عرض محمد وحيد رستم، الرئيس التنفيذي ومؤسس شركة Biofertech، خلال المعرض الأفريقي للتجارة البينية IATF2023 في نسخته الثالثة، مشروعه كجزء من برنامج الاتحاد الأفريقي للشركات الناشئة. 

بصفته مهندس تعدين، يسعى محمد إلى جعل شركة Biofertech لاعبًا رئيسيًا في صناعة إنتاج الأسمدة المستدامة. 

تقوم Biofertech بإعادة تدوير أنواع مختلفة من النفايات بشكل مبتكر لتحويلها إلى أسمدة مخصصة وتقدم خدمات متقدمة لمراقبة المحاصيل باستخدام صور الأقمار الصناعية.

 تم دمج هذا النهج في تطبيق رقمي ليسهل على المزارعين الوصول إليه. بالنسبة له، يعد IATF منصة حيوية للتواصل واستكشاف أسواق جديدة وتبادل المعرفة داخل السوق الأفريقية.

المصدر: بوابة الوفد

إقرأ أيضاً:

أطعمة إياك أن تعيد تسخينها في رمضان: مخاطر صحية محدقة

تسخين الطعام في الميكروويف (مواقع)

في شهر رمضان، يعد الإفطار وقتًا مميزًا حيث تتنوع المأكولات التي يتم تحضيرها وتناولها بعد ساعات من الصيام. ومع ذلك، يعمد البعض إلى تجميع ما تبقى من الطعام وتخزينه لإعادة تسخينه لاحقًا.

ولكن، يجب أن تكون هناك بعض الحذر في هذا التصرف، حيث أن إعادة تسخين بعض الأطعمة قد يحمل مخاطر صحية خطيرة، قد تصل في حالات نادرة إلى الإصابة بأمراض قاتلة.

اقرأ أيضاً مصير غامض لمجلس القيادة بعد رحيل العليمي إلى ألمانيا.. تفاصيل مهمة 22 فبراير، 2025 تفاصيل جديدة حول فحوصات جثمان يحيى السنوار بعد مقتله.. مفاجأة تحليل المخدرات 22 فبراير، 2025

تحذر الخبراء في مجال سلامة الأغذية من أن بعض الوجبات لا ينبغي إعادة تسخينها أبدًا، في حين تتطلب وجبات أخرى طريقة معينة في التعامل معها. إليك قائمة بالأطعمة التي يجب تجنب إعادة تسخينها:

الأرز: يحتوي الأرز على نوع من البكتيريا يمكن أن يفرز سمومًا سامة إذا تم إعادة تسخينه، مما يؤدي إلى خطر التسمم الغذائي.

البيض: يجب تناول البيض خلال 24 ساعة من تحضيره، وتجنب إعادة تسخينه بالكامل. فالبيض الغني بالبروتين يمكن أن يصبح غير آمن إذا تم تسخينه مرة أخرى.

الفطر: يتسبب في خطر عندما يتأكسد البروتين فيه بعد التسخين مرة أخرى، وقد يؤدي إلى مشاكل صحية قد تصل إلى التسبب في السرطان.

السبانخ: من الخضراوات الغنية بالنترات، التي يمكن أن تتفاعل مع الحرارة عند إعادة تسخينها، مما قد يؤدي إلى تغييرات ضارة في تركيبها الغذائي.

لتجنب المخاطر الصحية، يوصي الخبراء بتوخّي الحذر عند التعامل مع الأطعمة المتبقية بعد الإفطار، والحرص على حفظها بطريقة صحيحة واتباع تعليمات السلامة الغذائية لضمان سلامتك وصحة عائلتك.

مقالات مشابهة

  • بدء تركيب أول جهاز لفرم وتعقيم النفايات الطبية في حميات دسوق بكفر الشيخ
  • أطعمة إياك أن تعيد تسخينها في رمضان: مخاطر صحية محدقة
  • وزير قطاع الأعمال يزور شركة غزل المحلة عقب حريق الغلاية
  • من تونس.. دورة لـ«تأهيل المدربين» في إعداد خطط إدارة «النفايات الصلبة»
  • مجزرة حماة 1982.. هل تعيد الحكومة السورية الجديدة فتح التحقيق؟
  • مصر للطيران تعيد جدولة رحلاتها القادمة من المغرب خلال شهر رمضان
  • كلمة د. جبريل في إجتماعات وزراء مالية دول القرن الأفريقي
  • إعادة تدوير مبتكرة لقشر الجريب فروت.. طاقة وأجهزة استشعار وتقليل النفايات
  • توقيع اتفاقية معالجة النفايات الصناعية في المنطقة الحرة بصحار
  • اتفاقية تمويل لإنشاء المرحلة الثانية من معالجة النفايات الصناعية بصحار