«السلامة الغذائية» توجه 4490 إنذاراً لمنشآت غذائية في الظفرة
تاريخ النشر: 14th, November 2023 GMT
إيهاب الرفاعي (الظفرة)
أخبار ذات صلةكشفت إحصائيات هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية، عن إتلاف 376 منتجاً غذائياً في منطقة الظفرة خلال العام الماضي لعدم مطابقتها الاشتراطات الغذائية الموضوعة من قبل الهيئة والتي تتوافق مع المعايير العالمية في هذا المجال.
وبلغ عدد إجراءات الإتلاف التي تم اتخاذها 165 إجراء، فيما بلغ عدد الإنذارات التي وجهها مفتشو الهيئة خلال العام الماضي 4490 إنذاراً، فيما بلغ عدد المخالفات التي تم تحريرها أثناء التفتيش 268 مخالفة وتوجيه 37 تنبيهاً.
كما بلغ إجمالي عدد الزيارات التفتيشية على المنشآت الغذائية في منطقة الظفرة 13 ألفاً و683 زيارة، منها 3986 زيارة روتينية و5167 زيارة متابعة و4061 زيارة أمر إداري.
ونفذت الهيئة العديد من الحملات التفتيشية المختلفة التي تهدف إلى رصد الممارسات الخاطئة وتصحيحها، وضمان تطبيق أفضل الممارسات خلال عمليات التحضير والإعداد والتخزين والعرض والنقل لتجنب تلوث المنتجات، خاصة التلوث العرضي بسبب التداول بين العاملين والمعدات. كما تركز الحملات التفتيشية على توعية أصحاب المنشآت والعاملين فيها بأهمية تخزين المواد الغذائية في درجات حرارة مناسبة، وتحضيرها بشكل مناسب لضمان وصول الأغذية سليمة إلى جميع المستهلكين، وتعزيز متطلبات السلامة الغذائية.
وحرص المفتشون على توعية أصحاب المنشآت الغذائية ومتداولي الغذاء بأفضل الممارسات لضمان تطبيق الاشتراطات الصحية كافة ومعايير الصحة والسلامة الغذائية، من حيث المعاملة الحرارية للمادة الغذائية، وأهمية تخزين المواد الغذائية في درجات حرارة مناسبة وتحضيرها بشكل آمن.
المصدر: صحيفة الاتحاد
كلمات دلالية: هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية الظفرة
إقرأ أيضاً:
الصحة تحصل على العضوية الماسية في المؤسسة الأوروبية لإدارة الجودة
أعلنت وزارة الصحة ووقاية المجتمع اليوم عن حصولها على العضوية الماسية في المؤسسة الأوروبية لإدارة الجودة (EFQM) أعلى تصنيف للعضوية في هذه المؤسسة العالمية.
تأتي هذه العضوية في إطار استراتيجية الوزارة لتبني أرقى الممارسات العالمية في مجال الجودة وتعزيز ثقافة التميز المؤسسي، مما يعكس التزامها بتحقيق التوجيهات الحكومية نحو تعزيز مكانة دولة الإمارات كنموذج عالمي للتميز، خاصة في القطاع الصحي.
وتسهم العضوية الماسية في تطوير الأداء المؤسسي من خلال تبني أفضل الممارسات العالمية في الحوكمة المؤسسية، والاستدامة الصحية، والابتكار في الرعاية الصحية.
أخبار ذات صلةكما توفر للوزارة أدوات متطورة لقياس وتحسين الأداء، فضلاً عن فرص التعاون مع مؤسسات عالمية في هذا المجال.
وقال صقر الحميري، مدير إدارة الإستراتيجية والمستقبل "إن العضوية الماسية في المؤسسة الأوروبية لإدارة الجودة تمثل إضافة قيّمة في مسيرة الوزارة نحو التميز والريادة، لتعزيز ثقافة الجودة والابتكار في مختلف مستويات العمل المؤسسي، وستمكننا من الاستفادة من النموذج المتطور للمؤسسة في تحسين أنظمتنا وعملياتنا وفق أفضل المعايير العالمية".
من جانبه، أشاد راسل لونجميور، الرئيس التنفيذي للمؤسسة الأوروبية لإدارة الجودة، بالمستوى المتقدم الذي وصلت إليه الوزارة في تطبيق معايير الجودة والتميز المؤسسي، مشيراً إلى أن انضمام الوزارة إلى العضوية الماسية يعكس التزامها الراسخ بتحقيق أعلى معايير الجودة في الخدمات الصحية، ويؤكد رؤيتها الإستراتيجية في تبني أفضل الممارسات العالمية.
المصدر: وام
"الصحة الفلسطينية": الاحتلال يواصل ارتكاب المجازر بحق شعبنا في غزة