تعرف على طريقة تحضير صينية السمك بالبطاطس بأشهى الوصفات
تاريخ النشر: 17th, November 2023 GMT
تعرف على طريقة تحضير صينية السمك بالبطاطس بأشهى الوصفات..يبحث كثيرًا من المتابعين عن وصفات لتحضير أطعمة ووجبات متنوعة لتحضيرها في المنزل، ويتساءلون عن أسرع وأسهل طريقة لتحضير الاكلات خاصة في المناسبات، وتعد صينية السمك بالبطاطس من أشهي الأكلات التي يمكن تحضيرها في المنزل.
ويمكنك تقديم صينية السمك بالبطاطس مع السلطة الخضراء المفضلة لديك أو مع طبق من الأرز الأبيض الهش، واذكر أن تتحقق من توافر جميع المكونات والتحضيرات اللازمة قبل البدء في الطهي.
وفي إطار حرص بوابة الفجر الإلكترونية على تقديم كافة الخدمات التي يحتاجها المتابعين بشكل يوميًا، نرصد لكم في السطور التالية خطوات تحضير صينية السمك بالبطاطس بأشهى الوصفات.
تعرف على طريقة تحضير صينية السمك بالبطاطس بأشهى الوصفاتطريقة تحضير صينية السمك بالبطاطس في المنزل:
المكونات:
- قطع سمك (مثل سمك السلمون أو سمك القد)
- بطاطس متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة
- بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
- 3 فصوص ثوم، مفرومة
- 2 حبة طماطم، مفرومة
- عصير ليمونة واحدة
- ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف
- ملعقة صغيرة من البابريكا (بودرة الفلفل الحلو)
- ملعقة صغيرة من الكمون
- ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف
- ملعقة صغيرة من الزبدة
- زيت زيتون
- ملح وفلفل حسب الذوق
1. سخن الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت).
2. في مقلاة كبيرة، سخن ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة. أضف البصل والثوم وقلبهما حتى يصبحان طريين وشفافين.
3. أضف الطماطم المفرومة واستمر في الطهي لمدة نحو 5 دقائق أخرى حتى تصبح الطماطم طرية وتتكون صلصة.
4. أضف عصير الليمون والزعتر والبابريكا والكمون والبقدونس المجفف وملح وفلفل حسب الذوق. قلب المكونات جيدًا حتى تمتزج.
5. ضع قطع السمك في صينية خبز مدهونة بالزبدة.
6. صب صلصة البصل والطماطم فوق قطع السمك.
7. ضع شرائح البطاطس فوق صلصة السمك.
8. افردي زبدة مذابة بشكل متجانس على البطاطس.
9. ضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا واتركها تخبز لمدة 25-30 دقيقة حتى ينضج السمك وتتحمر البطاطس.
10. بعد أن ينضج السمك وتتحمر البطاطس، قدم صينية السمك بالبطاطس ساخنة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: صينية السمك ملعقة صغیرة من تعرف على
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل البان كيك الأمريكي.. بمكونات بسيطة
يعد البان كيك الأمريكي، من أكثر الحلويات شهرة حول العالم، وعادةً ما يقدّم على وجبة الإفطار، ويعتبر من أكثر الوجبات التي يعشقها الكبار والصغار، وتقوم ربات البيوت بتحضيره داخل لانش بوكس أثناء ذهاب الأولاد إلى المدرسة.
طريقة عمل البان كيك الأمريكيوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل البان كيك الأمريكي وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
- 3 أكواب من الدقيق المنخول.
- 2 بيض.
- ملعقة صغيرة من الخل.
- كوب حليب دافئ.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
- في وعاء كبير، اخلط جيداً المكونات الجافة «الدقيق، السكر، البيكنج باودر».
- ثم فصل صفار البيض عن البياض، وخفق كل منهما على حدة حتى يتكون لديكِ قوام كريمي.
- ثم خلط المكونات السائلة الخل، وملعقتين الزيت، والحليب.
- ثم اضافة خليط البيض والتقليب برفق.
- ثم خلط المكونات الجافة والسائلة جيداً حتى يمتزج الخليط تماماً.
- ونقوم بإحضار مقلاة غير قابلة للالتصاق مدهونة بفرشاة من الزيت قليلاً.
- نقوم بصب خليط البان كيك، وتركه حتى يصبح لونه ذهبياً من الأسفل ويتكون فقاعات من الجهة العليا، ثم اقلبيه على الوجه الآخر ليصل إلى نفس اللون الذهبي.
- ثم تكرار الخطوة السابقة حتى انتهاء من خليط البان كيك.
- قدمي البان كيك المنفوخ مزيناً بالعسل والفواكه بحسب الرغبة.
اقرأ أيضاًعشان تقدميها للضيوف.. تعرفي على طريقة عمل المبروشة بالزيت
«أحلى من المحلات».. طريقة عمل كشري الحلة الواحدة بوصفات بسيطة
«أكلة عراقية».. طريقة عمل دولمة الخضار للرجيم
فقدان 250 مهاجراً بعد غرق 3 قوارب في جيبوتي ونيجيريا