طبيبة تكشف الأشخاص الممنوعين من تناول مخلل الملفوف
تاريخ النشر: 14th, November 2023 GMT
قامت خبيرة التغذية ناتاليا كروجلوفا بتسمية الأشخاص الذين يعانون من الكلى غير الصحية من بين أولئك الذين لا ينبغي عليهم تناول مخلل الملفوف.
يتم تسمية مخلل الملفوف باستمرار ضمن المنتجات التي تساعد على تقوية جهاز المناعة خلال موسم البرد، وعلى وجه الخصوص، يعد هذا المنتج مصدرًا غنيًا للبروبيوتيك، الذي يعزز تطور البكتيريا المعوية الصحية وهو أحد العوامل الرئيسية لنظام المناعة الصحي، ولكن اختصاصية التغذية كروغلوفا أوضحت أن بعض الناس لا ينبغي أن يأكلوا الملفوف المخلل.
قد يتم منع استخدام هذا المنتج إذا كانت هناك مشاكل موجودة في الكلى أو إذا كنت عرضة لارتفاع ضغط الدم. وأشارت كروجلوفا إلى أن مخلل الملفوف يحتوي على الكثير من الملح، وفي حالة حدوث هذه المشاكل، يجب استخدام هذه التوابل إلى الحد الأدنى.
والأشخاص الذين يحتاجون إلى تقليل الملح مثل مرضى ارتفاع ضغط الدم، والذين يعانون من الكلى غير الصحية، قالت خبير التغذية لموقع News.ru: "يجب عليهم الحد من تناول مخلل الملفوف".
وأضافت كروجلوفا أنه في بعض الأحيان قد يحدث عدم تحمل لمثل هذه الوجبة الخفيفة، حيث يؤدي استهلاكها إلى ظهور أعراض غير سارة لاضطراب الهضم أو الحساسية.
وفي الوقت نفسه، أوضحت خبير التغذية أنه يحدث أيضًا أن الشخص الذي لا يتحمل جسمه الملفوف يمكنه أن يأكله بأمان في شكل مخلل - ويتم تسهيل ذلك من خلال التخمير الذي يحدث مع المنتج.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: مخلل الملفوف الملفوف جهاز المناعة الملح ارتفاع ضغط الدم ضغط الدم الكلي
إقرأ أيضاً:
دراسة تكشف علاقة حساب عدد خطوات المشي بالاكتئاب
المشي ..أظهرت دراسة جديدة أجرتها جامعة كاستيا لا مانشا في إسبانيا أن الأشخاص الذين يمارسون رياضة المشي لمسافات طويلة يقل احتمال إصابتهم بالاكتئاب. وخلصت الدراسة إلى أن نشاطًا بسيطًا مثل المشي يمكن أن يكون وسيلة فعّالة في الوقاية من مشكلات الصحة العقلية.
وتعد الدراسة التي نشرت في صحيفة “ديلي ميل”، واستندت إلى بيانات من 96173 بالغًا من 13 دولة. وبحسب الباحثين، تواحدة من أوسع الدراسات التي استعرضت العلاقة بين عدد الخطوات اليومية والاكتئاب. ووفقًا للنتائج، فإن كل 1000 خطوة إضافية يخطوها الشخص يوميًا ترتبط بانخفاض بنسبة 9% في خطر الإصابة بالاكتئاب.
أظهرت الدراسة أن الأشخاص الذين يمشون أكثر من 5000 خطوة يوميًا يتمتعون بصحة عقلية أفضل مقارنة بمن يتخذون خطوات أقل. وكانت النتائج أكثر وضوحًا لدى الأشخاص الذين يمشون بين 7500 و9999 خطوة يوميًا، حيث أظهرت نتائجهم انخفاضًا ملحوظًا في أعراض الاكتئاب.
قاد فريق البحث، الذي ضمّ برونو بيزوزيرو بيروني وزملاءه، تحليلًا لدراسات استخدمت قياسات دقيقة للنشاط البدني باستخدام أجهزة مثل عدادات الخطوات وأجهزة قياس التسارع، مما يضمن دقة أكبر مقارنة بما يقدمه المشاركون من تقديرات ذاتية لنشاطهم.
شملت الدراسة مجموعة واسعة من الأعمار، حيث تراوحت أعمار المشاركين بين 18.6 عامًا و91.2 عامًا. وكانت عدد الخطوات اليومية للمشاركين تتراوح بين 2931 و10378 خطوة، مما يعكس تنوعًا كبيرًا في مستويات النشاط.
وبينت الدراسة أن العلاقة بين عدد الخطوات والاكتئاب كانت عكسية؛ بمعنى أنه كلما زادت الخطوات اليومية، قلت أعراض الاكتئاب. وكان هذا الاتجاه واضحًا في الدراسات التي تابعت المشاركين على مدار فترة زمنية، وكذلك في الدراسات التي تناولت الأشخاص في نقطة زمنية واحدة. إحدى النتائج المهمة هي أن الأشخاص الذين حافظوا على 7000 خطوة أو أكثر يوميًا كانوا أقل عرضة للاكتئاب بنسبة 31% مقارنة بمن يمشون أقل.
ناقشت الدراسة عدة طرق قد يساعد المشي من خلالها في الوقاية من الاكتئاب، مثل تقليل مستويات الالتهاب في الجسم، وتحفيز مسارات عصبية معينة، وزيادة مرونة الأعصاب، وتنظيم استجابة الجسم للتوتر. كما أن المشي في الهواء الطلق قد يوفر فرصًا للتفاعل الاجتماعي والتعرض للطبيعة.
وما يجعل المشي خيارًا مثاليًا هو أنه لا يتطلب معدات خاصة أو تدريبًا معقدًا، ويمكن دمجه بسهولة في الحياة اليومية من خلال تغييرات بسيطة في العادات.
وتعد هذه الدراسة مهمة بالنظر إلى أن أكثر من 330 مليون شخص في جميع أنحاء العالم يعانون من الاكتئاب، مما يبرز الحاجة الملحة لتشجيع النشاط البدني كوسيلة للوقاية والعلاج.
جامعة حلوان تكشف حقيقة بيع كلية الفنون التطبيقية