بدلا من شرائه.. طريقة تحضير الزبادي اليوناني في المنزل
تاريخ النشر: 14th, November 2023 GMT
تعتبر طريقة تحضير الزبادي اليوناني من أنواع الزبادي الشهيرة والتي يفضلها كثيرون، ولكن سعر شرائه باهظا، لذا يبحث البعض عن طريقة عمله في المنزل، وغالبًا ما يتم تصنيعه من حليب أبقار قليل الدسم أو خالي من الدسم.
وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة تحضير الزبادي اليوناني، وهي من وصفات المطبخ اليوناني، والتي يمكن تحضيرها في اقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لعمل اربع اكواب، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.
طريقة تحضير الزبادي اليوناني
مقادير تحضير الزبادي اليوناني :
4 كوب حليب كامل الدسم
2 ملعقة كبيرة زبادي كامل الجسم
طريقة تحضير الزبادي اليوناني :
_ نضع الحليب في وعاء على النار حتى الغليان.
_ نغطي الحليب ونتركه يبرد لمدة ساعة.
_ يضاف الزبادي العادي ونقلب، ونخفق بالمضرب اليدوي، ثم نضع الخليط في وعاء.
_ نشعل الفرن حتى يسخن ثم نغلقه، وندخل خليط الزبادي والحليب الفرن لمدة ربع ساعة.
_ نضع الزبادي في المصفاة ونتركه حتى يصفى تمامًا في الثلاجة.
_ نستخدم الزبادي اليوناني بتخزينه في الثلاجة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الزبادي المطبخ اليوناني
إقرأ أيضاً:
مقادير كيكة أحمد الزامل.. أسهل وأسرع طريقة بمكونات بسيطة
كيكة أحمد الزامل.. انتشرت كيكة أحمد الزامل على مواقع التواصل الاجتماعي الأيام القليلة الماضية، ولاقت استحسانًا كبير من قبل الكثير من الأشخاص، لذا ارتفعت معدلات البحث عن طريقة تحضير كيكة أحمد الزامل في المنزل.
كيكة أحمد الزاملوتوفر بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء كل ما يخص طريقة تحضير كيكة أحمد الزامل في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية:
- 3 أكواب دقيق.
- كوب سكر.
- 4 بيضات.
- كوب زبدة مذابة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- نصف كوب حليب سائل.
طريقة التحضير:
- خلط البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح المزيج كالكريمة.
- إضافة الزبدة والحليب تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق.
- خفق الدقيق معلقة البيكنج بودر ثم إضافتهما للخليط بالتدريج مع التحريك المستمر.
- صب الخليط في قالب مدهون بالزبدة، ثم إدخاله إلى فرن محمّى مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة «30-35» دقيقة.
- بعد النضج، تترك الكيكة حتى تبرد، وبعدها يمكن تزيينها بـ الكريمة أو الشوكولاتة أو المكسرات حسب الرغبة.
اقرأ أيضاًبأقل تكاليف.. طريقة عمل كحك العيد في المنزل
بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل القطايف في المنزل
وصفة سهلة وسريعة.. طريقة عمل بسكويت العيد بالبرتقال