للرجيم .. طريقة عمل الشكشوكة باللحمة
تاريخ النشر: 16th, November 2023 GMT
الشكشوكة من الأكلات الشعبية الشهيرة، ولها طرق مختلفة في إعدادها،ومن ألذ وجبات الفطور على الإطلاق، حيث إنّها تُعدّ وجبة شهية متكاملة؛ لأنّها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية منها البيض، والخضار، المميز في الشكشوكة حيث كل بلد لها طريقة تحضير تختلف عن الأخرى، وفيما يلي خطوات عمل عمل الشكشوكة اللذيذة والشهية.
طريقة عمل شكشوكة باللحم للرجيم:
المقادير:
- 500 جرام لحم مفروم
- 6 بيض
- 4 طماطم مقشرة ومقطعة
- 4 فص ثوم مهروس
- 1 فلفل أخضر حار مفروم ناعماً
- 1 بصل مفروم
- 2 معلقة كبيرة زبدة
- 1 معلقة صغيرة كمون
- ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود
طريقة التحضير:
سخني مقلاة على حرارة متوسطة.
أضيفي اللحم وقلبي حتى يصبح بني اللون.
أضيفي الزبدة ثم البصل والثوم والفلفل المفروم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يلين.
أضيفي الكمون والملح والفلفل والطماطم وخففي النار واتركي المزيج لمدة 5 دقائق.
أضيفي البصل وغطي المقلاة واتركيها حتى ينضج البيض بالدرجة المفضلة لديك.
قدميها ساخنة مع رشة بقدونس أو بصل أخضر إلى جانب الخبز المحمص.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: شكشوكة البيض الخضار
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير دوناتس باللوتس في المنزل
الـ دوناتس من الحلويات الشهيرة التي تحظى بشعبية واسعة بفضل طعمها اللذيذ وقوامها الرائع، وإذا كنت من محبي نكهة اللوتس الشهية، يمكنك تجربة تحضير دوناتس باللوتس في المنزل، فهذه الوصفة تجمع بين نكهة اللوتس المميزة والعجينة الطرية للدوناتس، مما يجعلها إضافة مثالية لأي مناسبة. إليك طريقة إعداد دوناتس باللوتس بخطوات بسيطة وسهلة.
دوناتسطريقة عمل دوناتس باللوتس
المكونات
- للعجينة:
- 2 كوب دقيق
- 1/2 كوب سكر
- 1/4 كوب زبدة، مذابة
- 1/2 كوب حليب دافئ
- 1 بيضة
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- للتزيين:
- 1/2 كوب كريمة لوتس (يمكن شراؤها من المتاجر)
- 1/4 كوب سكر بودرة
- 1 ملعقة صغيرة حليب
الطريقة
1. تحضير العجينة:
- في وعاء صغير، اخلط الخميرة مع الحليب الدافئ واتركها لمدة 5-10 دقائق حتى تنشط.
- في وعاء كبير، اخلط الدقيق مع السكر والملح. قم بإضافة البيضة، الزبدة المذابة، وخليط الخميرة. اعجن المكونات حتى تحصل على عجينة ناعمة.
- قم بتغطية العجينة بغطاء بلاستيكي واتركها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
2. تشكيل الدوناتس:
- بعد أن تتخمر العجينة، قم بفردها على سطح مرشوش بالدقيق بسمك 1 سم تقريبًا. استخدم قاطع دوناتس لتشكيل الدوناتس.
- اترك الدوناتس المقطعة على صينية مغطاة بورق زبدة لتختمر لمدة 30 دقيقة.
3. الطهي:
- سخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة. اقلي الدوناتس حتى تصبح ذهبية اللون، ثم ارفعها من الزيت وضعها على ورق المطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
4. التزيين:
- في وعاء صغير، اخلط كريمة اللوتس مع السكر البودرة والحليب حتى تحصل على خليط ناعم. قم بتزيين الدوناتس بالخليط باستخدام ملعقة أو سكين.
استمتع بدوناتس باللوتس الطازجة التي قمت بتحضيرها في المنزل، يمكن تقديمها كتحلية لذيذة مع كوب من الشاي أو القهوة، لتكون تجربة طعام لا تُنسى.
الشباب والرياضة تواصل تنفيذ مهرجان ليالي مراكز الشباب ويصل للدقهلية