشواية أو المشواة على نار متوسطة إلى عالية.
5. وزع قطع الفراخ على الأعواد الخشبية المنقوعة في الماء. قم بإدخال العود في قاعدة القطعة واخرجه من الجزء العلوي.
6. قم بوضع دبابيس الفراخ على الشواية المسخنة وقلبها بين الحين والآخر لضمان طهيها بشكل متساوٍ. قد يستغرق الطهي نحو 10-15 دقيقة حتى تنضج الفراخ وتصبح ذهبية ومطهية.
7. بمجرد أن تنضج دبابيس الفراخ، قم بإزالتها من الشواية واتركها تبرد قليلًا قبل التقديم.
المصدر: بوابة الفجر
إقرأ أيضاً:
تنظيف الكبد من السموم بالمشروبات والأطعمة الطبيعية في المنزل
الكبد يعمل كمرشح طبيعي لتنقية الجسم من السموم. ومع التعرض للتلوث الغذائي والبيئي، يمكن أن تتراكم السموم، مما يؤثر على صحة الكبد، تعرف على بعض الطرق الطبيعية لتنظيف الكبد وتعزيز وظائفه وفقا لموقع هيلثي...
أطعمة لتنظيف الكبد من السموم:
1. الثوم..
• يحتوي على الأليسين والسيلينيوم، وهما مركبان يساعدان على تطهير الكبد.
• تناول فص واحد يوميًا يعزز صحة الكبد.
2. الجريب فروت
• غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة.
• يُفضل تناوله يوميًا لتنقية الكبد.
3. الجزر و البنجر
• يحتويان على البيتا كاروتين والفلافونويدات، التي تحسن وظائف الكبد.
4. الشاي الأخضر
• غني بمضادات الأكسدة.
• كوب يوميًا يساعد على التخلص من السموم ويُهدئ الأعصاب.
5. الأوراق الخضراء
• مثل السبانخ والجرجير، تحفز إفراز الصفراء وتزيل الشوائب من الدم.
6. الافوكادو
• يحتوي على الجلوتاثيون، الذي يدعم إزالة السموم.
7. التفاح
• غني بالبكتين الذي يحسن وظائف الكبد.
8. زيت الزيتون
• يساعد في امتصاص السموم من الجسم. يُفضل استخدامه باعتدال.
9. البروكلي والقرنبيط
• غنيان بمادة الجلاكوسينولات التي تعزز إنتاج إنزيمات الكبد.
10. الليمون
• عصير الليمون الطازج صباحًا يساعد في تنظيف الكبد بفضل فيتامين C.
11. عين الجمل
• يحتوي على الأوميجا 3 والجلوتاثيون، مما يعزز إزالة السموم.
12. الكركم
• يطرد السموم من الكبد ويحميه من المواد المسرطنة.
1. الليمون والزنجبيل
• المكونات: ملعقة زنجبيل، ليمونة، فصان ثوم مفرومان.
• طريقة التحضير: اخلط المكونات مع كوب ماء دافئ واشربه يوميًا.
2. قشر الرمان والكزبرة
• المكونات: ¼ كوب قشر رمان مجفف، ½ ملعقة كزبرة مطحونة.
• التحضير: اغلي الماء وضع ملعقة من الخليط واشربه صباحًا ومساءً.
3. الزنجبيل والثوم مع زيت الزيتون
• المكونات: ملعقة زنجبيل، ليمونة، فصان ثوم، ملعقة زيت زيتون.
• التحضير: امزج المكونات وتناولها على الريق.
4. الماء والليمون
• كوب ماء دافئ مع عصير الليمون يزيل السموم ويحسن الهضم.
نصائح إضافية لتنظيف الكبد
1. شرب كمية كافية من الماء يوميًا.
2. ممارسة الرياضة لمدة 30 دقيقة يوميًا.
3. تقليل الدهون المشبعة والوجبات السريعة.
4. استخدام المنظفات الطبيعية لتجنب استنشاق المواد الكيميائية.
5. تناول أطعمة غنية بالماغنسيوم مثل البطيخ، البروكلي، والكاكاو.
رئيس المحطات المائية لتوليد الكهرباء: 19 محول جديد لرفع قدرة وكفاءة ؤ