طبيبة تكشف الأشخاص الممنوعين من تناول مخلل الملفوف
تاريخ النشر: 14th, November 2023 GMT
قامت خبيرة التغذية ناتاليا كروجلوفا بتسمية الأشخاص الذين يعانون من الكلى غير الصحية من بين أولئك الذين لا ينبغي عليهم تناول مخلل الملفوف.
يتم تسمية مخلل الملفوف باستمرار ضمن المنتجات التي تساعد على تقوية جهاز المناعة خلال موسم البرد، وعلى وجه الخصوص، يعد هذا المنتج مصدرًا غنيًا للبروبيوتيك، الذي يعزز تطور البكتيريا المعوية الصحية وهو أحد العوامل الرئيسية لنظام المناعة الصحي، ولكن اختصاصية التغذية كروغلوفا أوضحت أن بعض الناس لا ينبغي أن يأكلوا الملفوف المخلل.
قد يتم منع استخدام هذا المنتج إذا كانت هناك مشاكل موجودة في الكلى أو إذا كنت عرضة لارتفاع ضغط الدم. وأشارت كروجلوفا إلى أن مخلل الملفوف يحتوي على الكثير من الملح، وفي حالة حدوث هذه المشاكل، يجب استخدام هذه التوابل إلى الحد الأدنى.
والأشخاص الذين يحتاجون إلى تقليل الملح مثل مرضى ارتفاع ضغط الدم، والذين يعانون من الكلى غير الصحية، قالت خبير التغذية لموقع News.ru: "يجب عليهم الحد من تناول مخلل الملفوف".
وأضافت كروجلوفا أنه في بعض الأحيان قد يحدث عدم تحمل لمثل هذه الوجبة الخفيفة، حيث يؤدي استهلاكها إلى ظهور أعراض غير سارة لاضطراب الهضم أو الحساسية.
وفي الوقت نفسه، أوضحت خبير التغذية أنه يحدث أيضًا أن الشخص الذي لا يتحمل جسمه الملفوف يمكنه أن يأكله بأمان في شكل مخلل - ويتم تسهيل ذلك من خلال التخمير الذي يحدث مع المنتج.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: مخلل الملفوف الملفوف جهاز المناعة الملح ارتفاع ضغط الدم ضغط الدم الكلي
إقرأ أيضاً:
ما علاقة السمك بتطور شخصية طفلك الاجتماعية؟ .. دراسة تكشف السبب
خلصت دراسة جديدة إلى أن الأطفال الذين يتناولون السمك بانتظام يمكن أن يصبحوا اجتماعيين بدرحة أكبر، كما أنهم يصبحون أكثر لطفا تجاه نظرائهم.
وذكرت وكالة الأنباء البريطانية (بي ايه ميديا) أن الأكاديميين قالوا إن تشجيع الأطفال على تناول السمك "من المرجح أن يكون له تأثير إيجابي على تطور الطفل".
أخبار متعلقة مهابة وإجلال.. قصة العلم من إمارة الدرعية إلى العهد السعودي الزاهربالخطوات.. إصدار هوية تابع مقيم إلكترونيًا عبر منصة أبشروقال باحثون من جامعة بريستول إن المأكولات البحرية تعد مصدرًا غنيًا بأحماض أوميجا 3 الدهنية والسيلينيوم واليود- التي تم التوصل سابقًا إلى أنها تقوم بدور مهم في نمو المخ والوظائف الإدراكية.
تغيرات سلوكية
أراد الباحثون دراسة ما إذا كانت هناك صلة بين تناول الأطفال للمأكولات البحرية في سن السابعة و أي تغيرات إدراكية وسلوكية محتملة عندما يبلغون السابعة أو الثامنة او التاسعة من العمر.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } هناك صلة بين تناول الأطفال للمأكولات البحرية في سن السابعة و أي تغيرات سلوكية محتملة (اليوم)
وقام الباحثون بفحص بيانات طويلة المدى لنحو 6000 طفل في إنجلترا، وبلغ متوسط كمية السمك التي يتم تناولها أسبوعيًا 123 جرامًا.
ولم يتناول نحو 2ر7% من الأطفال السمك أسبوعيًا، في حين تناول 9ر63% 190 جراما أسبوعيا و تناول 9ر28% أكثر من 190 جراما أسبوعيًا.
وتوصلت الدراسة الجديدة، التي تم نشرها في دورية التغذية الأوروبية، إلى أن الأطفال الذين لم يتناولوا الأسماك من المرجح أن يظهروا "سلوكًا اجتماعيًا دون المستوى الأمثل".دون المستوى
عند عمر السابعة، كان الأطفال الذين لم يتناولوا السمك مطلقًا، مقارنة بالذين تناولوا ما لا يقل عن 190 جرامًا من الأسماك أسبوعيًا أكثر عرضة بنسبة 35% لإظهار" سلوك اجتماعي دون المستوى الأمثل"، وارتفعت هذه النسبة إلى 43% بين من يبلغون من العمر تسعة أعوام.
وتقول هيئة الخدمات الصحية إن "النظام الغذائي الصحي والمتوازن" يجب أن يتضمن حصتين على الأقل من السمك أسبوعيًا، بما في ذلك سمك دهني مثل السالمون والماكريل والسردين.
وزير الأوقاف يستقبل وفد مؤسسة مساجد لتعزيز التعاون