اليوم العالمي للسكري 2023.. أطعمة مناسبة لمرضى السكر

يبحث الكثير من المصابين بـ مرض السكري عن أطعمة مناسبة تساعد على الحد من نسبة السكر في الدم، ويمكن لنظام غذائي صحي غني بالخضراوات والفواكه والبروتينات الخالية من الدهون أن يفيد الشخص المصاب بمرض السكري

وفي اليوم العالمي للسكري، يستعرض « الأسبوع » لمتابعيه وزواره مجموعة من الأطعمة المناسبة للمصابين بمرض السكري، خلال السطور التالية:

أطعمة مناسبة لمرضى السكرأطعمة مناسبة لمرضى السكر

1- الأسماك الدهنية:

تعتبر الأسماك الدهنية، خاصة « السلمون، السردين، الرنجة، والماكريل » مصادر جيدة لمرضى السكري، لاحتوائها على «أوميجا 3»، كما أشارت الدراسات الطبية، إلى أن الأسماك تعمل على تنظيم تسبة السكر في الدم.

2- الخضروات والأوراق الخضراء:

تعتبر الخضروات من الأطعمة المثالية التي تحافظ على صحة مرضى السكر، إذ أنها تحتوي على سعرات حرارية وكربوهيدرات منخفضة، بالتالي لن تؤثر على نسبة السكر في الدم، بالإضافة إلى أنها بها مضادات أكسدة تحمي صحة القلب والعين، فضلا عن أنها غنية بفيتامين «سي».

3- البيض:

يساعد تناول البيض بانتظام على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، كما يقلل من نسبة الالتهابات ويحسن من الأنسولين في الدم، ويعزز نسبة إدارة الدم في السكر.

4- تناول الحبوب والبقوليات:

تعتبر البقوليات من الوجبات التي ينصح بتناولها لمرض السكر، وأهمها الفاصوليا، فهي من الأطعمة الغنية بالعديد من الفيتامينات، منها « الكالسيوم، البوتاسيوم، والمغنيسيوم، والألياف»، والتي تعمل على خفض نسبة السكر في الدم.

فواكة مناسبة لمرضى السكرفواكه مفيدة لمرضى السكري

- البطيخ

يمكن لمريض السكر تناول 200 جرام من البطيخ، فهو يعتبر من الفواكه المتعددة االفيتامينات والمعادن والمواد المغذية.

- التفاح

يجب على مرضى السكر تناول تفاحة متوسطة الحجم، لأنها تحتوي على «95 سعرا حراريا و25 جراما من الكربوهيدرات، و فيتامين C»، ومن المفيد عدم تقشير التفاح، لأن القشرة مفيدة ومغذية وبها الألياف ومضادات الأكسدة.

- الكمثرى

تعتبر الكمثرى مصدرا ممتازا للألياف لمرضى السكري.

نصائح مهمة لتجنب الإصابة بمرض السكري

- اتباع نظام غذائي صحى زيادة النشاط البدني.

- تجنب زيادة الوزن والسمنة.

- تقليل السعرات الحرارية.

- الاعتدال في تناول الطعام.

- الابتعاد عن الدهون المشبعة.

- تناول الألياف.

-منع التدخين، والتقليل من السكر.

اقرأ أيضاًخبير تغذية يفجر مفاجأة: حلوى المولد مفيدة لمرضى السكر والضغط

الرعاية الصحية تعلن إنشاء مركز تميز خاص بمرضى السكري

المصدر: الأسبوع