"لذة الكريمة والنعومة".. دليلك الشامل لإعداد المكرونة بالبشاميل.. تعد المكرونة بالبشاميل وجبة لذيذة تتألف من المكرونة المطهية بشكل مثالي وتغطى بصلصة البشاميل الكريمية، ويعتبر إعداد البشاميل جزءًا أساسيًا من هذه الوصفة، حيث يتم خلط الحليب والدقيق مع الزبدة للحصول على صلصة غنية وناعمة، ويمكن إضافة الجبن لإضفاء نكهة إضافية وقوام كريمي، وتُقدم المكرونة بالبشاميل غالبًا كطبق دسم ومشبع، وهي شهية ومحبوبة في معظم المطابخ.

مكونات المكرونة بالبشاميل

إليكم طريقة عمل المكرونة بالبشاميل:-

"لذة الكريمة والنعومة".. دليلك الشامل لإعداد المكرونة بالبشاميل

- 250 غرام من المكرونة (التصنيف الذي تفضله، مثل البنيه أو الفرفالي)
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة
- 2 ملعقة كبيرة من الدقيق
- 2 كوب من الحليب الساخن
- 1/2 كوب من الجبن المبشور (مثل البارميزان أو الشيدر)
- ملح وفلفل حسب الذوق
- رشة من الزعتر أو البقدونس المفروم (اختياري)

طريقة تحضير المكرونة بالبشاميل

نرصد لكم في السطور التالية طريقة عمل المكرونة بالبشاميل:-

المصدر: بوابة الفجر

إقرأ أيضاً:

مذاق لا يقاوم.. طريقة عمل البط بالبرتقال

يعد البط بالبرتقال من الأكلات المختلفة والمميزة التي يمكن تقديمها على سفرة رمضان، ويمكن تحضير البط بالبرتقال بخطوات بسيطة وسهلة.

وإليك طريقة عمل البط بالبرتقال بالخطوات

مكونات البط بالبرتقال

1 بطة كاملة 
3 أكواب عصير برتقال طازج
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم
4 فصوص ثوم مهروسة
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
2 ملعقة كبيرة عسل
1 ملعقة كبيرة خل بلسمي
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
قشر برتقال مبشور (اختياري للتزيين)

شرائح برتقال للتزيين

طريقة تحضير البط بالبرتقال

اغسلي البط جيداً وامسحيه بورق المطبخ ليتخلص من أي رطوبة.

تبلي البط بالملح والفلفل الأسود من الداخل والخارج.

سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ضعي البط في المقلاة واطبخيه حتى يتحمر من جميع الجوانب (حوالي 10-15 دقيقة).

في مقلاة أخرى، سخني الزبدة وضيفي البصل المفروم، واطبخي حتى يذبل البصل.

ضيفي الثوم المهروس وقلبيه مع البصل حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم ضعي عصير البرتقال إلى المقلاة، مع إضافة العسل، والخل البلسمي، والقرفة، والزنجبيل.

دعي الخليط يغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق، حتى يتكاثف قليلاً.

بعد أن يتحمر البط جيداً، ضعيه في صينية فرن.

صبي صوص البرتقال فوق البط وادخلي الصينية في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

اتركيه في الفرن لمدة 60-90 دقيقة، مع تقليبه من وقت لآخر وصب الصوص عليه لضمان طهيه جيداً. 

عندما ينضج البط ويصبح لونه ذهبياً، أخرجيه من الفرن.

قطعيه إلى أجزاء ووزعيه على طبق التقديم.

زينيه بشرائح البرتقال وقشر البرتقال المبشور 

مقالات مشابهة

  • حلويات رمضان2025.. طريقة عمل القطايف في المنزل
  • طريقة عمل كيكة التمر الشهية
  • طريقة عمل قالب البيض بالخضروات
  • زي الجاهزة .. طريقة عمل سلاطة الكول سلو بسر المحلات
  • حلويات رمضان.. طريقة عمل الكنافة بالقشطة في المنزل
  • طريقة تحضير بلح الشام المقرمش في المنزل
  • أرخص الحلويات.. طريقة بلح الشام في رمضان
  • طريقة عمل مقبلات فى رمضان
  • فطارك عندنا .. مكرونة بالبشاميل وسمبوسة جبنة وسلطة بطاطس بالمايونيز
  • مذاق لا يقاوم.. طريقة عمل البط بالبرتقال