بوابة الفجر:
2025-03-17@01:23:38 GMT

استكشاف النكهات..متعة الكريمات لتزيين حلوياتك

تاريخ النشر: 16th, November 2023 GMT

 

تزيين التورتة يعد فنًا يجمع بين الإبداع والدقة لتحويل هذه القطعة الحلوة إلى قطعة فنية ترضي العيون قبل الحنك. إليك مقدمة قصيرة حول فن تزيين التورتة:

**1. الإبداع والتفرد:**
  تزيين التورتة يعتبر وسيلة للتعبير عن الإبداع والتفرد. كل تورتة تحمل توقيعًا فريدًا يعكس ذوق المحتفل وتصميم يتناغم مع موضوع الحدث.

**2. تقنيات متعددة:**
  يمكن تحقيق تأثيرات متنوعة باستخدام تقنيات مختلفة، مثل تقنيات التشكيل بالفوندان، ورسم بالكريمة الملونة، وتركيب الزهور الطبيعية أو الشوكولاته.

**3. الألوان والديكور:**
  اختيار الألوان بعناية وتنسيق الديكور يلعبان دورًا كبيرًا في تحديد طابع التورتة. يمكن أن تكون التورتة كلاسيكية، أو عصرية، أو حتى تحمل طابعًا فنيًا.

**4. المواد المستخدمة:**
  يمكن استخدام مواد متنوعة مثل الفوندان، والكريمة، والشوكولاته، وحتى الفواكه والزهور لتحقيق التزيين المثالي.

**5. رسالة الاحتفال:**
  كثيرًا ما يتم تضمين رسالة خاصة أو اسم المحتفل في تزيين التورتة، مما يجعلها قطعة فريدة ومخصصة للمناسبة.


**1. كريمة الخفق: قيمتها الغذائيّة لكل 100 غرام**
- الطاقة: 300 سعرة حراريّة
- البروتين: 0.00 غرام
- الدهون: 20.00 غرام
- الكربوهيدرات: 20.00 غرام
- الكوليسترول: 100 ملليغرام
- الصوديوم: 0 ملليغرام
- السكّر: 20.0 غرام

**2. كريمة الشوكولاتة**
**المكونات:**
- ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
- 300 غرام من الشوكولاته البيضاء.
- ملعقة كبيرة من العسل.
- نصف كوب من الكريمة.

**طريقة التحضير:**
- سخّني الكريمة والعسل على نار متوسطة، ثمّ أضيفي الشوكولاتة والفانيلا وقلّبي بملعقة خشبيّة حتى تذوب الشوكولاتة.
- اتركي الكريمة حتى تبرد تمامًا.

**3. كريمة الكب كيك**
**المكونات:**
- ربع كوب من الزبدة.
- ربع كوب من السمن.
- كوبان من سكر البودرة.
- رشة ملح.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب.
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.

**طريقة التحضير:**
- اخلطي السمن والزبدة في وعاء.
- أضيفي الملح والسكر وقلّبي.
- أضيفي الفانيلا والحليب مع مواصلة التحريك حتى تتماسك الكريمة.

**4. كريمة الكب كيك بالليمون**
**المكونات:**
- كوبان ونصف من سكر البودرة.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- 65 غرامًا من الزبدة.
- 65 غرامًا من جبن الكريم.

**طريقة التحضير:**
- اخفقي الزبدة وعصير الليمون وجبن الكريم لمدة خمس دقائق.
- أضيفي السكر مع الاستمرار في التحريك.
- ضعي الكريمة في كيس الحلويات وزيّني الكب كيك.

**5. كريمة الكب كيك بالفراولة**
**المكونات:**
- ثلاث ملاعق كبيرة من الفراولة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة المذوبة.
- رشة ملح.
- كوب وربع من سكر البودرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.

