شفق نيوز/ افاد مصدر أمني بمحافظة البصرة، اليوم الأربعاء، بأن مسلحين مجهولين فتحوا نيران اسلحتهم صوب صيدلية وسط مركز المحافظة واصابوا مواطنين اثنين بجروح.

وذكر المصدر لوكالة شفق نيوز، أن "مجهولين فتحوا نيران اسلحتهم على شخصين اثنين كانا متواجدين داخل صيدلية بمنطقة الأمن الداخلي في البصرة واصاباهما بجروح خطرة، ثم لاذوا بالفرار إلى جهة مجهولة".

وبين المصدر، ان " التحقيقات الامنية في الحادث بينت أن الهجوم حصل بسبب (وصفة علاج) أُعطيت بوقت سابق من الصيدلية المستهدفة لأحد أفراد المهاجمين".

المصدر: شفق نيوز

كلمات دلالية: العراق هاكان فيدان تركيا محمد شياع السوداني انتخابات مجالس المحافظات بغداد ديالى نينوى ذي قار ميسان اقليم كوردستان السليمانية اربيل نيجيرفان بارزاني إقليم كوردستان العراق بغداد اربيل تركيا اسعار الدولار روسيا ايران يفغيني بريغوجين اوكرانيا امريكا كرة اليد كرة القدم المنتخب الاولمبي العراقي المنتخب العراقي بطولة الجمهورية خانقين البطاقة الوطنية مطالبات العراق بغداد ذي قار ديالى حادث سير مجلة فيلي عاشوراء شهر تموز مندلي هجوم البصرة صيدلية

إقرأ أيضاً:

سهلة وسريعة.. وصفة أصابع الدجاج المقرمشة

سهلة وسريعة.. وصفة أصابع الدجاج المقرمشة تعد أكلة الدجاج من الاكلات المفضلة لدى العديد من الناس خاصة في وجبة الغداء لاحتوائها على البروتين لذلك نقدم لكم كيفية عملها بطريقة صحية وسهله 

 

المكوّنات 

دبابيس الفراخ أو فرخة مقطعة إلى ثماني قطع مغسولة جيدًا ومنزوعة الجلد. 

كوب من اللبن. 

الملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، والكاري، والكمون، والثوم البودرة، والبصل البودرة والطحين. 

 

طريقة التحضير 

عمل فتحات في الفراخ باستعمال السكينة، ثمّ وضع التتبيلة في الداخل، ووضع البهارات واللبن، ثمّ نقع الفراخ فيه لمدّة أربع ساعات أو أكثر، ووضع الفراخ في الثلاجة، ثمّ إخراجها وتغليفها بالطحين، ثمّ وضعها مرة أخرى في اللبن، وتغليفها مرة ثانية بالطحين. 

 

وضع الفراخ في زيت غزير على درجة حرارة منخفضة وقليها، ثمّ وضع الطحين عليها من أجل أن تصبح مقرمشة. 

الدجاج المقرمش مدَة التحضير خمس عشرة دقيقة مدَة الطهي خمس وأربعون دقيقة تكفي لـ سبعة أشخاص المكوّنات ثلاثة أكواب من الطحين. 

ملعقة صغيرة من الزنجبيل. 

نصف ملعقة من الملح والنشا. 

أفخاذ الدجاج. 

الفلفل الأحمر الحار، الفلفل الأسود والكاري المشكّل. 

الماء -حسب الحاجة-. 

 

طريقة التحضير 

غسل قطع الدجاج جيدًا قبل تتبيلها بالخلطة. 

تحضير التتبيلة: وضع ثلاث ملاعق من الطحين في قدر، ثمّ إضافة كلٍّ من: 

الكاري، والفلفل الأسود، الأحمر، الملح والزنجبيل وتنخيل المكوّنات، ثمّ صب الماء فوق الخليط إلى أن يتم تكوين خليط كثيف القوام، ثمّ وضع قطع الدجاج فيه. 

وضع قطع الدجاج داخل الخليط وتركها لمدّة ستين أو مئة وعشرين دقيقة أو يمكن تحضيرها بالليل وتركها جانبًا إلى اليوم الثاني. 

وضع زيت غزيز في وعاء عميق، ووضعه على درجة حرارة متوسطة إلى أن يتم تسخين ثمّ خفض درجة الحرارة. 

وضع قطع الدجاج داخل الكمية المتبقة من الطحين إلى أن تتم تغطية كلّ قطعة، ثمّ وضعها داخل الزيت وخفض درجة الحرارة إلى درجة متوسطة، وتركها دون تقليبها إلى أن تتقرمش جيدًا. 

