قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، طريقة عمل الزبيب فى البيت ..
المقادير..
٢ كيلو عنب ناضج
٦ كوب ماء مغلي
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
ملعقة صغيرة زيت برافين أو زيت زيتون
الطريقة
يغسل العنب بالماء جيدا دون نزعه من العناقيد
يوضع وعاء على النار فيه الماء وعصير الليمون والبيكربونات الصوديوم والزيت بعد أن يغلى يغمر العنقود مدة نصف دقيقة حتى ننتهى من كل الكمية
يرص فى صينية مبطنة بقطعة قماش نظيف مع ترك مسافة بين العناقيد ويجفف فى مكان جاف تحت الشمس ومع التقليب كل فترة وعدم تركه بالخارج فترة المساء ويعرض للشمس اليوم الثانى وهكذا حتى يجف تماما بعد ٥ ايام وينزع العنقود ويحفظ فى كيس بلاستيك او عبوة زجاجية…
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
فيديو.. سقوط طائرة صغيرة في ولاية بنسلفانيا بسب "باب مفتوح"
تحطمت طائرة صغيرة في ولاية بنسلفانيا بعد ظهر يوم الأحد، وكانت تقل خمسة أشخاص، وفقًا لإدارة الطيران الفيدرالية.
وذكرت إدارة شرطة بلدية مانهايم لـ" ABC News" أن الطائرة الصغيرة سقطت بالقرب من قرية تقاعدية جنوب مطار لانكاستر.
وأفادت السلطات خلال إحاطة مساء الأحد أن الطائرة كانت قد أقلعت للتو من المطار قبل التحطم، وأضافوا أن الطائرة قد تكون انزلقـت نحو 100 قدم بعد أول تماس لها مع الأرض.
وأكد المسؤولون عدم وقوع إصابات على الأرض. وتم نقل جميع الركاب الخمسة إلى مستشفى لانكاستر العام، حيث كانت فرق الطوارئ والإصابات الجراحية جاهزة لتقديم الرعاية، وفقًا للمتحدث باسم المستشفى.
وقال المتحدث إن اثنين من المصابين تم نقلهما لاحقًا إلى مركز الحروق في شبكة لِهاي فالي الصحية بواسطة أطقم الطيران من PennSTAR، بينما تم نقل مريض آخر إلى هناك عبر سيارة إسعاف أرضية.
وأشاروا إلى أن مصابين لا يزالان يتلقيان العلاج في مستشفى لانكاستر العام حتى مساء الأحد.
وقع التحطم حوالي الساعة 3 مساءً، وفقًا لإدارة الطيران الفيدرالية، التي قالت إنها ستجري تحقيقًا. كما تتابع مجلس سلامة النقل الوطني الوضع.
وفقًا للتسجيل الصوتي من مراقبة الحركة الجوية، قال الطيار لبرج مراقبة مطار لانكاستر إن طائرته "لديها باب مفتوح ونحن بحاجة للعودة للهبوط."
ثم سمح برج المراقبة للطائرة بالعودة، ولكن بعد ثوانٍ قليلة، طلب المراقب من الطائرة "الارتفاع"، كما كشف التسجيل الصوتي.
وأظهرت الصور التي التقطها شهود عيان وشاركوها مع ABC News ألسنة اللهب والدخان تتصاعد من موقع الحادث في ليتِتز، مانهايم تاونشيب.
نشر حاكم ولاية بنسلفانيا، جوش شابيرو، بيانًا على موقع X.com قال فيه: "فريقنا في @PAStatePolice على الأرض يساعد فرق الاستجابة المحلية بعد تحطم الطائرة الخاصة الصغيرة بالقرب من مطار لانكاستر في مانهايم تاونشيب. جميع المواردمتاحة مع استمرار الاستجابة، وسيتم توفير المزيد من المعلومات حالما تصبح متاحة."
وزير الأوقاف يستقبل وفد مؤسسة مساجد لتعزيز التعاون