هريسة الذرة هي وجبة شهية وشعبية في عدة ثقافات حول العالم، وتعتبر من الأطعمة اللذيذة والسهلة التحضير، يتم إعدادها عادةً باستخدام حبوب الذرة المفرومة، وتكون نكهتها لذيذة ومقرمشة.

تتميز هريسة الذرة ببساطة إعدادها وتنوع طرق تحضيرها، حيث يمكن إضافة مكونات إضافية حسب الذوق الشخصي مثل البصل، الفلفل، الثوم، والتوابل المختلفة، تعتبر هريسة الذرة خيارًا رائعًا كمقبلات أو طبق جانبي في الوجبات.

وفيما يلي تستعرض بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها طريقة عمل هريسة الذرة ومكوناتها بوصفات مختلفة وشيقة.

طريقة عمل هريسة الذرة المصرية.. أسهل الوصفات لأشهى الحلويات طريقة عمل هريسة الذرة

هناك وصفات آخرى يمكن اتباعها لعمل حلويات هريسة الذرة، وتتمثل هذه الوصفات في الآتي:

1. قشّر الذرة واشطفها جيدًا.
2. قم بفرم الذرة باستخدام سكين أو آلة فرم.
3. سخّن مقلاة على نار متوسطة، وأضف قليلًا من الزيت.
4. أضف الذرة المفرومة إلى المقلاة، وقلبها بين الحين والآخر.
5. أضف الملح والفلفل حسب الذوق.
6. يمكن إضافة التوابل حسب الرغبة، مثل الكمون أو البابريكا.
7. قلب الذرة حتى تصبح ذهبية اللون وتستوي.
8. قدم هريسة الذرة ساخنة وقدّمها كمقبلات أو طبق جانبي.

كيفية عمل حلوى هريسة الذرة 

لعمل هريسة الذرة، يمكنك اتباع الخطوات التالية:

طريقة عمل الزلابية المصرية.. أفضل الوصفات لأشهى الحلويات طريقة عمل التشيز كيك.. أسرار وطرق مبتكرة "أشهر الحلويات"..طريقة عمل الكوكيز في المنزل في أقل من عشر دقائق

1. تجهيز الذرة:
  - قشّر الذرة واشطفها جيدًا.

2. فرم الذرة:
  - استخدم سكينًا أو آلة فرم لفرم حبوب الذرة. يمكنك فرمها خشنة أو ناعمة حسب تفضيلك.

3. تسخين المقلاة:
  - سخّن مقلاة على نار متوسطة، وأضف قليلًا من الزيت.

4. الطهي:
  - ضع الذرة المفرومة في المقلاة وقلبها بين الحين والآخر.

5. إضافة التوابل:
  - أضف الملح والفلفل حسب الذوق. يمكنك أيضًا إضافة توابل إضافية مثل الكمون أو البابريكا لتحسين النكهة.

6. التحمير:
  - قلب الذرة حتى تصبح ذهبية اللون وتستوي. قد يستغرق هذا بضع دقائق.

7. التقديم:
  - قدم هريسة الذرة ساخنة واستمتع بها كمقبلات أو طبق جانبي.

يمكنك تكييف وصفة هريسة الذرة حسب ذوقك الشخصي، وإضافة مكونات إضافية مثل البصل أو الفلفل لتحسين التنوع في النكهة.

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: الذرة ا

إقرأ أيضاً:

اختبار غريب يحدد مدى كفاءة الجهاز الهضمي

#سواليف

يعاني الجميع من #مشاكل #هضمية مختلفة، مثل التجشؤ والانتفاخ أو آلام #البطن، في مرحلة ما من حياتهم.

وفي حين أن العادات الغذائية وسرعة تناول الطعام قد تكون من الأسباب، إلا أن هناك عاملا آخر قد يكون له تأثير كبير على #الصحة الهضمية: سرعة حركة #الطعام عبر #الجهاز_الهضمي، والمعروفة باسم “وقت عبور الأمعاء”.

ويؤكد الدكتور نيك إيلوت، الباحث في مركز أكسفورد لدراسات الميكروبيوم، أن هذه السرعة تؤثر على صحة الأمعاء والرفاهية العامة، إذ يمكن أن تسبب اضطرابات هضمية خطيرة عند عدم توازنها.

مقالات ذات صلة مفتاح الوقاية من السمنة والسكري مع التقدم في العمر 2025/02/13

ويُعرف “وقت عبور الأمعاء” بأنه المدة التي يستغرقها الطعام للانتقال من الفم إلى الخروج عبر فتحة الشرج. ويختلف هذا الوقت من شخص لآخر، حيث يتراوح بين 12 و73 ساعة، بمتوسط 23-24 ساعة.

وتتحكم بكتيريا الأمعاء في هذه العملية، حيث تساعد في تفتيت الطعام وامتصاص العناصر الغذائية. وعندما يكون وقت العبور بطيئا جدا، قد يؤدي ذلك إلى الإمساك والغازات وزيادة إنتاج المواد السامة. أما إذا كان العبور سريعا جدا، فقد لا يتمكن الجسم من امتصاص المغذيات بشكل كاف، ما يسبب الإسهال وسوء التغذية.

كيف يمكن قياس “وقت عبور الأمعاء”؟

يمكنك استخدام “اختبار الذرة الحلوة”، وهو طريقة بسيطة وطبيعية لمعرفة مدى سرعة مرور الطعام عبر جهازك الهضمي. وفيما يلي طريقة إجراء الاختبار:

تجنب تناول الذرة الحلوة لمدة 7 إلى 10 أيام. سجل الوقت والتاريخ، ثم تناول كمية من الذرة الحلوة. لاحظ متى تظهر “حبات الذرة” في البراز وسجل الوقت مجددا.

ونظرا لأن قشرة الذرة الحلوة غير قابلة للهضم، فإنها تمر عبر الجهاز الهضمي دون تغيير، ما يجعلها مؤشرا مثاليا لقياس وقت العبور.

وإذا ظهرت الذرة خلال 12 ساعة أو أقل، فالأمعاء تعمل بسرعة. أما إذا استغرقت أكثر من 48 ساعة، فتكون بطيئة.

وإذا كان “وقت العبور” لديك غير طبيعي، يمكنك تحسينه عبر تناول المزيد من الألياف من الفواكه والخضروات لتعزيز صحة الأمعاء، وشرب كميات كافية من الماء لتحفيز عملية الهضم، وممارسة الرياضة بانتظام لتنشيط حركة الأمعاء.

وإذا كنت تعاني من أعراض مزعجة مثل الانتفاخ المستمر وآلام البطن أو فقدان الشهية، فمن الأفضل استشارة الطبيب لمعرفة السبب الأساسي.

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل سلطة تكا الخضار بالمايونيز
  • طرق لتحضير الحليب بالكركم على طريقة الكافيهات
  • دراسة حديثة: لماذا نشتهي الحلويات حتى بعد الشبع؟
  • دراسة.. الشبع يحفز العقل على تناول الحلويات
  • من أشهر الحلويات المصرية.. تعرفي على طريقة تحضير أم علي
  • أسهل طريقة لاستخراج بطاقة الرقم القومى 2025
  • مهم للنساء.. فوائد الذرة المسلوقة لا يمكن حصرها
  • اختبار غريب يحدد مدى كفاءة الجهاز الهضمي
  • زي العربيات.. طريقة تدميس الفول بخطوة سرية
  • المنتج التنفيذي لبرنامج «مستر بيست» يشيد بلجنة مصر للأفلام: قدّمت لنا أسهل تجربة تصوير