البوابة:
2025-03-20@12:58:17 GMT

طريقة تحضير اللزاقيات الأردنية

تاريخ النشر: 14th, November 2023 GMT

طريقة تحضير اللزاقيات الأردنية

تصنف اللزاقيات أو ما تسمى " كنافة البدو " وهي من وصفات المطبخ الأردني وتشتهر بالتحديد في البادية الجنوبية التي يمكن تناولها في المناسبات، أو كطبق حلى خفيف ما بين الوجبات، ويتميز باحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل البروتينات والكربوهيدرات بالإضافة إلى أنه يمد الجسم بالطاقة للازمة خاصة في فصل الشتاء، جربي الطريقة وقدميها لعائلتك مع القهوة العربية واستمتعي بطبق شهي.

اقرأ ايضاًطريقة عمل الخبيصة السلطيةالمكونات1 كيلو طحينماء للعجنملعقة حجم صغير ملحسكر "حسب الرغبة"سمن بلدي "حسب الرغبة"طريقة تحضير اللزاقيات الأردنيةأولاً يوضع الطحين في قدر حجم كبير.ثم يضاف الملح إلى الطحين ويقلب بشكل جيد.ثم يعجن الطحين مع الماء حتى نحصل على عجينة طرية مثل عجينة الخبز.ثم يترك العجين ليرتاح ويجهز الصاج الخاص بخبز الشراك ويدهن بالزيت لكي لا يلتصق العجين به.ثم يتم تقطيع العجين وفرده جيدًا.ثم يخبز العجين على الصاج حتى انتهاء جميع الكميةثم تفرد أرغفة الخبز في صينية بحجم مناسبثم يوضع بين كل رغيف والآخر كمية مناسبة من السمن البلدي تعادل 2 ملعقة حجم كبير.ثم تترك الأرغفة حتى تمتص السمنثم ترش الأرغفة بالسكر حسب الرغبةوأخيراً تقطع الأرغفة بشكل مرتب عند التقديم وتلف بشكل أسطواني وتوضع في طبق التقديم، وصحتين وعافية.

المصدر: البوابة

كلمات دلالية: الأردن التاريخ التشابه الوصف

إقرأ أيضاً:

في 15 يوما.. الجزائريون يرمون 6.5 طن من الخبز

كشف مصطفى زبدي رئيس المنظمة الجزائرية لحماية المستهلك أن مادة الخبز المُبذر عرفت. زيادة بـ 90 بالمائة مقارنة بـ15 يوما الأولى لرمضان 2024.

وأضاف زبدي من خلال منشور له على صفحته في “الفايسبوك”. أن مؤسسة “net com” المختصة في جمع القمامات لمنطقة  الجزائر العاصمة ترصد أرقاما مرعبة في نسبة زيادة التبذير لمادة الخبز.

حيث كانت كمية الخبز المرمي والذي تم تجميعه في الأسبوعين الأولين. لرمضان 2025 مقدرة بـ 6,5 طن، بينما كانت في سنة 2024 و في نفس الفترة 3,4 طن.

مقالات مشابهة

  • اختتام جائزة المرحوم د.أحمد الحوراني السابعة لتلاوة القرآن الكريم وإتقانه لطلبة الجامعات الأردنية
  • كيف نتحرى ليلة القدر.. أفضل طريقة لاستغلالها بشكل أمثل
  • أجهزة الأمن الأردنية تمنع تظاهرة أمام السفارة الأمريكية نصرة لغزة (شاهد)
  • في 15 يوما.. الجزائريون يرمون 6.5 طن من الخبز
  • أسماء ضحايا حادث العائلة الأردنية الذي وقع في السعودية أمس
  • طريقة تحضير أصابع الباونتي
  • تحضير لجولات عطاء في تركيا والصين.. «الدبيبة» يناقش نتائج تطوير القطاع النفطي
  • أفضل طريقة لعمل البيتيفور بشكل مميز
  • طريقة تحضير بط دمياطي بالمورتة وصفة شهية بطعم أصيل
  • أمن الدولة الأردنية تقضي بسجن ناشر وصية منفذي عملية البحر الميت 4 سنوات