5 وصفات شهية باستخدام الخرشوف الأرضي شوكي
تاريخ النشر: 16th, November 2023 GMT
البوابة - الخرشوف الأرضي شوكي هو نبات متعدد الاستخدامات يمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من الأطباق. فهي مصدر جيد للألياف والفيتامينات، ولها نكهة فريدة يمكن أن تضيف عمقًا وتعقيدًا إلى أي طبق. فيما يلي بعض الوصفات الشهية للبدء:
ماذا يفعل الخرشوف للجسم؟
يتم استهلاك الخرشوف بشكل شائع كغذاء. أنه يحتوي على مواد كيميائية يمكن أن تقلل من الغثيان والقيء والتشنجات والغازات.
هل من الجيد تناول الخرشوف كل يوم؟
لا يوجد عدد محدد لتناول الخرشوف. ومع ذلك، يوصى بتناول حوالي 2 أو 3 حصص في الأسبوع لإفساح المجال لأطعمة أخرى مفيدة للغاية والتي ستوفر العناصر الغذائية الأخرى التي تشتد الحاجة إليها.
كيف يبدو طعم الخرشوف؟
الخرشوف له نكهة جوزية قليلاً وغالباً ما يتم مقارنته بالبندق أو اللوز. لديهم أيضًا طعم مرير قليلاً يجده بعض الناس منفرًا. من حيث الملمس، الخرشوف مقدد ومطاطي قليلاً.
هل الخرشوف مفيد لبشرتك؟
أظهرت الأبحاث أن مستخلص الخرشوف يمكن أن يكون له فوائد عديدة للبشرة. وقد ثبت أن له خصائص مضادة للشيخوخة ومغذية للبشرة، بالإضافة إلى خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات
ماذا نطبخ باستخدام الخرشوف "الأرضي شوكي"
1. غموس الخرشوف والسبانخ: هذه مقبلات كلاسيكية جداً. مصنوعة من مزيج كريمي من قلوب الخرشوف والسبانخ والجبن الكريمي وجبن البارميزان.
2. الخرشوف المحمص: هذه طريقة بسيطة وصحية للاستمتاع بالخرشوف. يمكن تحميصها مع زيت الزيتون والثوم والأعشاب للحصول على طبق جانبي لذيذ ولذيذ.
3. حساء الخرشوف: هذا حساء لذيذ ومرضي ومثالي ليوم شتاء بارد. إنه مصنوع من مرق كريمي من قلوب الخرشوف والبطاطس والبصل.
4. الخرشوف المحشو: هذا طبق أكثر تفصيلاً ومثالي للمناسبات الخاصة. يُحشى الخرشوف بمزيج من فتات الخبز وجبنة البارميزان والأعشاب، ثم يُخبز حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
5. فطائر الخرشوف: هذه طريقة ممتعة وسهلة لاستخدام ما تبقى من الخرشوف. وهي مصنوعة من خليط من قلوب الخرشوف والدقيق والبيض والحليب، ثم تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
هذه مجرد بعض الأفكار لتبدأ بها. مع القليل من الإبداع، يمكنك استخدام الخرشوف في مجموعة متنوعة من الأطباق.
المصدر: spiceandlife/ webmed/cynara.net / بارد
اقرأ أيضاً:
طرق تحضير الكفتة الكلاسيكية
لاتيه خبز الزنجبيل النباتي (Gingerbread Latte)
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: الخرشوف الحساء الشوربة الغموس السبانخ التاريخ التشابه الوصف
إقرأ أيضاً:
مائدة رمضان الدرامية ٢٠٢٥.. مسلسلات الجزء الثاني فاتح شهية
ينتظر الجمهور انطلاق ماراثون رمضان 2025 الذي يشهد عودة مسلسلات الجزء الثاني التي تُعرض خلال شهر رمضان.
وغالبًا ما تكون مسلسلات الجزء الثاني نتيجة للنجاح الكبير الذي حققته الأجزاء الأولى منها، حيث تواصل سرد القصص التي أحبها الجمهور.
وحققت تلك المسلسلات بصمة مع محبيها بعد النجاح الجماهيري الذي دفع صناعها لانتاج الجزء الثاني لاستكمال سلسلة النجاح.
ونستعرض مسلسلات الجزء الثاني فى رمضان 2025المسلسل الكوميدي «أشغال شقة» الذي تدور أحداثه حول طبيب شرعي (هشام ماجد) يعيش حياة تعيسة مع زوجته المذيعة "ياسمين" التي تلعب دورها أسماء جلال.
أبطال أشغال شقةالمسلسل بطولة هشام ماجد وأسماء جلال ومحمد محمود وشيرين وسلوى محمد علي من تأليف شيرين وخالد دياب وإخراج خالد دياب.
