بالمسكرات والفواكه.. أسهل طريقة لتحضير القشطوطة في المنزل
تاريخ النشر: 15th, November 2023 GMT
بالمسكرات والفواكه.. أسهل طريقة لتحضير القشطوطة في المنزل..القشطوطة هي حلوى شهيرة في المطبخ العربي، وهي عبارة عن قطع من العجين المقلي المحشوة بحشوة حلوة مثل القشطة أو الكريمة. تُقدم القشطوطة عادةً كحلوى مغطاة بالشيرة ومزينة بالمكسرات.
يمكنك تحضير القشطوطة اللذيذة في المنزل، ويمكن تناولها كحلوى بعد الوجبات أو في المناسبات الخاصة، وتذكر أنه يمكن تعديل حشوة القشطوطة وفقًا لتفضيلاتك الشخصية، فبدلًا من القشطة أو الكريمة، يمكنك استخدام حشوة الفستق أو الجوز أو اللوز.
طريقة تحضير القشطوطة:
المكونات:
للعجين:
- 2 أكواب من الدقيق
- 1/4 كوب من السمنة أو الزبدة، ذائبة
- 1/4 كوب من الزيت النباتي
- 1/2 كوب من الماء الدافئ
- رشة من الملح
للحشوة:
- 1 كوب من القشطة أو الكريمة السائلة
للشيرة:
- 2 أكواب من السكر
- 1 1/2 كوب من الماء
- 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
- رشة من الزعفران (اختياري)
للتزيين:
- مكسرات مفرومة (مثل اللوز أو الفستق) أو الفواكه
1. في وعاء كبير، قم بمزج الدقيق والملح معًا.
2. أضف الزبدة المذابة والزيت النباتي إلى الدقيق واعجنهما باليدين حتى يتكون عجينة متماسكة.
3. أضف الماء الدافئ تدريجيًا إلى العجين واستمر في العجن حتى يصبح العجين ناعمًا ومرونة.
4. قم بتغطية العجينة واتركها ترتاح لمدة 15-20 دقيقة.
5. قم بتقسيم العجينة إلى كرات صغيرة وقم بفردها بواسطة الأطراف الأصابع لتكون قرصًا رقيقًا.
6. ضع ملعقة صغيرة من القشطة أو الكريمة في الوسط من القرص العجيني وثنيه لتغلق الحشوة بشكل جيد.
7. قم بتسخين الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
8. اقلي القشطوطة في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.
9. بمجرد أن تنضج القشطوطة، قم بتصريفها على ورق ماص لإزالة الزيت الزائد.
10. في الوقت نفسه، قم بتحضير الشيرة عن طريق خلط السكر والماء في وعاء ووضعه على النار حتى يغلي.
11. أضف عصير الليمون والزعفران إلى الشيرة واتركها تغلي لمدة 5 دقائق إضافية.
12. اغمس القشطوطة المقلية في الشيرة الساخنة لبضع دقائق حتى تشرب الشيرة.
13. قم بتزيين القشطوطة بالمكسرات المفرومة.
14. اترك القشطوطة تبرد تمامًا قبل التقديم.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: القشطوطة طريقة القشطوطة کوب من
إقرأ أيضاً:
قبل قمة السيتي وليفربول.. صلاح يفتح النار على هالاند
شن الدولي المصري محمد صلاح نجم ليفربول هجوماً قوياً على منافسه على لقب هداف الدوري الإنجليزي، مهاجم مانشستر سيتي إيرلينغ هالاند.
نقلت صحيفة ميرور البريطانية عن محمد صلاح قوله: "أهداف هالاند سهلة للغاية".
???? غلاف ميرور |
- الأمر أسهل على هالاند
هجوم صلاح على الأهداف التي يسجلها منافسه قبل الصراع على ملعب الاتحاد.
- غضب مانشستر يونايتد حول التسريبات
- ليفربول ضد باريس سان جيرمان في دوري الأبطال pic.twitter.com/opvGmICm4Y
وتأتي تصريحات "الفرعون المصري" قبل المواجهة المرتقبة بين ليفربول ومانشستر سيتي ضمن الجولة 26 من الدوري الإنجليزي، والتي من المزمع أن تجمع بينهما غداً الأحد على إستاد الاتحاد.
وقال صلاح في تصريحات لشبكة "سكاي سبورتس" البريطانية عن هالاند: "أنا أحترمه كثيراً، ربما تحدثنا مرة واحدة فقط بعد المباراة الأخيرة، لكنه مهاجم، لذا فإن حياته أسهل، أتمنى له كل التوفيق بالطبع".
وأضاف: "عند اللعب في مركز الجناح، فإن الحصول على هذا النوع من الفرص يكون أمر صعب للغاية، وأي جناح يمكنه أن يخبرك بذلك، لهذا السبب أرى الأمر بشكل مختلف بيننا، لأنه مهاجم وأنا جناح".
ويتصدر محمد صلاح ترتيب هدافي الدوري الإنجليزي هذا الموسم برصيد 24 هدفاً بفارق 5 أهداف عن هالاند الوصيف.
واشنطن: "اتفاق المعادن" مع أوكرانيا لا يشمل ضمانات أمنية