أفادت مستشارة التغذية بشركة عسل معجزة بأن غالبية الناس يتعرضون لدرجات من التسمم بالمعادن الثقيلة والأكثر شيوعا منها هو معدن الالمنيوم حيث انه يتسرب في الأطعمة المطهية في أواني الالمنيوم ويوجد منه ذرات في الهواء وفي مياه الشرب وكذلك يوجد في بعض الأدوية والتطعيمات.

وأضافت : يسبب التسمم بالألمنيوم التعرض للشوارد المؤكسدة الضارة وما ينتج عنها من الاجهاد التأكسدي وتضرر الجهاز العصبي والكبد والكليتين والانيميا التي هي أكثر الأضرار شيوعا.

وقالت : خبز النحل من أغنى منتجات النحل بمضادات الأكسدة والمحتوى الغذائي من بروتينات تشمل الأحماض الامينية الأساسية والفيتامينات والمعادن اللازمة لإعادة تخليق الهيموجلوبين والتخلص من الانيميا. علاوة على ذلك فقد ثبت علميا من الدراسات قدرته الفائقة على سرعة تنقية الجسم وأعضائه من السموم وخاصة الكبد لوجود معدن السلينيوم بكثرة في خبز النحل.

وأردفت : ثبتت هذه الحقائق بدراسة مشتركة قامت بها البروفسيورة مريم باكور بجامعة سيدي محمد بن عبد الله بالمغرب مع المركز الطبي للكلى بنيويورك وجامعة الجارف بالبرتغال. حيث تم تسميم مجموعة من الفئران بالألمنيوم ونصف هذه المجموعة كانت تتلقى في نفس الوقت خبز النحل مع الالمنيوم.

وإختتمت : اظهرت النتائج إصابة المجموعة التي لم تتناول خبز النحل بالأنيميا وتدهور وظائف الأعضاء لديها بينما النصف الاخر تمتع بحماية خبز النحل من التسمم ولم يصاب بالأنيميا بل على العكس ارتفعت مستويات الهيموجلوبين لديهم.

المصدر: جريدة الحقيقة

إقرأ أيضاً:

أضرار صحية.. ماذا يحدث للجسم عند تناول الدجاج يوميا؟

يعتبر الدجاج مصدرا متعدد الاستخدامات للبروتين وغني بالعناصر الغذائية مثل السيلينيوم والفوسفور والنياسين (فيتامين ب 3) ،ومع ذلك ، لا يفضل تناول الدجاج يوميا للحفاظ على صحتك.

هنفطر سمك في رمضان بدون عطش.. إضافات بسيطةفوائد بالجملة.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول الخيار على السحورأضرار تناول الدجاج بشكل يومي

- التسمم الغذائي من الدجاج 

لا يزال التسمم الغذائي من السالمونيلا والكامبيلوباكتر الفرعي والبكتيريا والجراثيم الأخرى في الدجاج احتمالا حقيقيا للغاية. 

- ارتفاع نسبة الكوليسترول في لحم الدجاج حتى بدون جلد

قد يحتوي الدجاج الذي يتم تناوله بدون جلد على نسبة أقل من الكوليسترول مقارنة بالدجاج مع الجلد أو اللحم البقري

- خطر الإصابة بالسرطان من الدجاج المقلي أو المشوي

تشير الأبحاث إلى انخفاض خطر الإصابة بالسرطان بنسبة تصل إلى 40٪ لدى النباتيين مقارنة بآكلي اللحوم. لماذا؟

لأن تناول نظام غذائي يحتوي على نسبة عالية جدا من البروتين الحيواني ومنخفض الفاكهة والخضروات يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالسرطان، لذلك بغض النظر عن مدى دهن الدجاج أو مدى جودة تحضيره ، إذا تخطيت الخضار وعدم تناوله بكميات كبيرة تصبح أكثر عرضة للأمراض.

المصدر curejoy.

مقالات مشابهة

  • أستاذ بالقومي للبحوث يكشف التأثيرات الصحية الهامة للصيام على خلايا الجسم
  • أضرار صحية.. ماذا يحدث للجسم عند تناول الدجاج يوميا؟
  • وداعا للعطش في رمضان: أفضل الأطعمة التي تروي عطشك وأخرى يجب تجنبها
  • “وقود الجسم”.. عواقب نقص الكربوهيدرات
  • خرافات وحقائق عن الأكل الصحي .. رحلة لاكتشاف أسرار التغذية المتوازنة
  • أفضل المشروبات الرمضانية على مائدة الإفطار
  • درس التراويح بالجامع الأزهر.. القرآن الكريم أعظم هدية ربانية للبشرية
  • استشهاد 3 مدنيين بانفجار لغم حوثي في كيلو 16 بالحديدة
  • لن تصدّق.. ما أكثر «الأسماء» شيوعاً في إسرائيل؟
  • هيومن رايتس تتهم إسرائيل بتجويع الغزيين مجددا وترجح “موتهم” بسوء التغذية