طريقة التحضير:
- ضعي الفراولة في الخلاط الكهربائي واخلطيها حتى تحصلي على سائل.
- ضعي الفراولة السائلة في وعاء.
- ضعي الزبدة في الخلاط الكهربائي واخلطيها.
- أضيفي السكر إلى الزبدة تدريجيًا مع الاستمرار في الخلط.
- اسكبي الفراولة في الخلاط واخلطي المكوّنات حتى تتشكّل لدينا الكريمة.

6. كريمة الكب كيك بالحب هال
المكونات:
- 50 غرامًا من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من ماء الورد.
- نصف ملعقة صغيرة من حب الهال المطحون.
- كوب وربع من السكر.
- ملعقة صغيرة من الحليب.

طريقة التحضير:
- اخلطي الزبدة وماء الورد.
- أضيفي حب الهال والسكر والحليب واخلطي المكوّنات حتى تصبح لدينا مزيج خفيف يشبه الرغوة.
- املئي كيس الحلويات بالكريمة وزيّني الكب كيك.

المصدر: بوابة الفجر

إقرأ أيضاً:

الكشف على 329 مواطن خلال قافلة طبية لمبادرة حياة كريمة بمدينة غارب

قام فريق قوافل محافظة البحر الأحمر بعمل قافلة طبية متكاملة استمرت ليومين في إدارة رأس غارب بوحدة الأمل وفى إطار توجيهات الدكتور خالد عبد الغفار نائب رئيس مجلس الوزراء للتنمية البشرية، ووزير الصحة و اللواء عمرو حنفى محافظ البحر الأحمر و تحت إشراف الدكتور إسماعيل العربى وكيل وزارة الصحة بالبحر الأحمر.

وقالت الدكتورة سلوي شاذلي محمد مديرة إدارة القوافل إلى أن القافلة قامت إجراء الكشف لعدد 329 حالة، وصرف العلاج لعدد 320 حالة و قد تم عمل تحاليل الدم و الطفيليات لعدد 22 حالة

، وتم عمل الكشف المبكر لأمراض الضغط و السكر و الأمراض المزمنة لعدد 27 حالة وعدد حالات السونار 35 و التثقيف الصحى 46 حالة.

كما تم تحويل حالة لعمل قرار علاج علي نقفة الدولة وأن التخصصات التى تشملها المبادرة هى " باطنة - جراحة - نساء و توليد - اطفال - أسنان - تنظيم أسرة".

حيث تم إجراء جميع الكشوفات والفحوصات وصرف العلاج بالمجان لضمان وصول الخدمة الطبية لجميع أهالي وحدة الأمل بمدينة رأس غارب بمحافظة البحر الأحمر.

مقالات مشابهة

  • أسواق الباحة الشعبية.. متعة تراثية خلال شهر رمضان
  • «الرئيس السيسي»: الدولة تبذل قصارى الجهد لتوفير حياة كريمة للمواطنين
  • الرئيس السيسي: الدولة تبذل قصارى جهدها لتوفير حياة كريمة للمواطنين
  • مختصون لـ"الرؤية": تحسين مستوى التحصيل الدراسي للطلبة يتطلب تطبيق استراتيجيات تعليمية تفاعلية تجعل التعلّم أكثر متعة
  • 5 مخاطر تهدد صحتك عند تناول أقل من ملعقة صغيرة من الملح يوميا
  • الكشف على 329 مواطن خلال قافلة طبية لمبادرة حياة كريمة بمدينة غارب
  • تعاون لتزيين وإضاءة شوارع دبي ومناطقها في رمضان
  • بوتين يدعو القوات الأوكرانية المحاصرة في كورسك إلى الاستسلام ويعد بـ"معاملة كريمة"
  • «بوتين» يدعو القوات الأوكرانية المحاصرة في كورسك إلى الاستسلام ويعد بـ «معاملة كريمة»
  • شاهد بالفيديو.. الفنانة شهد أزهري: (عندي غرام أقعد في الواطة لكن خائفة من أولاد الحرام البكبشروا والناس البتعلق بالآيات والأحاديث كلهم منافقين وبتاعين باسطة)