أما ثاني المسلسلات مسلسل «العتاولة» الذي دارت أحداثه داخل إحدى الحارات الشعبية في مصر، ويقدم قصة اجتماعية مشوقة عن عائلة “العتولي” التي تحظى بنفوذ كبير داخل الحارة. يواجه “عمر العتولي” زعيم العائلة العديد من التحديات والصراعات مع بعض أهالي الحارة، بينما يحاول “حسن العتولي” شقيقه أن يساعده في حل هذه الصراعات والحفاظ على اسم العائلة.
أبطال العتاولةيشار إلى أن مسلسل "العتاولة" بطولة النجم أحمد السقا، طارق لطفي، زينة، باسم سمرة، مى كساب، نهى عابدين، صلاح عبد الله، هدى الاتربى، ميمي جمال، محمد نجاتي، فريدة سيف النصر، مؤمن نور، حنان سليمان، مريم الجندى، أحمد كشك، صفوة، محمد التاجى ومن تأليف هشام هلال وإخراج أحمد خالد موسى.
وكان مخرج المسلسل أحمد خالد موسى قد اعلن رسميا عبر صفحته الشخصية على فيسبوك التحضير لجزء ثاني من المسلسل قائلا :«العتاولة 2 .. رمضان 2025.. إن شاء الله أول جزء تاني في حياتي مع ألذ نجوم وكرو .. ويلا بينا».
وكذلك أعلن صناع مسلسل «جودر» مشاركته فى رمضان 2025 وقصة المسلسل مأخودة من رواية ألف ليلة وليلة، حول الصياد «جودر بن عمر المصري»، والذي يجسد دوره الفنان ياسر جلال، وتسيطر على جودر قوة شريرة من طفولته بتحاول تسيطر عليه علشان تفتح كهف الحكيم للحصول على الكنوز، بينما يقع جودر في العديد من الصراعات من أشقاءه.
أبطال مسلسل جودريشارك في بطولة مسلسل جودر، مجموعة من ألمع نجوم الفن وفي مقدمتهم: النجم ياسر جلال، نور اللبنانية، ياسمين رئيس، تارا عماد، أحمد بدير، آيتن عامر، وفاء عامر، عبد العزيز مخيون، علي صبحي، وليد فواز، رشوان توفيق، ياسر الطوبجي، أحمد كشك، جيهان الشماشرجي، عايدة رياض، محمود البزاوى، مجدى بدر، عابد عنان، هدى مجد وآخرين، ومسلسل جودر- ألف ليلة وليلة من تأليف أنور عبد المغيث، وإخراج إسلام خيرى.
وقرر صناع وفريق عمل مسلسل "كامل العدد" تصوير الجزء الثالث منه خلال شهر يوليو الحالي، وذلك للعرض في السباق الرمضاني المقبل لعام 2025 ويشارك في المسلسل نفس فريق عمل الأجزاء السابقة.
وتدور أحداث مسلسل كامل العدد 2 في إطار اجتماعي لايت مع تطور الأحداث الجديدة التي يواجهها الزوجان ليلى تيمور "دينا الشربيني" وأحمد مختار "شريف سلامة"، وتظهر مشاكل جديدة خاصة بأبنائهما وحياتهما الزوجية، استكمالًا لما دار في أحداث الجزء الأول الذي تم عرضه في الموسم الرمضاني الماضي 2023.
حيث تدور من نقطة بداية مقابلة أحمد طبيب التجميل، وصاحبة مشروع مستحضرات التجميل ليلى، وسرعان ما يقعان في غرام بعضهما البعض، ولكن ظروفهما العائلية المختلفة تقف سبًبا عائقًا أمام العلاقة بسبب وجود عدد كبير من الأبناء، ولكنهما يقررا الزواج وتحدي ظروفهما والتغلب على الأزمات وتحدي الظروف، وخلال الرحلة يقابلان العديد من المشاكل وتعليم القيم للأبناء، وعرض في موسم رمضان 2023 وحقق العمل نجاحا كبيرًا ولكنهما يقرران الزواج
أبطال مسلسل كامل العدد +1
مسلسل كامل العدد +1 بطولة دينا الشربيني، شريف سلامة، إسعاد يونس، صدقي ضخر، جيهان الشماشرجي، ميمي جمال، أحمد كمال، أحمد جمال سعيد، عمرو جمال، ألفت إمام، سمر علام، تميم عبده، ميران عبد الوارث، جاسيكا حسام الدين، حمزة دياب، سيليا محمد سعد، مالك عماد ويوسف ويونس باسم وتأليف رنا أبو الريش ويسر طاهر وإخراج خالد الحلفاوى.
مهرجان الفيلم العربي في تورنتو.. نافذة المهاجر على السينما العربية