تعرف على طريقة تحضير صينية السمك بالبطاطس بأشهى الوصفات
تاريخ النشر: 17th, November 2023 GMT
تعرف على طريقة تحضير صينية السمك بالبطاطس بأشهى الوصفات..يبحث كثيرًا من المتابعين عن وصفات لتحضير أطعمة ووجبات متنوعة لتحضيرها في المنزل، ويتساءلون عن أسرع وأسهل طريقة لتحضير الاكلات خاصة في المناسبات، وتعد صينية السمك بالبطاطس من أشهي الأكلات التي يمكن تحضيرها في المنزل.
ويمكنك تقديم صينية السمك بالبطاطس مع السلطة الخضراء المفضلة لديك أو مع طبق من الأرز الأبيض الهش، واذكر أن تتحقق من توافر جميع المكونات والتحضيرات اللازمة قبل البدء في الطهي.
وفي إطار حرص بوابة الفجر الإلكترونية على تقديم كافة الخدمات التي يحتاجها المتابعين بشكل يوميًا، نرصد لكم في السطور التالية خطوات تحضير صينية السمك بالبطاطس بأشهى الوصفات.
تعرف على طريقة تحضير صينية السمك بالبطاطس بأشهى الوصفاتطريقة تحضير صينية السمك بالبطاطس في المنزل:
المكونات:
- قطع سمك (مثل سمك السلمون أو سمك القد)
- بطاطس متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة
- بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
- 3 فصوص ثوم، مفرومة
- 2 حبة طماطم، مفرومة
- عصير ليمونة واحدة
- ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف
- ملعقة صغيرة من البابريكا (بودرة الفلفل الحلو)
- ملعقة صغيرة من الكمون
- ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف
- ملعقة صغيرة من الزبدة
- زيت زيتون
- ملح وفلفل حسب الذوق
1. سخن الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت).
2. في مقلاة كبيرة، سخن ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة. أضف البصل والثوم وقلبهما حتى يصبحان طريين وشفافين.
3. أضف الطماطم المفرومة واستمر في الطهي لمدة نحو 5 دقائق أخرى حتى تصبح الطماطم طرية وتتكون صلصة.
4. أضف عصير الليمون والزعتر والبابريكا والكمون والبقدونس المجفف وملح وفلفل حسب الذوق. قلب المكونات جيدًا حتى تمتزج.
5. ضع قطع السمك في صينية خبز مدهونة بالزبدة.
6. صب صلصة البصل والطماطم فوق قطع السمك.
7. ضع شرائح البطاطس فوق صلصة السمك.
8. افردي زبدة مذابة بشكل متجانس على البطاطس.
9. ضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا واتركها تخبز لمدة 25-30 دقيقة حتى ينضج السمك وتتحمر البطاطس.
10. بعد أن ينضج السمك وتتحمر البطاطس، قدم صينية السمك بالبطاطس ساخنة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: صينية السمك ملعقة صغیرة من تعرف على
إقرأ أيضاً:
بالبطاطس.. طريقة عمل البانية الكداب للشيف نجلاء الشرشابي
تعتبر طريقة عمل البانيه الكداب من وصفات المطبخ المصري، ويمكن تحضيره بخطوات سريعة وسهلة، وسوف تنال هذه الوصفة إعجاب الأطفال والكبار.
وقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل البانية الكداب، وهي من الأكلات العربية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة حوالي 5 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..
طريقة عمل البانية الكدابمكونات طريقة عمل البانية الكداب:
صدور دجاج مفرومة
بطاطس مسلوقة مهروسة
بيضة
دقيق
بيكنج بودر
بهارات دجاج
ثوم بودرة
بصل بودرة
ملح
فلفل أسود
زيت
بيض
بقسماط للوجه
ـ يضرب في الكبة الدجاج والبطاطس والبصل والبيضة والدقيق والبيكنج بودر، والتوابل والملح والفلفل الأسود.
ـ يشكل الخليط قطعا ويقلب في خليط البيض المخفوق بالملح والفلفل الأسود ثم البقسماط.
ـ يحفظ في أكياس في الفريزر حتى الاستخدام.
ـ يقلي قطع البانية الكداب في الزيت حتي يصل على اللون الذهبي.
ـ يقدم البانية الكداب ساخنًا مع البطاطس المقلية أو السلطة.
الاحتلال يقتحم بلدة بيت كاحل شمال غرب الخليل