مجازر دمياط تمنع اللحوم المريضة من الوصول للمواطنين
تاريخ النشر: 14th, November 2023 GMT
قام مجزر دمياط بإعدام كلى لعجل بقرى مصاب بالسل العام، بإشراف الدكتور محمد المالكي، مدير المجزر والفريق المعاون، حيث تم اتخاذ جميع الإجراءات الصحية والبيئية اللازمة لضمان التخلص الآمن من اللحوم المعدمة.
وجاء في بيان صادر عن مديرية الطب البيطرى بدمياط، أن مرض السل من الأمراض المشتركة التى تنتقل للإنسان إذا تناول اللحوم المصابة، ولذلك فإن الذبح داخل المجازر له دور كبير في منع وصول مثل هذه اللحوم المريضة للمواطنين.
وشددت إدارة المجازر والتفتيش على ضرورة الذبح داخل المجازر المرخصة.
وأكدت استمرار جهود مديرية الطب البيطري بدمياط وإدارة المجازر والتفتيش لضمان صحة وسلامة اللحوم المعروضة التى تباع في الأسواق للمواطنين.
يأتي ذلك تأكيدا للعمل وفقاً لتعليمات الدكتور إيهاب شكرى، مدير عام الطب البيطري بدمياط، والدكتور طارق أبو النجا، مدير إدارة المجازر والتفتيش ورئيس قسم المجازر، ومتابعة الدكتورة ولاء جعفر.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: دمياط الإجراءات الصحية إدارة المجازر التخلص الامن الأمراض المشتركة في الأسواق مواطنين
إقرأ أيضاً:
بيطري الشرقية يضبط طن لحوم مخالفة ومصنعات لحوم بمركزي فاقوس ومنيا القمح
أكد المهندس حازم الأشمونى محافظ الشرقية على مدير مديرية الطب البيطري بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المعارض وشوادر بيع الأسماك واللحوم ومحلات الجزارة ومحلات بيع الأسماك والمطاعم وثلاجات الحفظ والمصانع وسيارات بيع اللحوم لضبط الأسعار، والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومراعاتها لجميع الاشتراطات الصحية والبيئية والإشراف على المذبوحات بالمجازر الحكومية ومجازر الدواجن للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين لضبط سوق اللحوم و الدواجن و الأسماك.
وتنفيذاً لتوجيهات المحافظ قامت مديرية الطب البيطري برئاسة اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري بالإشتراك مع الجهات المعنية ( مباحث التموين بإشراف العقيد أحمد النجار – شرطة البيئة و المسطحات المائية – الرقابة الإدارية – الرقابة التموينية – الرقابة الصحية – مجالس المدن) قامت ( إدارة المجازر و التفتيش على اللحوم ) بتنفيذ حملات تفتيشية لضبط سوق اللحوم والدواجن والأسماك.
وأضاف مدير مديرية الطب البيطري أن الحملات التفتيشية أسفرت عن تحرير (١٧) محضر مخالفة وضبط (١ طن) لحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية و لحوم مجمدة ومصنعات لحوم ودواجن و كبده مجمدة وأسماك مدخنة مجهولة المصدر و تم عمل المحاضر اللازمة واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين.
فيديو. السكوري : قانون الإضراب الجديد وسع الحريات النقابية