منها الآيس كريم.. 5 أطعمة ومشروبات يجب تجنبها خلال فصل الصيف
تاريخ النشر: 9th, July 2023 GMT
مع ارتفاع درجات الحرارة الذي يشهده كوكب الأرض، وما يصاحبها من مشكلات صحية جانبية، بالإضافة للشعور بالكسل والخمول، يسعى الكثيرون لتغيير العادات اليومية بما يتماشى مع طبيعة الطقس للخروج بأقل خسائر.
أخبار متعلقة
استشارى تغذية: «كلوا الطعام زى ما ربنا خلقه»
نصائح طبية لتناول أطعمة العيد دون زيادة في الوزن (فيديو)
«منيو صيفى» .
من بين الأدوات الأكثر تأثيرًا في الشعور بالحرارة وتحمل نتائجه، هو النظام الغذائي الصحي، حيث تلعب الأطعمة الصيفية دورًا حيويًا في المساعدة على تقليل حدة تأثير الموجة الحارة على أجسامنا.
موقع «healthkart» أشار إلى بعض الأطعمة والمشروبات التي يجب تجنبها خلال فصل الصيف، كالآتي:
الأطعمة الحارة
تعتبر المبالغة في استهلاك التوابل والفلف الحار والأطعمة الغنية بالثوم والمنكهات القوية، ليست أفضل الخيارات خلال فصل الصيف، حيث تساهم في تدفئة الجسم بشكل كبير، كما أن استهلاك الأطعمة الحارة في فصل الصيف قد يصيب بالطفح الجلدي أو البثور.
الوجبات السريعة
الوجبات السريعة تعتبر من الوجبات غير الصحية على الإطلاق بشكل عام، ولكن تأثيرها يزداد سوءً خلال فصل الصيف حيث إن مكوناتها المليئة بالدهون والصلصات، لا تزيد فقط من درجة حرارة الجسم ولكنها تجعلك تشعر بالثقل والانتفاخ.
الأيس كريم المصنوع من الحليب
الآيس كريم الذي يحتوي على الحليب لا يعد من بين أفضل الأطعمة الصيفية، لأن الحليب المكثف يزيد من حرارة الجسم أثناء عملية الهضم، كما أن الآيس كريم الذي يحتوي على الحليب أكثر عرضة للتلف أثناء انقطاع التيار الكهربائي، لذا يُفضل استخدام الآيس كريم المصنوع من مواد مائية خلال الصيف.
المشروبات الغازية
على الرغم من أن المشروبات الغازية ترتبط ارتباط وثيق بالصيف وتعطي شعور مؤقت بالانتعاش، إلا أنها ترفع من حرارة الجسم أثناء عملية الهضم وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من السكر والصودا لذا يُفضل تناول العصائر الطبيعية.
الشاي والقهوة
المشروبات الغنية بالكافيين مثل القهوة والشاي تعمل كمدرات للبول، مما يجعل تناولها بكثرة خلال فصل الصيف قد يضر بالجسم ويجعله أكثر جفافًا.
أطعمة تقلل ترفع من حرارة الجسم أطعمة يجب تجنبها خلال فصل الصيفالمصدر: المصري اليوم
إقرأ أيضاً:
العدو الخفي للكوليسترول والسكر: احذر الإفراط في تناول هذه الأطعمة
تعتبر الأطعمة السكرية من أكثر الأطعمة المحببة لدى الكثيرين بفضل طعمها اللذيذ، مما يجعلها خيارًا شائعًا في العديد من الوجبات الخفيفة والحلويات، ومع ذلك، بالرغم من لذتها، فإن الاستهلاك المفرط لهذه الأطعمة قد يؤدي إلى العديد من المشكلات الصحية، خاصة لأولئك الذين يعانون من اضطرابات في مستويات الكوليسترول أو السكري.
يوضح خبراء الصحة أن تناول كميات كبيرة من السكريات يمكن أن يكون له تأثيرات سلبية كبيرة على الجسم.
