مين هو بابا غنوج ولماذا سُميت السلطة باسمه؟ لايف ستايل

لايف ستايل، مين هو بابا غنوج ولماذا سُميت السلطة باسمه؟،09 03 م الأحد 09 يوليه 2023 كتبت أميرة حلمي .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر مين هو بابا غنوج ولماذا سُميت السلطة باسمه؟، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.

مين هو بابا غنوج ولماذا سُميت السلطة باسمه؟

09:03 م الأحد 09 يوليه 2023

كتبت- أميرة حلمي

سلطة بابا غنوج واحدة من أشهر وأشهى السلطات في المطبخ العربي، ونعلم طريقة تحضيرها ومذاقها الرائع ولكن هل سألت نفسك يوماً عن سر تسميتها بهذا الاسم!

يُحكى أنه في قديم الزمان وسالف العصر والأوان كان يعيش قس شهير في إحدى بلاد الشام اسمه بابا غنوج وكان هذا القس محبوبًا بين طلابه وفي أحد المرات أحضر له واحد من طلابه طبق من الباذنجان المشوي المضاف إليه الطحينة، وقتها القس صمم على أن يأكل جميع أهل قريته من هذا الطبق الذي أُطلق عليه من وقتها اسم بابا غنوج، وذلك وفقاً لموقع herbeauty، وبالنسبة لهذه السلطة الشهيرة فهي عبارة عن باذنجان مشوي مقشر ومهروس يُضاف إليه الطحينة مع الثوم ورشة من البهارات وزيت الزيتون، وهو أحد المقبلات العربية الشهيرة.

المصدر: صحافة العرب