حضري كفتة السمك المشوية وتمتعي بشعر صحي وذاكرة قوية
تاريخ النشر: 16th, November 2023 GMT
يعرف السمك بإحتوائه على نسبة عاليه من الأوميجا 3، والذي يدعم صحة الجسم والبشرة والشعر، فيجعلك تتميزين ببشرة صافية وشعر قوي ولامع، لذلك يجب إضافته في نظامك الغذائي، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل كفتة السمك المشوية.
كفتة السمك المشويةطريقة عمل كفتة السمك المشوية
المقادير
- سمك لفيليه : 1 كيلو
- بصل : 1 حبة (مفروم)
- بصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
-زعفران : ملعقة صغيرة
- كركم : 2 ملعقة صغيرة
- بهار سمك : ملعقة صغيرة
- برش برتقال : ملعقة كبيرة
- كزبرة يابسة : 2 ملعقة صغيرة
- زيت زيتون : 2 ملعقة كبيرة
- زيت زيتون : 2 ملعقة كبيرة (للقلي)
- ملح : رشة
- فلفل أسود : رشة
طريقة التحضير
ضعي السمك في المطحنة الكهربائية واطحنيه جيداً، ثم أضيفي باقي المقادير واستمري في الطحن.
في مقلاة على النار، اقلي شرائح البصل حتى تصبح ذهبية اللون، ثم ارفعي البصل ووزعيه في قاع صينية فرن.
اصنعي من خليط السمك أصابع كفتة متساوية في الحجم أو دائرية، ثم وزعيها فوق البصل في الصينية.
ادهني وجه الكفتة بزيت الزيتون.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 25 دقيقة حتى تنضج الكفتة، ثم قدميها.
فوائد تناول سمك الفيليه
تعزز من صحة الدماغ
تحتوي الأسماك على نسب مرتفعة من الأحماض الدهنية الأوميغا، والتي توفر العديد من الفوائد للدماغ، فهي تقلل من شيخوخة الدماغ والأعراض المرافقة له؛ كفقدان الذاكرة، والضعف الإدراكي، وغيرها من الأعراض، إضافةً إلى فوائده في التعزيز من عمل وظائف الدماغ بصورتها الصحيحة، والتخفيف من الأمراض التي قد تصيبه مع التقدم بالعمر، كمرض ألزهايمر.
تقلل من الاكتئاب
يمكن للأحماض الدهنية أوميغا 3 التي تتواجد في السمك أن تقلل من احتمالية الإصابة بالأمراض النفسية المختلفة؛ كالاكتئاب وأعراضه المرافقة، فقد أثبتت بعض الدراسات أن تناولها مع الأدوية المضادة للاكتئاب التي يصفها الطبيب المختص، يمكن أن تعزز من فاعلية الأدوية، وذلك لأن الدهون المتواجدة في الأسماك تساعد الدماغ على العمل بكفاءة أكبر.
يقوي الذاكرة
يُساعد سمك الفيليه في الحفاظ على خلايا الدماغ العصبية، وعلى الخلايا المسؤولة عن وظائف الذاكرة والإدراك.
يقوي العظام
يُعطي الجسم جرعة من فيتامين D الذي يُساعد بدوره في حماية الجسم من الأمراض، ويُعزز من صحة العظام.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: كفتة ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
البلطي بـ 86 جنيها.. سعر السمك والجمبري اليوم الجمعة 4 أكتوبر 2024
سعر السمك اليوم.. حالة من الاستقرار شهدها سعر السمك والمأكولات البحرية اليوم الجمعة 4 أكتوبر 2024، داخل سوق العبور والأسواق الأخرى.
سعر السمك والجمبري اليومويستعرض «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص سعر السمك والجمبري اليوم، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من هنا.
سعر السمك البلطي اليوم- ارتفع سعر السمك البلطي الكبير اليوم، ليتراوح ما بين 87 و 89 جنيهًا للكيلو.
- وصعد سعر السمك البلطي الوسط، عند ما بين 82 و 86 جنيهًا للكيلو.
- أما عن السمك البلطي الأسواني، فثبت سعره اليوم من 30 إلى 70 جنيهًا للكيلو.
- وصل سعر السمك الفيلية البلطي المجمد، إلى ما بين 50 و250 جنيهًا للكيلو.
- سجل سعر «السُّبيط - كاليماري» اليوم، ما يتراوح من 200 إلى 420 جنيه.
- وصل سعر كيلو مكرونة سويسي اليوم، ليتراوح ما بين 85 و 195 جنيهات.
- تراوح سعر الكابوريا اليوم من 40 إلى 174 جنيهًا.
- استقر سعر سمك «القاروص - لوت»، ليسجل من 200 إلى 400 جنيه.
- بلغ سعر سمك الوقار اليوم من 200 إلى 400 جنيهًا.
- سعر كيلو الدنيس، يتراوح من 100 إلى 260 جنيهًا.
- بلغ سعر الجمبري الجامبو، ما يتراوح بين 660 و 760 جنيهًا للكيلو.
- تراوح سعر الجمبري كبير الحجم، ما بين 580 و 640 جنيهًا للكيلو.
- تراوح سعر الجمبري متوسط الحجم، ما بين 460 و 560 جنيهًا للكيلو.
- بلغ الجمبري صغير الحجم، سعرًا يتراوح ما بين 180 و 400 جنيها للكيلو.
- أما عن الجمبري المجمد، فثبت سعره ما بين 175 و 425 جنيهًا للكيلو.
استقرت أسعار الأسماك المجمدة بكافة أنواعها اليوم الخميس داخل سوق العبور، لتأتي كالآتي:
- سجل المرجان المجمد سعرًا يتراوح من 30 إلى 60 جنيهًا.
- جاء سعر البربون المجمد مسجلاً من 30 إلى 50 جنيهًا.
- أما عن سعر المكرونة المجمدة فبلغ الكيلو منها من 30 إلى 70 جنيهًا.
- تراوح سعر كيلو السردين المجمد من 50 إلى 100 جنيه.
- حقق كيلو الماكريل المجمد، سعرًا متراوحًا من 100 إلى 140 جنيهًا.
اقرأ أيضاًسعر السمك والجمبري اليوم الخميس 3 أكتوبر 2024
سعر السمك والجمبري اليوم الجمعة 27 سبتمبر 2024
البلطي بـ91 جنيها.. سعر السمك والجمبري اليوم الخميس 19 سبتمبر 2024 في الأسواق
روسيا تعلّق على احتمالات الصراع المسلح مع أمريكا