سهلة وسريعة.. طريقة عمل ناجتس الدجاج بالفرن
تاريخ النشر: 14th, November 2023 GMT
تعتبر طريقة عمل ناجتس الدّجاج بالفرن من أهم وصفات الوجبات السريعة النابعة من المطبخ الأمريكي، وهي عبارة عن قطع دجاج مخلية ومقلية، وهي من الوصفات الشهية والسريعة.
قدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل ناجتس الدجاج، وهي من الأكلات الأمريكية، والتي يمكن تحضيرها في أقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 10 اشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.
طريقة عمل ناجتس الدجاج بالفرن
مقادير طريقة عمل ناجتس الدجاج بالفرن :
3 حبة صدر دجاج منزوع العظم والجلد
1 كوب بقسماط مطحون
½ كوب جبنة بارميزان مبشورة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
1 ملعقة كبيرة ريحان مجفف
½ كوب زبدة ذائبة
طريقة عمل ناجتس الدجاج بالفرن :
_ نفرم الدجاج في المفرمة الكهربائية، ثم نضعها في وعاء ونعجنها، ونشكل العجينة على هيئة ناجتس.
_ في وعاء، نمزج البقسماط مع الجبنة، الملح، الزعتر، الريحان، ونتركها جانبا.
_ نغمس الدجاج في وعاء به الزبدة الذائبة، ثم نغمسها في وعاء البقسماط، ونضعها في الفريزر لمدة 15 دقيقة.
_ في صينية مدهونة بالزيت، نرص الناجتس وندخلها في فرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: ناجتس ناجتس الدجاج المطبخ الأمريكي فی وعاء
إقرأ أيضاً:
طرق لتحضير الحليب بالكركم على طريقة الكافيهات
قد يبحث الكثير عن طرق لتحضير الحليب بالكركم على طريقة الكافيهات، ستحتاجين إلى مكونات بسيطة لكن مع بعض اللمسات الخاصة لجعله كريميًا ولذيذًا.
المكونات:
1 كوب حليب (حليب كامل الدسم أو نباتي مثل اللوز أو الشوفان)
¼ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
رشة فلفل أسود مطحون (لتعزيز امتصاص الكركم)
½ ملعقة صغيرة عسل أو شراب القيقب (اختياري للتحلية)
½ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة (لنكهة مميزة)
رشة زنجبيل مطحون (اختياري)
رغوة حليب (للتزيين، يمكن صنعها باستخدام مضرب الحليب أو الفرابتشينو)
طريقة التحضير:
1. تسخين الحليب: في قدر صغير، سخّني الحليب على نار متوسطة حتى يصبح دافئًا ولكن دون أن يغلي.
2. إضافة التوابل: أضيفي الكركم، القرفة، الفلفل الأسود، والزنجبيل، وقلّبي جيدًا.
3. تحلية المشروب: أضيفي العسل أو شراب القيقب، ثم الفانيليا، وقلّبي حتى تمتزج النكهات.
4. خفق الحليب: إذا كان لديك مضرب حليب أو فرابتشينو، استخدميه لصنع رغوة حليب ناعمة.
5. التقديم: صبي الحليب بالكركم في كوب، وأضيفي الرغوة على الوجه.
6. التزيين (اختياري): رشي قليلًا من القرفة على الوجه لمظهر جذاب.
نصائح لمذاق احترافي:
استخدمي حليب الشوفان أو اللوز لنكهة غنية وقوام كريمي.
يمكنك إضافة رشة من جوزة الطيب لمزيد من الدفء في الطعم.
للحصول على رغوة حليب غنية، استخدمي الحليب البارد قبل الخفق.
استمتعي بمشروب دافئ ومهدئ مثل الذي تجدينه في الكافيهات!