العدو الخفي للكوليسترول والسكروفقًا لموقع "Healthline"، نعرض لكم تأثير الأطعمة السكرية على كل من مستويات السكر والكوليسترول وكيفية تأثيرها على صحتنا العامة:
تأثير الأطعمة السكرية على مستويات السكر في الدمعندما تفرط في تناول الأطعمة السكرية، فإنك تعرض نفسك لخطر متزايد للإصابة بمرض السكري. يتمثل السبب الرئيسي في أن السكريات تؤدي إلى زيادة مستويات السكر في الدم بشكل مفاجئ، مما يرفع الحاجة إلى إنتاج الأنسولين، الذي يعد الهرمون المسؤول عن تنظيم مستويات السكر في الجسم. مع مرور الوقت، قد يؤدي هذا إلى مقاومة الأنسولين، وهي حالة تتسبب في عدم قدرة الجسم على استخدام الجلوكوز بشكل فعال، مما يزيد من مستويات السكر في الدم ويؤدي إلى تراكمه.
إضافة إلى ذلك، يمكن أن يساهم السكر الزائد في الجسم في زيادة الوزن، والذي يعد من أبرز العوامل التي تؤدي إلى تطور مرض السكري من النوع 2. زيادة الوزن تؤثر سلبًا على قدرة الجسم في تنظيم مستويات السكر، مما يعزز من احتمالية الإصابة بالمرض بشكل عام.
تأثير الأطعمة السكرية على مستويات الكوليسترولالإفراط في تناول السكريات لا يقتصر فقط على التأثير على مستويات السكر في الدم، بل له أيضًا دور كبير في ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الجسم. عندما تستهلك كميات كبيرة من السكر، فإن الجسم يتحول إلى تخزين الفائض على شكل دهون، الأمر الذي قد يؤدي إلى زيادة الوزن. زيادة الوزن والسمنة هما من العوامل الرئيسة التي تؤدي إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم.
يعمل الكبد في هذه الحالة بجهد أكبر لتحويل السكر الزائد إلى دهون، مما يعزز من إنتاج الكوليسترول الضار. هذا الكوليسترول يتراكم على جدران الأوعية الدموية، مما يؤدي إلى تصلب الشرايين وزيادة احتمالية الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.
أضرار أخرى للأطعمة السكريةالآثار السلبية للسكريات لا تقتصر فقط على مرض السكري والكوليسترول، بل يمكن أن تؤدي إلى مجموعة من المشكلات الصحية الأخرى التي تضر بالجسم على المدى الطويل. وتشمل هذه الأضرار:
أمراض القلب:
زيادة استهلاك السكر يمكن أن يسهم في ارتفاع ضغط الدم وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.
الاكتئاب:
قد يؤدي الإفراط في تناول السكريات إلى تغيرات في مستويات الهرمونات والناقلات العصبية، مما يزيد من فرص الإصابة بالاكتئاب.
حب الشباب:
السكريات يمكن أن تحفز الغدد الدهنية في الجلد، مما يؤدي إلى زيادة في ظهور حب الشباب.
شيخوخة الجلد والخلايا:
السكر يزيد من عملية تسمى "الجليكاسيون"، التي تؤدي إلى تدهور الكولاجين والإيلاستين في الجلد، مما يساهم في ظهور علامات الشيخوخة المبكرة.
ضعف الطاقة:
على الرغم من أن السكريات توفر طاقة سريعة، إلا أنها تتسبب في ارتفاع مفاجئ في مستويات السكر يتبعه انخفاض حاد، مما يؤدي إلى الشعور بالتعب والخمول.
الإصابة بالكبد الدهني: الإفراط في تناول السكريات يمكن أن يساهم في تراكم الدهون في الكبد، مما يسبب مرض الكبد الدهني.
أمراض الكلى:
السكريات قد تساهم في تدهور وظائف الكلى، خاصة في الأشخاص الذين يعانون من السكري.
تسوس الأسنان:
تناول الأطعمة السكرية بشكل مفرط يعد من الأسباب الرئيسية لتسوس الأسنان، حيث تقوم البكتيريا في الفم بتغذية السكر وتحويله إلى أحماض تضر الأسنان.
النقرس:
السكريات الزائدة، خاصة الفركتوز، قد تؤدي إلى زيادة مستويات حمض اليوريك في الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بالنقرس.
ضعف الذاكرة:
الاستهلاك المفرط للسكريات قد يؤثر سلبًا على الدماغ، ويضعف الذاكرة والتركيز على المدى البعيد.
محافظ المنيا يشهد انطلاق الملتقى الأول للمبدع الصغير