أمراض القلب والشرايين.. أضرار الوجبات السريعة طريقة عمل الوجبات السريعة في المنزل

إخراج قطع الدجاج ووضعها للتقديم ووضع كلٍ من البطاطس، الكاتشب والثومية جانبها.

 أصابع الدجاج المقرمشة مدَة التحضير ثلاث دقائق مدَة الطهي عشر دقائق تكفي لـ أربعة أشخاص المكوّنات أربع قطع من فيليه الدجاج. 

مكوّنات خليط الطحين 

ملعقة صغيرة من البابريكا (الفلفل الحلو)، الكزبرة، الكركم والملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل. كوب من الطحين. 

مكوّنات خليط البيض: 

ربع كوب من الحليب. 

نصف ملعقة صغيرة من الملح. 

بياض ثلاث بيضات كبيرة. رشة صغيرة من الفلفل الأسود. 

مكوّنات خليط الكورن فليكس: 

ربع كوب من الجبن البارميزان أو جبن الرومي المبروش. 

نصف كوب من جبن التشيدر المبروش. 

كوبان من الكورن فلكس. 

 

مكوّنات صلصة الكريمة الحامضة: 

ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا والخل بالسميك. 

ملعقة كبيرة من البصل الأخضر المفروم الناعم ومخلل الخيار الناعم جدًا. 

نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. 

نصف كوب من الكاتشب والكريمة الحامضة. 

فص من الثوم المهروس الناعم. 

طريقة التحضير تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئتين درجة مئوية، إحضار صينية قصيرة الحافة، ثمّ رشها بالزيت، ووضعها جانبًا. 

تقطيع فيليه الدجاج إلى أصابع طويلة. 

وضع كلٍ من: الملح، والفلفل الأسود، البابريكا، الكركم، الكزبرة والطحين في طبق عميق، وتقليب المكوّنات لتكوين الخليط، ثمّ وضعه جانبًا. 

وضع كلٍ من: بياض البيض، الحليب، الملح والفلفل الأسود في طبق آخر، وتقليب المكوّنات لتكوين الخليط، ثمّ وضعه جانبًا. 

وضع الكورن فليكس في طبق، وطحنه قليلًا بأطراف أصابعك اليد، ثمّ إضافة الجبن وتقليبه ليختلط جيدًا. 

وضع قطع الدجاج في الطحين وتقليبها على الجهتين إلى أن يتم تغطيتها بطبقة رقيقة، ثمّ وضع أصابع الدجاج في خليط البيض وتقليبها على الجهتين إلى أن يتم تغطيتها جيدًا. 

وضع أصابع الدجاج في الكعك المطحون وتقليبها مع الضغط عليها قليلًا من أجل أن يتم لصق الكعك المطحون عليها جيدًا. 

وضع أصابع الدجاج على الصيينة وإدخالها إلى الفرن لمدّة عشر إلى خمس عشرة دقيقة مع التقليب من وقت لآخر إلى أن تصبح مائلة إلى اللون الذهبي. تقديم أصابع الدجاج مباشرة مع صلصة الكريمة الحامضة. 

تحضير الصلصة: وضع كلٍ من: الكريمة الحامضة، الكاتشب، صلصة الصويا، الخل، البصل، الثوم، المخلل، الكزبرة في طبق صغير وتقليب المكوّنات باستعمال الشوكة للحصول على صلصة خشنة بعض الشيء.

مقالات مشابهة

  • إصابة الناشط الفلسطيني زياد أبو حية من خان يونس في غزة بجروح بعد اعتداء تعرض له من قبل ملثمين مجهولين
  • “لا يمكن اجبارهم على تلقي العناية بمؤسساتنا”.. صحة البصرة توضح بخصوص علاج أيمن حسين بالكويت: قرار نقله كان بطلب من الاتحاد
  • حبس المتهم بالشروع في قتل صديقه وإشعال النار به بسبب خلافات قديمة بطوخ
  • «النار تشتعل».. تصعيد خطير بين موسكو وواشنطن بسبب الانتخابات الأمريكية
  • سهلة وسريعة.. وصفة أصابع الدجاج المقرمشة
  • ضبط المتهم بإشعال النار في صديقه بسبب خلافات بالقليوبية
  • مسلحون يقتلون 100 شخص في نيجيريا.. وقتلى بإطلاق نار بولاية أمريكية!
  • منظمة أمريكية تدعو لفرض عقوبات على نتنياهو بسبب رفضه وقف إطلاق النار في غزة
  • إطلاق نار في برلين
  • تأكيداً لشفق نيوز.. قيادة القوات البرية تؤكد مقتل ضابطين بتفجير كركوك