السبوسة من أجمل الحلويات التي يمكن أن تقدميها لضيوفك أو لأسرتك، ولذلك نقدم لكِ اليوم طريقة عمل البسبوسة المكرملة للشيف حميدة عثمان.
طريقة عمل البسبوسة المكرملة
المكونات:
٣ كوب سميد خشن
كوب حليب
كوب زبدة
كوب سكر
ملعقة كبيرة بكينج باودر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة فانيليا
ملعقتين دقيق
فول سوداني غير مملح للتزيين.
طريقة عمل البسبوسة المكرملة
وضع السميد في إناء واسع و إضافة الملح والـ بكينج باودر و الفانيليا و الدقيق و خلطهم جيدا مع بعض.
وفي وعاء آخر علي النار يتم إضافة كوب سكر حتي الذوبان و إضافة الحليب و الزبدة و تقليبهم جيدا في نار هادئة حتي يصبحوا كراميل سائل، ثم اضافته مباشره الي الخليط الناشف من السميد و باقي المكونات و تقليبهم جيدا حتي يتشربوا و من ثم وضع الخليط في صينية البسبوسة المخصصة الفرن.
يتم توزيع الفول السوداني في الصينية و إدخالها الفرن الساخن مسبقا علي درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٣٥ دقيقة.
الشربات:
كوب سكر
كوب ماء
عصير نصف ليمونة
عود قرفة
معلقه صغيرة زبدة
طريقة تقديم البسبوسة المكرملة
تسقي البسبوسة بالشربات بارد البسبوسة ساخنة، بعد خروجها من الفرن مباشرة.
تترك البسبوسة حتي تبرد ثم تقطع وتقدم.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البسبوسة طريقة عمل البسبوسة
إقرأ أيضاً:
«الاتحاد النسائي» يبحث احتياجات أهالي «قدفع»
زار وفد من الاتحاد النسائي العام منطقة «قدفع» التابعة لإمارة الفجيرة، واجتمع مع عدد من أفراد المجتمع وخاصة النساء من مختلف الفئات العمرية، لبحث احتياجاتهم والعمل على تطوير مشاريع وطنية، بما يسهم في جهود دولة الإمارات ليكون أبناء قرى الإمارات جزءاً من مسيرة الريادة والازدهار للدولة.
وتناولت الزيارة التعريف بالخدمات التي بدأ الاتحاد في تقديمها ضمن مشروع قرى الإمارات بالتعاون مع مجلس الإمارات للتنمية المتوازنة، وبموجبه يتم تطبيق 7 برامج تنموية في كافة قرى الإمارات.
ويحرص الاتحاد بتوجيهات كريمة من سمو الشيخة فاطمة بنت مبارك، رئيسة الاتحاد النسائي العام، رئيسة المجلس الأعلى للأمومة والطفولة، الرئيسة الأعلى لمؤسسة التنمية الأسرية «أم الإمارات»، على المشاركة في كافة الجهود والمبادرات التي تسهم في ترسيخ التنمية المستدامة وتحقيق جودة الحياة في مجتمع الإمارات.
وتولي البرامج، أهمية كبيرة للمرأة، عبر تقديم كل سبل الدعم لهن وتمكينهن من إطلاق طاقاتهن ورفع نسبة مشاركتهن في مختلف مسارات التنمية، والتي ترتبط بمبادرات دعم التلاحم الأسري، وهمة الشباب، لدعم الصناعات الإبداعية، وفرصة عمل، إضافة إلى برامج النبض السيبراني للمرأة والأسرة، متجري للأسر المنتجة، البيوت الآمنة المستدامة، والتمكين الاقتصادي، وفعاليات رياضية متفرقة بالتعاون مع اتحاد الإمارات لرياضة المرأة، وزينة وخزينة - الأعراس الجماعية، وأطلق للصغار، والتي تتناغم في مبتغاها مع استراتيجية مجلس الإمارات للتنمية المتوازنة 2022 - 2026، لتحقيق النمو المستدام في المناطق والقرى بمنهجية مبتكرة تدعم خلق الاقتصادات المصغرة.
وتم البدء في تنفيذ البرامج التنموية في أغسطس 2024، وذلك مع مبادرة النبض السيبراني للمرأة والأسرة عن طريق تشكيل فرق من الكوادر النسائية المتخصصة في القطاع الرقمي وتعزيز مشاركتها في المجال السيبراني، فيما تمت إضافة الأسر المنتجة لـ«قرى الإمارات» في تطبيق متجري وتوفير دورات تدريبية للأسر المنتجة، وكذلك جرى تقديم ورش تدريبية للمرأة تجمع بين الجانب النظري والعملي في مجال ريادة الأعمال، إضافة إلى تنظيم ورش تدريبية للنسخة الثانية لبرنامج «أطلق» للصغار، ويوماً رياضاً مفتوحاً لتنشيط الرياضة المجتمعية.
الداخلية توزع مستلزمات شتوية على المواطنين بالمناطق الأكثر احتياجا.. صور