"سحر البسلة".. اكتشف أسرار تحضيرها بأسلوب فعال
تاريخ النشر: 15th, November 2023 GMT
"سحر البسلة".. اكتشف أسرار تحضيرها بأسلوب فعال.. تعد البسلة واحدة من الأكلات الشهية والمحبوبة في معظم المطابخ العالمية، وتتألف البسلة اللذيذة من حبوب البسلة الصغيرة والطرية، وتعد مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والألياف الغذائية، ويمكن تحضيرها بطرق مختلفة، مثل طهيها مع الأرز أو دمجها في الأطباق الخضراوات.
وتتميز البسلة بنكهتها الفريدة وتقدم غالبًا كجزء من وجبات الغداء أو العشاء.
نقدم لكم في السطور التالية مكونات طبق البسلة الشهى:-
"سحر البسلة".. اكتشف أسرار تحضيرها بأسلوب فعال- 500 غرام من اللحم المفروم (بقري أو عجل)
- 2 كوب من البسلة الخضراء الطازجة أو المجمدة
- 1 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رقيقة
- 2 فصوص ثوم مهروسة
- 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- 1 ملعقة صغيرة من الكمون
- 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
- 1 ملعقة صغيرة من الكركم
- ملح وفلفل حسب الذوق
نرصد لكم في السطور التالية خطوات تحضير البسلة اللذيذة:-
"أسرار فنون الطهي".. طريقة تحضير طبق البامية الشهية في المنزل "كيلو البامية ب 29 جنيه".. أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الأربعاء 13 سبتمبر 2023 "فنون الطهي".. كيف تحضر الملوخية بلمسة منزلية فريدة؟1- سخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضف البصل والثوم وقلبهما حتى يصبحان ذهبيين ورائحة الثوم تنتشر.
2- أضف اللحم المفروم إلى المقلاة واقلبه جيدًا حتى يتغير لونه وينضج تمامًا.
3- أضف الكمون والكزبرة المطحونة والكركم، واستمر في قلب المكونات لمدة دقيقة واحدة لتتداخل النكهات.
4- أضف البسلة الخضراء إلى المقلاة وقلبها مع اللحم والتوابل حتى تطهى تمامًا. قد يستغرق ذلك نحو 5-10 دقائق، اعتمادًا على نوع البسلة وإذا كانت طازجة أو مجمدة.
5- قم بتذويب ملح وفلفل حسب الذوق.
6- قدم البسلة الساخنة كوجبة جانبية أو يمكن تقديمها مع الأرز الأبيض أو الخبز.
فوائد البسلةالبسلة غنية بالعناصر الغذائية الهامة، ولها العديد من الفوائد الصحية، ومنها:-
"سحر البسلة".. اكتشف أسرار تحضيرها بأسلوب فعال1- غنية بالألياف: تساهم في تعزيز هضم صحي وتقليل مستويات الكوليسترول.
2- مصدر جيد للفيتامينات: تحتوي على فيتامينات مثل فيتامين C والفيتامينات الفارقة الأخرى.
3- مصدر للمعادن: تحتوي على المعادن مثل الحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم، الضرورية لصحة الجسم.
4- تعزيز صحة القلب: يُعزز استهلاك الألياف والمواد المغذية في البسلة صحة القلب.
5- مساهمة في إدارة الوزن: نظرًا لاحتوائها على الألياف، يمكن أن تساعد في الشعور بالشبع وبالتالي تقليل الرغبة في تناول الطعام.
6- دعم النظام المناعي: يحتوي فيتامين C الموجود في البسلة على خصائص مضادة للأكسدة التي تعزز النظام المناعي.
7- تحسين صحة الجهاز الهضمي: بسبب احتوائها على الألياف، تساهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: البسلة
إقرأ أيضاً:
محمد موسى يكشف أسرار وثيقة بريطانية سرية عن زيارة عمرو موسى للندن عام 1994
قال الإعلامي محمد موسى إن الدبلوماسية المصرية لطالما امتازت بثوابت وطنية وقومية قلّ أن نجد مثيلًا لها في أي دولة أخرى، سواء على الصعيد الإقليمي أو الدولي، مشيرًا إلى أن وثيقة بريطانية جرى الإفراج عنها مؤخرًا، تعود لعام 1994، تكشف بوضوح هذه الثوابت من خلال ما دار بين وزير الخارجية المصري الأسبق عمرو موسى ونظيره البريطاني دوجلاس هوج خلال زيارة رسمية إلى لندن.
وأوضح محمد موسى خلال تقديم برنامج "خط أحمر" على قناة الحدث اليوم، أن هذه الوثيقة – المصنفة سابقًا "سري وعاجل" – لا تسجل فقط وقائع بروتوكولية، بل تكشف حوارات استراتيجية جريئة تناولت ملفات حساسة مثل القضية الفلسطينية، العراق، الكويت، البوسنة، السلاح النووي، والدور المصري في المتوسط وإفريقيا.
وأضاف محمد موسى أن الزيارة لم تكن زيارة مجاملة بل محطة مفصلية أعادت خلالها القاهرة تموضعها كقوة إقليمية مؤثرة تملك هامش مناورة واسع في عالم يتغير، كاشفًا أن الوثيقة أظهرت إصرار عمرو موسى على الدفاع عن الحق الفلسطيني ورفضه استمرار الدعم البريطاني لحركة حماس التي كانت تُتهم بالإرهاب في نفس الوقت الذي تتلقى فيه التمويل.
وأشار موسى إلى أن الوزير المصري طالب بتشديد الرقابة على المستوطنين الإسرائيليين واصفًا إياهم بأنهم "قنبلة موقوتة"، وهو توصيف نعتبره تقدمًا كبيرًا في الخطاب السياسي المصري في وقت لم يكن فيه الاستيطان محل إدانة دولية حقيقية.
كما أكد محمد موسى أن الوثيقة أظهرت كيف كانت مصر في هذا التوقيت تُعيد رسم أولويات الملف الفلسطيني، وتُحذر من خطر التطرف من الجانبين، إلى جانب تقديم رؤية متوازنة بشأن الأزمة العراقية، حيث نبّه عمرو موسى إلى أن الضغوط الغربية قد تؤدي لانهيار العراق بالكامل وليس إصلاح نظامه، وهو السيناريو الذي وقع بالفعل بعد الغزو الأمريكي في 2003، وهو ما وصفه "موسى" بأنه "نبوءة سياسية مبكرة".
وتابع محمد موسى أن الوثيقة كشفت أيضًا دعم مصر للسيادة البوسنية ورفضها لأي شكل من أشكال التقسيم، إضافة إلى الموقف الذكي من معاهدة عدم الانتشار النووي، حيث ربط عمرو موسى موقف مصر بضرورة التعامل الجاد مع البرنامج النووي الإسرائيلي.
الفنان خالد كمال: بجدد دعمي الشخصي لمهرجان الإسكندرية للفيلم القصير