"مقرمش وبالتتبيلة سحرية"..طريقة تحضير الجمبري المقلي في المنزل
تاريخ النشر: 18th, November 2023 GMT
"مقرمش وبالتتبيلة سحرية"..طريقة تحضير الجمبري المقلي في المنزل..الجمبري هو نوع من القشريات البحرية التي تنتمي إلى فصيلة الروبيان، ويعتبر الجمبري من الكائنات البحرية ذات الأهمية الاقتصادية الكبيرة ويتم استخدامه في العديد من المأكولات اللذيذة حول العالم.
يتميز الجمبري بجسمه الطويل والمسطح وقشرته الصلبة والملونة بالألوان المختلفة مثل الأزرق والأخضر والبني.
"مقرمش وبالتتبيلة سحرية"..طريقة تحضير الجمبري المقلي في المنزل
يعيش الجمبري في المياه المالحة، سواء في المحيطات أو البحار أو الأنهار المالحة. يتغذى على مجموعة متنوعة من الطعام مثل الطحالب والحبار والأسماك الصغيرة وغيرها من الكائنات البحرية الصغيرة.
يتم استخدام الجمبري في العديد من الوصفات الشهية، سواء كمكون رئيسي أو كمكون إضافي، يُطهى الجمبري على الشواية أو يُطهى في القدور أو يُقلى أو يُشوى، ويعتبر الجمبري غنيًا بالبروتين ويحتوي أيضًا على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم.
يمكن العثور على الجمبري في العديد من الأسواق والمتاجر البحرية حول العالم، سواء كاملًا أو مجمدًا أو مطبوخًا، وتتوفر أيضًا العديد من المنتجات المشتقة من الجمبري.
طريقة بسيطة لتحضير الجمبري المقلي في المنزل: "أحلى من الجاهز"..طريقة تحضير وتقديم السمك المشوي في المنزل تفسير رؤية أكل السمك في المنام.. رموز ودلالات تعرف على أهمية وفوائد أكل السمك
المكونات:
- جمبري طازج (مقشور ومنظف)
- زيت للقلي
- دقيق للتغطية
- بيض (اختياري)
- بهارات حسب الذوق (مثل الملح، الفلفل، الثوم المطحون)
1. قومي بتجفيف الجمبري جيدًا باستخدام ورق المطبخ لضمان تماسك الدقيق عليه.
2. في وعاء، قم بمزج الدقيق مع البهارات.
3. إذا كنت ترغب في إضافة طبقة خارجية مقرمشة، قم بضرب بيضة في وعاء منفصل وقم بتغميس الجمبري في البيض ثم في خليط الدقيق.
4. سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة إلى حرارة عالية.
5. ضعي الجمبري في الزيت المسخن تدريجيًا، وتأكدي من عدم إضافة الكمية الزائدة للمقلاة حتى لا تتداخل القطع.
6. قم بقلي الجمبري لمدة 2-3 دقائق أو حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمش.
7. قم بنقل الجمبري المقلي إلى ورق المطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
8. قدمي الجمبري المقلي ساخنًا كوجبة خفيفة أو كوجبة رئيسية، ويمكن تقديمه مع صلصة الطماطم أو الصويا أو أي صلصة تفضلها.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: جمبري تحضير الجمبري وصفة الجمبري الجمبری فی العدید من
إقرأ أيضاً:
فايننشال تايمز: ندرة الدقيق تفاقم أزمة الجوع في غزة
الثورة نت/
قالت صحيفة فايننشال تايمز البريطانية، إن ندرة الدقيق والغذاء تفاقم أزمة الجوع في غزة، ووصلت حدا جعل بعض أهل قطاع غزة يحذرون أطفالهم من اللعب أو الركض كي لا يصابوا بالدوار في ظل حصولهم على وجبة واحدة فقط يوميا.. مؤكدة أن تحذيرات واشنطن لسلطات العدو الصهيوني لم تفد في حل هذه المعضلة.
وجددت الصحيفة تأكيدها أن المساعدات لغزة تقترب من أدنى مستوياتها على الإطلاق، في ظل تعنت سلطات الاحتلال بعملية إدخال المساعدات الإنسانية، وعمليات نهبها تحت حماية جيش العدو الذي يعمل على قتل عناصر تأمين قوافل المساعدات، ما يجعل الظروف الإنسانية لسكان القطاع تزداد سواء.
ويرى عمال الإغاثة أن هذه المشكلة لن تحل ما لم تفتح جميع المعابر المؤدية لغزة.. لافتين إلى أنه بحلول 12 ديسمبر الحالي، لم يدخل غزة سوى نحو 1700 شاحنة، وهو ما لا يزال أقل كثيرا من مستويات ما قبل الحرب، كما أدت ندرة الدقيق إلى تفاقم الجوع، إذ ارتفعت أسعاره إلى 162 دولارا للكيس.
وتستمر هذه الأزمة في التأثير على سكان غزة بل وحتى عمال الإغاثة أنفسهم، الذين يكافحون أيضا من أجل البقاء على قيد الحياة بالحد الأدنى من الغذاء.
وأضافت فايننشال تايمز في تقريرها: إن مناطق وسط وجنوب غزة، حيث يعيش أغلب النازحين الآن، تعاني جوعا متزايدا، إذ اجتاح الفلسطينيون اليائسون المخابز، حتى إن بعضهم سُحِق حتى الموت، فقد اختنق في 29 نوفمبر، ثلاثة أشخاص كانوا في طابور انتظار للحصول على الطعام وسط غزة
بعملين صالحين فقط .. تُدخَل الجنة ويباعَد بينك وبين النار