فوائد شرب الخميرة على الريق.. وصفات صحية خطيرة
تاريخ النشر: 15th, November 2023 GMT
شرب الخميرة قد يكون عادة مألوفة في العديد من الثقافات، ورغم أنها تعتبر تقليدية إلى حد ما، إلا أنها تزخر بفوائد صحية لا يمكن تجاهلها، وتعد الخميرة مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية والفيتامينات، وهي تضفي لمسة من الفعالية على التغذية اليومية.
وفيما يلي، تنشر بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها فوائد شرب الخميرة وكيف يمكن أن تلعب دورًا مهمًا في تعزيز الصحة والعافية.
شرب الخميرة على معدة فارغة يمكن أن يكون له عدة فوائد:
1. تحسين عملية الهضم: الخميرة تحتوي على إنزيمات هاضمة قد تعزز هضم الطعام وامتصاص المواد الغذائية.
2. تقوية جهاز المناعة: يُعزز تناول الخميرة الصحية على معدة فارغة النشاط الإيمنونولوجي، مما يعزز صحة جهاز المناعة.
3. توازن البكتيريا النافعة: يُعتقد أن تناول الخميرة يساهم في تحقيق التوازن في البكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي.
4. زيادة الطاقة: يمكن أن يُعزز تناول الخميرة على معدة فارغة الطاقة واليقظة، خاصة بفضل المواد الغذائية المفيدة.
5. دعم الصحة الجلدية: الفيتامينات والمعادن الموجودة في الخميرة قد تلعب دورًا في دعم صحة البشرة.
أشكال الخميرةتتوفر الخميرة في عدة أشكال، وأبرز هذه الأشكال تشمل:
1. خميرة الخبز (البيرة): تُستخدم في عمليات الخبز وصناعة البيرة، وهي تحتوي على خمائر تستخدم لرفع العجين وتكوين الغازات.
2. خميرة النوع الغذائي: تأتي عادة على شكل مسحوق أو كبسولات، وتُستخدم كمكمل غذائي يحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات.
3. خميرة البيرة: تُستخدم في صناعة البيرة، وقد تكون متوفرة في شكل حبيبات أو مسحوق.
تعرف على فوائد واستخدام الخميرة البيرة فوائد الشبة للجسم والبشرة.. أسرار وفوائد متعددة تعزيز المناعة والرؤية.. 7 فوائد لـ "الجزر" لصحة الجسم4. خميرة الرغيف: هي نوع خاص يُستخدم في إنتاج العجائن والخبز، وتتوفر عادة في شكل صفائح ذو رائحة جذابة.
5. خميرة البروبيوتيك: تُستخدم لتعزيز البكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي، وقد تكون متوفرة في شكل مكملات غذائية.
الآثار الجانبية لشرب الخميرةعلى الرغم من فوائد الخميرة، إلا أنه يمكن أن تظهر بعض الآثار الجانبية لبعض الأفراد. تتضمن هذه الآثار:
1. التحسس الغذائي: قد يعاني بعض الأشخاص من التحسس أو الحساسية تجاه مكونات الخميرة، مما يؤدي إلى ظهور أعراض مثل طفح جلدي أو صعوبات في التنفس.
2. تغييرات في الجهاز الهضمي: قد يشعر بعض الأفراد بانتفاخ أو غازات بعد تناول الخميرة، خاصة إذا تم تناول كميات كبيرة.
3. تفاعل مع الأدوية: ينبغي على الأفراد الذين يتناولون أدوية معينة استشارة الطبيب، حيث يمكن أن تتفاعل بعض الأنواع من الخميرة مع بعض الأدوية.
4. زيادة السعرات الحرارية: بعض أشكال الخميرة قد تحتوي على كميات زائدة من السعرات الحرارية والكربوهيدرات، مما قد يؤثر على الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الخميرة على معدة فارغة یمکن أن
إقرأ أيضاً:
من التدخين إلى الطب.. هكذا تحوّل التبغ المعدل وراثيا إلى منقذ للأرواح بالأرض والفضاء
اقترح باحثون بريطانيون من جامعة "وستمنستر" استخدام التبغ المعدّل وراثيًا لإنتاج الأدوية، وهو ما قد يشكل نقلة نوعية في مجال الرعاية الصحية، خاصة في البلدان النامية.
وفي تطور علمي مثير، كشف موقع "The Conversation"، أنّ التبغ، الذي كان يُستخدم لقرون كعلاج تقليدي للصداع ونزلات البرد والقرحة، قد يعود إلى الواجهة الطبية بشكل حديث ومبتكر.
وأوضح أنه "في القرن السادس عشر، كان التبغ يُعتبر "الدواء الشافي" في أوروبا، وكان يُوصف لعلاج مجموعة واسعة من الأمراض. لكن بحلول القرن الثامن عشر، أصبحت آثاره الضارة معروفة، ما أدى إلى تراجع استخدامه الطبي".
وأبرز الموقع أنه "اليوم، ومع تقدم تكنولوجيا الهندسة الوراثية، يمكن إعادة تصنيف التبغ كمحصول طبي قيّم. وذلك عبر استخدام تقنيات الهندسة الوراثية، حيث يمكن تعديل التبغ لإنتاج البروتينات اللازمة لتصنيع الأدوية المعقدة مثل اللقاحات والأنسولين والعلاجات المناعية".
"هذه الطريقة أرخص بكثير من الطرق التقليدية التي تعتمد على مفاعلات حيوية باهظة الثمن. وفي عام 2012، أظهرت شركة "ميديكاغو" الكندية إمكانات التبغ الهائلة بإنتاج أكثر من 10 ملايين جرعة من لقاح الإنفلونزا في شهر واحد فقط" وفقا للموقع نفسه.
وأكد أنه "ليس ذلك فحسب، بل يمكن استخدام التبغ من أجل إنتاج علاجات مناعية ضد أمراض خطيرة مثل فيروس نقص المناعة البشرية (الإيدز) والإيبولا وحتى السرطان. وفي عام 2014، تم منح أحد هذه الأدوية حالة الاستخدام الطارئ في الولايات المتحدة أثناء تفشي الإيبولا".
إلى ذلك، أكد الموقع أنه "لا تقتصر فوائد التبغ المعدل وراثيًا على الأرض فقط، بل يمكن أن يلعب دورًا مهمًا في استكشاف الفضاء؛ إذ إنّ بذور التبغ صغيرة الحجم ويمكن زراعتها على سطح المريخ أو الكواكب الأخرى، ما يجعلها خيارا مثاليًا لرواد الفضاء".
وختم بالقول: "بالإضافة إلى استخداماته الطبية، يمكن للتبغ أن يُستخدم في إنتاج توابل باهظة الثمن مثل الزعفران أو المنكهات، ما يجعله محصولًا متعدد الاستخدامات في الزراعة".
واستطرد بأن "هذا الابتكار العلمي يفتح آفاقًا جديدة لاستخدام التبغ بشكل إيجابي، بعيدًا عن آثاره الضارة المعروفة، ما يعيد تعريف دوره في عالم الطب والزراعة وحتى استكشاف الفضاء".
البريد الأردني يعلن عن توزيع ١٢٠جائزة نقدية بمناسبة شهر رمضان المبارك على منتفعي المعونة الوطنية / أسماء