لمرضى السكري.. طريقة عمل أرز بلبن صحي ولذيذ
تاريخ النشر: 16th, November 2023 GMT
أرز بلبن من الحلويات التي يعشقها الجميع، إلا أنه يحتوي على نسبة عاليه من السعرات الحرارية مما يسبب زيادة في الوزن، كما يشكل ضررًا كبيرًا على مرضى السكري، لذلك نقدم لك طريقة صحية لعمل أرز بلبن قليل السعرات.
أرز بلبن صحيطريقة عمل أرز بلبن صحي
المقادير
- أرز بسمتي : 150 جراماً
- ماء : 6 اكواب
- حليب مكثف محلى : علبة (خالي الدسم)
- حبهان : ملعقة كبيرة (مطحون)
- زبيب : ثلث كوب
- كاجو : ربع كوب (غير مملح)
طريقة التحضير
اغسلي الأرز جيداً، وانقعيه لمدة نصف ساعة في كمية كافية من الماء لتغطيته.
في مقلاة على النار، ضعي الماء والأرز المغسول، واتركيه حتى يغلي على نار خفيفة ثم غطيه واتركيه حتى ينضج لمدة 25 دقيقة.
أضيفي الحليب المكثف إلى الأرز على حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة أو ليصبح سميك القوام.
أضيفي الزبيب، والكاجو، والحبهان، ثم اطهي لبضع دقائق إضافية ثم ارفعي القدر عن النار.
اسكبيه في أطباق التقديم، واتركيه حتى يبرد قليلاً قبل التقديم.
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
تؤدي إلى زيادة تنغيم الأوعية الدموية.. تأثير القهوة مع الحليب وبدونه
قالت الدكتورة زهرة بافلوفا، إنه على الرغم من فوائد القهوة الواضحة، إلا أن هناك آثارها الضارة على الجسم.
ما هي أفضل طريقة لشرب القهوة مع الحليب أو بدونه؟
قامت الدكتورة بافلوفا بتقييم تأثير المشروب على الجسم في مقابلة مع إذاعة سبوتنيك، وذكرت أن تفضيل القهوة مع الحليب هو مجرد مسألة ذوق شخصي، وأن المشروب في هذه النسخة يصبح أعلى في السعرات الحرارية، ويجب أخذ ذلك في الاعتبار، وفي كل الأحوال، أكدت بافلوفا، أنه لا يجب شرب أكثر من كوبين في اليوم.
وإن الكمية اليومية الموصى بها من القهوة لا تزيد عن كوبين في اليوم، مع الحليب أو بدونه، وإذا شربنا مشروبًا مع كمية كبيرة من الحليب، فإننا نحصل على سعرات حرارية أكثر، لأن الحليب يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية.
وأوضحت أخصائية الغدد الصماء: "إذا كنت لا تتحمل حليب البقر، فيمكن استبداله بالحليب النباتي، ولكن بعد ذلك نحصل على المزيد من السعرات الحرارية".
وأضافت بافلوفا أن تناول القهوة باعتدال لا يفيد إلا الجسم وعلى وجه الخصوص، يحتوي على مواد لها تأثير إيجابي على نظام القلب والأوعية الدموية وعلى نشاط الدماغ والفكري.
وأكدت الخبيرة أن القهوة لها تأثير ضار على الجسم عند إساءة استخدامها، ويمكن أن تؤدي القهوة إلى الإفراط في تنغيم الأوعية الدموية وخطر الإصابة، من بين أمور أخرى، بارتفاع ضغط الدم.
13 درجة.. أقل حرارة سجلتها الإمارات اليوم في هذه المنطقة