أضرار أطعمة عالية السكريات على الصحة
تاريخ النشر: 14th, November 2023 GMT
هناك قائمة طويلة من الأسباب لتجنب الأطعمة عالية السكر، وقد تضيف دراسة جديدة سببا آخر يتمثل بحصوات الكلى.
وجد باحثون أنه من بين أكثر من 28000 بالغ في الولايات المتحدة، كان الأشخاص الذين يتناولون الكثير من السكريات في نظامهم الغذائي، أكثر عرضة للإصابة بحصوات الكلى.
ووفق الدراسة التي قادها الدكتور شان يين من المستشفى التابع لكلية شمال سيتشوان الطبية في الصين، ونشرت نتائجها في مجلة Frontiers in Nutrition، فقد كان الأشخاص بالمجموعة التي تناولت أغذية غنية بالسكريات، أكثر عرضة بنسبة 39 في المئة للإصابة بتجمع الحصوات في الكلى، مقارنة بأولئك الذين تناولوا كميات أقل من السكر.
كيف تتشكل الحصوات في الكلى؟
• تعد حصوات الكلى من الأمراض الشائعة، حيث تصيب حوالي 10 في المئة من الأشخاص في مرحلة ما بحياتهم، وفقا لمؤسسة الكلى الوطنية الأميركية.
• في كثير من الأحيان، يمكن أن تنتقل الحصوات وتغادر الجسم عن طريق البول.
• لكن إذا تسببت الحصوات الكبيرة في انسداد مجرى البول أو آلاما لا تطاق، فقد يحتاج الأطباء إلى إزالتها.
• تتكون حصوات الكلى عندما تكون الكيمياء الطبيعية للبول غير طبيعية، فقد يكون هناك الكثير من مادة كيميائية واحدة، أو ليس هناك ما يكفي من مادة أخرى، أو القليل من السوائل في البول لتخفيفها.
• تتضمن النصائح العامة حول الوقاية من حصوات الكلى، شرب الكثير من الماء والحد من الصوديوم، لأنه يجعل الكلى تفرز المزيد من الكالسيوم في البول.
• من المفيد أيضا تقليل تناول البروتينات الحيوانية، وذلك لتأثيرها على كيمياء البول.
• نصحت الدراسة بالإكثار من تناول الماء للحيلولة دون تشكل الحصوات في الكلى وخصوصا عند ارتفاع درجات الحرارة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الكلي الصين السكر
إقرأ أيضاً:
أبرزها الموز.. أفضل 5 أطعمة خفيفة صحية
أوضحت أخصائية أمراض الجهاز الهضمي أوفا إلفيرا بيليفا، ما هي الوجبات الخفيفة التي يجب أن تكون وقامت بتسمية أفضل المنتجات لها، قائلة إن اختيار الأطعمة الخفيفة يجب أن يأخذ في الاعتبار التسامح الفردي، وكذلك مدى النشاط البدني للشخص.
ومن الأفضل أن تكون الوجبة الخفيفة خفيفة ولا تسبب أي إزعاج أثناء النشاط البدني، وقامت الدكتورة بيليفا بتسمية أفضل 5 أطعمة خفيفة صحية ويأتي الموز في المرتبة الأولى في هذه القائمة وقد أدرجتها الخبيرة كمصدر غني للبوتاسيوم الضروري لوظيفة العضلات المثلى أثناء النشاط البدني وبالإضافة إلى ذلك، فإن البوتاسيوم مهم للتعافي السريع.
في السابق، أوصى الأطباء بتناول الموز لدعم صحة الأمعاء، والأكثر فعالية في هذا الصدد هو الموز الأخضر غير الناضج - فهو غني بالنشا المقاوم الذي يقاوم عمل الإنزيمات الهضمية ويعزز زيادة إنتاج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة هذه الأحماض مهمة جداً لصحة القولون.
وأيضا طبيب الجهاز الهضمي، أخبر أن المكسرات مفيدة كوجبة خفيفة، لأنها تحتوي على العديد من الأحماض الدهنية القيمة والبروتين النباتي وفيتامين E، وهو مضاد للأكسدة وتساعد هذه الوجبة الخفيفة الجسم بشكل فعال على مقاومة التعب أثناء النهار، وضمن أفضل 5 أطعمة خفيفة صحية، أدرجت أيضًا الزبادي، فهو غني بالبروتين والكالسيوم، مما يعزز تعافي العضلات والعظام.
ونصحت الطبيبة بإضافة قطع من الفواكه الطازجة أو الخضار أو التوت إلى هذا الزبادي، فهذا سيزيد من محتوى مضادات الأكسدة، وقالت إن خيارًا آخر للوجبات الخفيفة يمكن أن يكون قطعة حلوى خالية من السكر والحبوب الكاملة .
وهو ذو طعم لطيف، وهو مفيد لمكافحة الإجهاد الروتيني، كما أنه يزود الجسم بالكربوهيدرات المعقدة والألياف التي تسبب الشبع على المدى الطويل دون تغيرات مفاجئة في مستويات السكر في الدم.
وأشارت بيليفا إلى أن التوت والفواكه المجففة مناسبة كوجبة خفيفة إنها ترضي شهيتك الحلوة بينما تحتوي أيضًا على المغذيات الدقيقة ومضادات الأكسدة المقاومة للالتهابات التي يحتاجها جهازك المناعي.
الإمارات تشارك قطر أفراحها باليوم الوطني