"فن الطهي الرقيق".. خطوات سهلة لتحضير الكريب اللذيذ في المنزل.. تعد الكريب نوع من أنواع الطعام الشهية والمحبوبة حول العالم، ويعتبر الكريب جزءًا من المأكولات الفرنسية التقليدية، وهو عبارة عن قطع رقيقة من العجين تُحشى بمجموعة متنوعة من المكونات، ويُمكن تقديمه بشكل حلو أو مالح، مما يجعله مناسبًا لجميع الأذواق.

وتتنوع وصفات الكريب حسب الثقافة والمنطقة، حيث يمكن ملء الكريب بالشوكولاتة، الفواكه، الآيس كريم، الجبن، أو حتى اللحم والخضروات، ويتميز الكريب بقوامه الخفيف والمرونة، مما يمنح تجربة طعام فريدة.

ويعتبر تحضير الكريب فنًا بذاته، حيث يتطلب القدرة على صب العجين بشكل دقيق وتوزيعه بالتساوي على مقلاة ساخنة، ويتم تقديم الكريب في مختلف المناسبات، سواء كوجبة خفيفة للإفطار أو وجبة شهية لتناول الغداء أو العشاء.

وبفضل تنوعه وسهولة تحضيره، أصبح الكريب جزءًا لا يتجزأ من المأكولات العالمية المحبوبة، حيث يستمتع الناس بتناوله وتحضيره في منازلهم وفي المطاعم الراقية على حد سواء.

مكونات الكريب

إليكم طريقة عمل الكريب:-

"لمسة السحر في المطبخ".. دليل خطوة بخطوة لتحضير البانيه المقلية أكلات تتميز بها مدينة الغردقة عليك تجربها عند زيارتك للمدينة الساحلية "أكلات ومقبلات"..طريقة تحضير كباب الحلة والطحينة في المنزل في أقل من ربع ساعة

- كوب واحد من الدقيق
- بيضتان
- كوب ونصف من الحليب
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة (أو زيت النباتية)
- ملعقة صغيرة من السكر (اختياري)

خطوات تحضير الكريب

نقدم لكم في السطور خطوات عمل الكريب اللذيذ:-

"فن الطهي الرقيق".. خطوات سهلة لتحضير الكريب اللذيذ في المنزل

1- في وعاء كبير، قم بخفق البيضتان جيدًا حتى تصبح الخليط رغويًا.

2- أضف الحليب تدريجيًا إلى البيض واستمر في الخفق حتى يتم دمج الحليب تمامًا مع البيض.

3- أضف الدقيق والملح إلى الخليط واخلطهم جيدًا حتى تتكون عجينة سلسة وخالية من التكتلات، ويمكنك إضافة السكر إذا كنت ترغب في إعطاء الكريب نكهة حلوة.

4- أضف الزبدة المذابة (أو زيت النباتية) إلى العجينة واخلطهم جيدًا حتى يتم توزيع الزبدة بالتساوي.

5- سخن مقلاة مقاس 8-10 بوصات (20-25 سم) على نار متوسطة، ويمكنك استخدام مقلاة غير لاصقة أو وضع طبقة رقيقة من الزبدة في المقلاة لمنع الكريب من الالتصاق.

6- اسكب كمية صغيرة من العجينة في المقلاة المسخنة وقم بتوزيعها بحركة دائرية لتغطية قاع المقلاة بطبقة رقيقة من العجين.

"فن الطهي الرقيق".. خطوات سهلة لتحضير الكريب اللذيذ في المنزل

7- اترك الكريب لمدة 1-2 دقيقة حتى يتماسك ويصبح السطح ذهبي اللون، ثم استخدم ملعقة أو أداة خاصة للكريب لقلبه واطهائه من الجهة الأخرى، وقم بطهيه لمدة إضافية لمدة 1-2 دقيقة.

8- قم بنقل الكريب إلى طبق التقديم وكرر الخطوات من 6 إلى 8 حتى تنتهي من باقي العجينة.

9- يمكنك ملء الكريب بالحشوات المفضلة لديك، مثل الفواكه، الشوكولاتة، الكريمة، الجبن، اللحم، الخضروات، إلخ.

10- طوِّل الكريب ولفه حسب الحشوة التي قمت بوضعها في الداخل.

11- قدم الكريب ساخنًا وزيِّنه حسب الرغبة، مثل رشة من السكر البودرة أو صلصة الشوكولاتة.

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: الكريب طريقة عمل الكريب

إقرأ أيضاً:

وجبة سريعة وسهلة.. طريقة عمل البان كيك بدون حليب

طريقة عمل البان كيك.. يعد البان كيك من أشهى الوجبات التي تقدم أثناء الفطور، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيره في المنزل بدلًا من شرائه من الخارج، لضمان نظافته وجودته.

البان كيك بدون حليب

وتستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء كل ما يخص طريقة عمل البان كيك بدون حليب، خلال السطور التالية:

البان كيك طريقة عمل البان كيك بدون حليب

المكونات:

- البان كيك بالزبادي.

- 2 كوب دقيق أبيض.

- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

- عبوة زبادي بلدي.

- ملعقة كبيرة زيت نباتي أو زبدة.

- 2 سكر بودر.

- 2 بيضة متوسطة الحجم.

للتزيين:

- مكسرات.

- كراميل.

مكونات تحضير البان كيك

خطوات تحضير البان كيك:

- أخلطي في وعاء عميق السكر والدقيق والملح والبيكنج بودر.

- ثم في وعاء آخر أضربي البيض والزيت والفانيليا والزبادي.

- بعدها نقوم بإضافة خليط الدقيق مع خليط الزبادي في وعاء آخر.

- ثم أحضري مقلاة وأدهني بقليل من الزيت وتوضع ع النار، ثم قومي بوضع كمية صغيرة من البان كيك بشكل دائري، ثم يقلب كل جانب حتى ينضج.

- ولتزيين البان كيك نستخدم المكسرات ليضيف لها مذاق رائع.

اقرأ أيضاًتعرفي على طريق عمل كب الكيك بالشوكولاتة

أكلة مصرية أصيلة.. طريقة عمل الملوخية بالأرانب في المنزل

أكلة محبوبة.. طريقة عمل كباب الحلة المصري

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل السمبوسة في المنزل
  • 7 خطوات بسيطة لتحضير جسمك لصيام رمضان بلياقة ونشاط
  • وجبة سريعة وسهلة.. طريقة عمل البان كيك بدون حليب
  • أكلة محبوبة.. طريقة عمل كباب الحلة المصري
  • نشرة المرأة والمنوعات.. خطوات سهلة للتخلص من الزغطة.. إزاي تعملي الزبادي اليوناني في بيتك بكل سهولة
  • طريقة عمل مخلل الزيتون في المنزل قبل رمضان
  • خطوات سهلة للتخلص من الزغطة .. تعرف على أبرز أسبابها
  • البطاطس بالبشاميل.. وصفة سهلة لإفطار شهي في رمضان
  • طريقة عمل الهوت دوج الكوري بمكونات سهلة
  • 4 تتبيلات دجاج للتفريز سهلة وسريعة لاستخدامها بسهولة في رمضان