"مقرمش وبالتتبيلة سحرية"..طريقة تحضير الجمبري المقلي في المنزل
تاريخ النشر: 18th, November 2023 GMT
"مقرمش وبالتتبيلة سحرية"..طريقة تحضير الجمبري المقلي في المنزل..الجمبري هو نوع من القشريات البحرية التي تنتمي إلى فصيلة الروبيان، ويعتبر الجمبري من الكائنات البحرية ذات الأهمية الاقتصادية الكبيرة ويتم استخدامه في العديد من المأكولات اللذيذة حول العالم.
يتميز الجمبري بجسمه الطويل والمسطح وقشرته الصلبة والملونة بالألوان المختلفة مثل الأزرق والأخضر والبني.
"مقرمش وبالتتبيلة سحرية"..طريقة تحضير الجمبري المقلي في المنزل
يعيش الجمبري في المياه المالحة، سواء في المحيطات أو البحار أو الأنهار المالحة. يتغذى على مجموعة متنوعة من الطعام مثل الطحالب والحبار والأسماك الصغيرة وغيرها من الكائنات البحرية الصغيرة.
يتم استخدام الجمبري في العديد من الوصفات الشهية، سواء كمكون رئيسي أو كمكون إضافي، يُطهى الجمبري على الشواية أو يُطهى في القدور أو يُقلى أو يُشوى، ويعتبر الجمبري غنيًا بالبروتين ويحتوي أيضًا على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم.
يمكن العثور على الجمبري في العديد من الأسواق والمتاجر البحرية حول العالم، سواء كاملًا أو مجمدًا أو مطبوخًا، وتتوفر أيضًا العديد من المنتجات المشتقة من الجمبري.
طريقة بسيطة لتحضير الجمبري المقلي في المنزل: "أحلى من الجاهز"..طريقة تحضير وتقديم السمك المشوي في المنزل تفسير رؤية أكل السمك في المنام.. رموز ودلالات تعرف على أهمية وفوائد أكل السمك
المكونات:
- جمبري طازج (مقشور ومنظف)
- زيت للقلي
- دقيق للتغطية
- بيض (اختياري)
- بهارات حسب الذوق (مثل الملح، الفلفل، الثوم المطحون)
1. قومي بتجفيف الجمبري جيدًا باستخدام ورق المطبخ لضمان تماسك الدقيق عليه.
2. في وعاء، قم بمزج الدقيق مع البهارات.
3. إذا كنت ترغب في إضافة طبقة خارجية مقرمشة، قم بضرب بيضة في وعاء منفصل وقم بتغميس الجمبري في البيض ثم في خليط الدقيق.
4. سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة إلى حرارة عالية.
5. ضعي الجمبري في الزيت المسخن تدريجيًا، وتأكدي من عدم إضافة الكمية الزائدة للمقلاة حتى لا تتداخل القطع.
6. قم بقلي الجمبري لمدة 2-3 دقائق أو حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمش.
7. قم بنقل الجمبري المقلي إلى ورق المطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
8. قدمي الجمبري المقلي ساخنًا كوجبة خفيفة أو كوجبة رئيسية، ويمكن تقديمه مع صلصة الطماطم أو الصويا أو أي صلصة تفضلها.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: جمبري تحضير الجمبري وصفة الجمبري الجمبری فی العدید من
إقرأ أيضاً:
أفضل من المحلات.. طريقة عمل التومية في المنزل
طريقة عمل التومية في المنزل.. يشتهي الكثير من المصريين الأكلات السورية، وسلطات السوريين، ومن ضمن تلك الأكلات التومية التي تقدم مع الطعام في سوريا، والتي اشتهرت في مصر في الآونة الأخيرة.
لذلك يستعرض لكم موقع «الأسبوع » طريقة عمل التومية في المنزل مثلما تُعد في المحلات، وذلك ضمن الخدمات التي يقدمها الموقع ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنـــــــــــا.
طريقة عمل التومية في المنزلطريقة عمل التومية بالبطاطسالمقادير-قطع كبيرة من البطاطس مقشرة ومقطعة لمربعات.
-نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
-رأس من الثوم المقشر والمهروس.
-كوبان من الماء.
-ملح حسب الذوق.
طريقة التحضير-ضعي البطاطس مع الثوم في إناء مع الماء.
-ضعي الإناء على نار خفيفة حتى تسلق.
-صفي المكونات من الماء، وضعي بعض الماء على جنب.
-توضع البطاطس مع الثوم في الخلاط الكهربائي، ثم يضاف الملح والمايونيز والليمون.
-اخلطي جميع المكونات لمدة دقيقتين.
-يضاف كمية من ماء السلق لتحديد الكثافة حسب الرغبة.
طريقة عمل الثوميةطريقة عمل التومية السوري الأصليةالمقادير-رأس من الثوم.
-رشة ملح حسب الرغبة.
-4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
-كوب من زيت.
-كوب من زيت الزيتون.
طريقة التحضير-نقشر رأس الثوم ونقطع الفصوص إلى نصفين إذا كانت كبيرة، ثم نضع الثوم في الخلاط الكهربائي.
-نضيف أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون إلى الثوم، ونضع الملح
-نغلق وعاء الخلاط جيدا ونشغله على المكونات لعدة دقائق حتى تختلط مع بعضها.
-نوقف حركة التشغيل ثم نضيف زيت الزيتون والذرة بالتدريج.
-نعيد تشغيل الخلاط مرة أخرى حتى تتجانس المكونات سويا ونحصل على خلط متماسك.
طريقة عمل الثوميةطريقة عمل التومية بالزباديالمكونات-2 كوب زبادي.
-3 فصوص ثوم مهروس.
-2 ملعقة كبيرة مايونيز.
-ليمون.
-ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير-ضعي الزبادي في وعاء مناسب، ثم أضيفي عصير الليمون والملح واخلطي المكونات جيدا.
-أضيفي المايونيز والثوم المهروس بشكل جيد، واخلطي المكونات جيدا حتى تتجانس مع بعضها، ثم قدمي الثومية على مائدتك بجانب الأكلات الرئيسية.
طريقة عمل الثوميةطريقة عمل التومية بالبيضالمكونات-بيضة واحدة.
-فص ثوم.
-نصف ملعقة صغيرة من الملح.
-ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
-2 ملعقة كبيرة من الخل.
-زيت حسب الحاجة.
طريقة التحضير-ضعي الثوم والخل في الخلاط معًا.
-ثم اضيفي الملح والفلفل الأسود ونعيد ضرب الخليط.
نبدأ في إضافة الزيت أثناء ضرب الخليط في شكل خط غير منقطع.
حتي نحصل على القوام الكريمي المطلوب حسب الرغبة.
اقرأ أيضاًطريقة عمل القلقاس بالسلق.. وصفة أكل صحية ولذيذة
زي المحلات.. وصفة سهلة وسريعة لتحضير الثومية
طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة في المنزل.. وصفات أكل جديدة
البافاري يعلن عن صفقة جديدة