"بطعم لا يقاوم".. خطوات بسيطة لصنع الجاتوه في المنزل
تاريخ النشر: 15th, November 2023 GMT
"بطعم لا يقاوم".. خطوات بسيطة لصنع الجاتوه في المنزل.. يعد الجاتوه نوع من الحلويات الفرنسية الشهيرة، وهو عبارة عن كعكة طرية ولذيذة، وتتكون عادة من طبقات من الكيك والحشوات المتنوعة مثل الكريمة والفواكه، ويعتبر جزءًا لا يتجزأ من تراث الطهي الفرنسي.
ويتميز الجاتوه بتصميمه الأنيق والجذاب، ويمكن تنويع مكوناته وطرق تحضيره بشكل كبير، مما يجعله مناسبًا لمناسبات مختلفة.
مكونات الجاتوه تتنوع حسب نوعها وتفضيلات الشخص، ولكن إليكم قائمة بالمكونات الأساسية التي قد تستخدم في تحضير جاتوه تقليدي:-
"بطعم لا يقاوم".. خطوات بسيطة لصنع الجاتوه في المنزل1- للكيك:
- زبدة
- سكر
- بيض
- طحين
- بيكنج باودر
- حليب
- فانيليا (اختياري)
2- للحشوة:
"بطعم لا يقاوم".. خطوات بسيطة لصنع الجاتوه في المنزل
- كريمة الفانيليا
- شوكولاتة (قد تكون بالصورة الصلبة أو المذابة)
- فواكه (مثل الفراولة أو التوت)
- مربى (اختياري)
3- تزيين السطح:
"بطعم لا يقاوم".. خطوات بسيطة لصنع الجاتوه في المنزل
- كريمة الزبدة
- شوكولاتة مذابة
- فواكه طازجة
- مكسرات (مثل اللوز أو البندق)
لتحضير الجاتوه، يمكن اتباع الخطوات التالية:-
"بطعم لا يقاوم".. أجمل طريقة لعمل الكيك الهش في المنزل أسرع طريقة لعمل قالب الكيك في المنزل وخطوات التزين بأقل التكلفة ماذا قالت باميلا الكيك في نهاية "كريستال"؟1- تحضير الكيك:
- ابدأي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة معينة واختيار نوع الكيك الذي ترغبين فيه.
- أعدّي خليط الكيك واسكبيه في قالب مدهون بالزيت أو الزبدة.
- اخبزي الكيك في الفرن حتى ينضج، ثم دعيه يبرد.
2- تحضير الحشوة:
- اختاري نوع الحشوة المفضل لديك، سواء كانت كريمة الفانيليا، الشوكولاتة، أو غيرها.
- قدمي الحشوة بشكل متساوٍ على طبقات الكيك.
3- تجميع الجاتوه:
- قطّعي الكيك إلى طبقات أفقية إذا كان سميكًا.
- ضعي طبقة من الكيك، ثم وزعي الحشوة، وكرري هذه الخطوة حتى الانتهاء من جميع الطبقات.
4- تزيين الجاتوه:
- قومي بتزيين السطح بطبقة رقيقة من الكريمة أو الشوكولاتة.
- يمكنكِ أيضًا استخدام الفواكه أو المكسرات لتزيين الجاتوه حسب الرغبة.
5- التبريد والتقديم:
- ضعي الجاتوه في الثلاجة لبعض الوقت ليبرد ويتماسك.
- قدمي الجاتوه باردة واستمتعي بمذاقها اللذيذ.
المصدر: بوابة الفجر
إقرأ أيضاً:
طريقة بسيطة لتناول الحلويات دون خطر زيادة الوزن
تنصح أخصائية أمراض الجهاز الهضمي إلفيرا بيليفا بتناول الحلويات مع الخضار، واقترحت طريقة لتناول الحلويات دون التعرض لخطر زيادة الوزن، وأشارت إلى أن القاعدة الأساسية التي يجب اتباعها هي الجمع بين الحلويات والخضروات.
والحلويات تساهم في حدوث تقلبات حادة في مستويات السكر في الدم، ما يؤدي إلى إفراز كميات كبيرة من الأنسولين، وتنشيط عمليات تخزين الدهون، وزيادة الشهية، ما يدفع الإنسان إلى الإفراط في تناول الطعام، وكل هذا يؤدي إلى ظهور الوزن الزائد، ولكن تناول الخضروات مع المنتجات الحلوة يغير الأمر.
وعندما تأكل الحلويات مع الخضار، فإن الألياف الغذائية التي تحتويها تبطئ امتصاص السكر، مما يقلل من الحمل الجلوكوزي الإجمالي للطبق، وأضافت الطبيبة أن هذا يعزز استقرار مستويات السكر في الدم ويقلل من احتمال حدوث ارتفاع مفاجئ في الأنسولين والشعور بالجوع بعد ذلك.
وأشارت بيليفا إلى أن الخضروات تزود الجسم بالفيتامينات والمعادن والمواد المضادة للأكسدة التي تدعم بشكل فعال عمل الجهاز المناعي، وهو أمر مهم لعملية التمثيل الغذائي الجيدة بالإضافة إلى ذلك، توفر الألياف الغذائية والألياف الموجودة في الخضروات شعورًا طويل الأمد بالشبع، مما يساعد على التحكم في إجمالي السعرات الحرارية المتناولة.
وقالت الطبيبة إن بعض الدراسات أظهرت أن اتباع نظام غذائي غني بالألياف الغذائية يحسن وظيفة الأمعاء ويساعد في تعزيز عملية التمثيل الغذائي، مما قد يساعد في منع زيادة الوزن.
وأكدت المتخصصة أنه للحفاظ على قوامك يجب عدم تناول الحلويات بشكل منفصل وخاصة على معدة فارغة، وإن تناول الحلويات بشكل منفرد يوفر في الغالب سعرات حرارية فارغة، وهو ما يسبب زيادة الوزن.
زوجه تطالب بتطليقها للضرر.. جوزى متحرش