يعالج الأنيميا وطارد للسموم.. طريقة عمل عصير الكرفس بالبقدونس
تاريخ النشر: 16th, November 2023 GMT
يجب كل فترة تناول مشروب صحي يقوم بإزالة السموم من الجسم؛ لتقوية المناعة ومواجهة الأمراض والفيروسات، ومن أبرز المشروبات الهامة لصحة جسمك هو عصير الكرفس والبقدونس، علاوةً على ذلك فهو له دور كبير في الحصول على بشرة صافية ونضرة وشعر طويل وصحي.
عصير الكرفس والبقدونسطريقة عمل عصير الكرفس والبقدونس
المقادير
- كرفس : 5 أعواد (طازج)
- بقدونس : 4 عود
- عصير ليمون : 5 ملاعق صغيرة
- ماء : مقدار
- مكعبات ثلج : حسب الرغبة
طريقة التحضير
ضعي كل من البقدونس، والكرفس، والماء في وعاء الخلاط الكهربائي.
اخلطي جيداً حتى تحصلي على قوام متجانس.
أضيفي عصير الليمون وامزجي جيداً.
صفي الخليط ثم أضيفي إليه الثلج وقدميه.
فوائد تناول الكرفس
علاج الأرق
قد يساعد الكرفس في الحصول على راحة أفضل، فالكرفس له تأثير مهدئ على الجهاز الحسي البؤري ويشجع على النوم بشكل أفضل.
مكافحة السرطان
تقليل خطر الإصابة بالسرطان إذ يحتوي الكرفس على الفثالين والفلافونويد وهي مكونات تمتلك خصائص مضادة للأكسدة تساهم بشكل فعال في محاربة الجذور الحرة وتمنع تشكل الخلايا السرطانية.
الوقاية من التهابات المسالك البولية
بذور الكرفس تساعد في الوقاية من التهابات المسالك البولية ومشاكل الكلى واضطرابات المثانة لأنها تساعد في القضاء على حمض اليوريك لخواصها المدرة للبول.
تحسين عمل الكلى
يحتوي الكرفس على كمية كبيرة من الصوديوم والبوتاسيوم، ويوجه سائل الجسم، ويزيد تدفق البول، ويطرد السموم من الجسم، بالإضافة إلى ذلك، يتمتع الكرفس بخاصية التخلص من الوزن المائي الإضافي بسبب الإفراط في تناول الكافا وزيادة تدفق البول وتحسين عمل الكلى.
تعزيز صحة العين
يساعد الكرفس في الحفاظ على صحة العين ويقلل من فرص الإصابة بالمياه البيضاء ويحمي من التنكس البقعي لاحتوائه على فيتامين A ومجموعة من العناصر الغذائية التي تمنع الضمور وتحمي العين.
تقوية المناعة
يعزز الكرفس من المناعة في الجسم ويجعله أكثر نشاطاً وكفاءة لأنه غني بفيتامين C.
فوائد تناول البقدونس
مسكن لآلام المفاصل
يتميز البقدونس بإحتوائه على خصائص مضادة للالتهابات، والتي تجعل من تناول البقدونس بشكل مستمر، مسكنًا طبيعيًا فعّالًا لآلام المفاصل.
علاج الأنيميا (فقر الدم)
يحتوي البقدونس على كميات كبيرة من الحديد، لذا يُنصح بتناول البقدونس للمرضى الذين يعانون من فقر الدم، فملعقتان من البقدونس توفران 2% من الحديد المطلوب للجسم يومياً.
الوقاية من السكري وعلاجه
وجدت بعض الأبحاث أن تناول الأطعمة الغنية بالمغذيات الطبيعية والمعروفة باسم ميريسيتين يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بداء السكري من النوع 2 بنسبة 26%، ويعد البقدونس أحد أفضل مصادر الميريسيتين، حيث يحتوي على حوالي 8 ملليغرام لكل 100 غرام من البقدونس.
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
أفضل المشروبات التي تحافظ على ترطيب الجسم
أميرة خالد
يشكّل الماء نحو 60% من وزن الجسم، مما يعكس مدى أهميته الحيوية في الحفاظ على توازن وظائفه المختلفة، فكل خلية، نسيج، وعضو داخل أجسامنا يعتمد بشكل أساسي على الماء، لذا فإن ترطيب الجسم ليس مجرد خيار، بل ضرورة يومية.
ورغم تنوّع المشروبات المتوفرة في الأسواق، إلا أن القليل منها يضاهي الماء من حيث الفائدة، هذه قائمة بأفضل الخيارات للحفاظ على الترطيب بشكل صحي.
لا شيء يتفوّق على الماء في بساطته وفعاليته، حيث ينصح الخبراء بشرب ما لا يقل عن 8 أكواب يوميًا، للحفاظ على النشاط الذهني والبدني، وتنظيم حرارة الجسم، ودعم عمليات الهضم.
قد لا يتبادر إلى الذهن، أهمية اللبن كأحد مشروبات الترطيب، لكنه خيار ذكي. فالحليب غني بالبروتين، الكالسيوم، وفيتامين D، ما يجعله مفيدًا لتعويض السوائل وتغذية الجسم في الوقت ذاته.
لمن يفضّل نكهة خفيفة، يمكن إضافة شرائح من الليمون، البرتقال، أو البطيخ إلى الماء، ما يمنحه طعمًا منعشًا دون أي سكريات مضافة، ويمكن أيضًا تجربة أعشاب مثل النعناع أو عشبة الليمون لتعزيز الطعم.
ويحتوي ماء جوز الهند الطبيعي على أكثر من 95% من الماء، ويزوّد الجسم بالكثير من الإلكتروليتات، ما يجعله خيارًا ممتازًا بعد التمارين أو في أيام الصيف الحارة.
ثمانية وكلاء للنائب العام يتلقون تدريبًا متقدمًا ضمن اتفاق تعاون دولي مع فرنسا