"تتبيلة سحرية"..طريقة تتبيل السمك المشوي في المنزل في أقل من عشر دقائق

"تتبيلة سحرية"..طريقة تتبيل السمك المشوي في المنزل في أقل من عشر دقائق..يبحث كثيرًا من المتابعين من السيدات عن طريقة تتبيلة السمك المشوي في المنزل، حيث يكون هناك مجموعة مختلفة من التوابل إذا امتزجت مع بعضها البعض تعطي مزاج رائع.

وتعد وجبة السمك المشوي من أكثر الوجبات المحببة لدى كثيرًا من الأشخاص، وتختلف طرق تقديم السمك المشوي من مكان لآخر، وذلك حسب اختلاف العادات والتقاليد، ولكن هناك بعض الطرق الشائعة لتقديم السمك المشوي في المنزل بجانب عدد من المقبلات الشهية.

ويمكنك تقديم السمك المشوي مع الأرز المطبوخ أو الخضروات المشوية كوجبة رئيسية، ويمكنك إضافة صلصة الليمون أو الصلصات المفضلة لديك لتحسين النكهة، بالإضافة إلى تقديم السمك المشوي وبجانبه سلطة الخضروات والطحينة.

"وصفات ومكونات سحرية"..طريقة تتبيل السمك المشوي في المنزل

وفي إطار حرص بوابة الفجر الإلكترونية على تقديم كافة الخدمات التي يحتاجها المتابعين، نستعرض لكم في السطور التالية طريقة سهلة وبسيطة لتحضير السمك المشوي في المنزل بتتبيلة سحرية.

طريقة بسيطة لتحضير السمك المشوي وتتبيلته:

للتتبيلة، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- عصير ليمونة واحدة
- ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
- فص ثوم مفروم
- ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المفرومة (اختياري)
- ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة (مثل البهارات اللبنانية أو البهارات المشوية)
- ملح وفلفل حسب الذوق

طريقة تحضير السمك بتتبيلة سحرية:

1. في وعاء صغير، امزج عصير الليمون، زيت الزيتون، الثوم المفروم، البقدونس المفروم، الكزبرة المفرومة (إن استخدمتها)، البهارات المشكلة، ملح وفلفل. قم بخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
2. قوم بتتبيل قطع السمك بالخليط السابق. ضع السمك في طبق غطيه واتركه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة إلى ساعة واحدة لتمتص النكهات.
3. سخن الشواية على نار متوسطة إلى عالية.
4. قم بتسخين الشواية وادهن سطح الشواية بقليل من زيت الزيتون لمنع الالتصاق.
5. ضع قطع السمك على الشواية واتركها لمدة نحو 4-5 دقائق من كل جانب، أو حتى يصبح السمك مطهوًا تمامًا ويكون لونه ذهبيًا وتكون الألياف تفكك بسهولة.
6. قم بنقل السمك المشوي إلى طبق التقديم وقدمه ساخنًا.

المصدر: بوابة الفجر