فوائد العسل لمرضى السكري..بين الحقائق والاحتماليات
تاريخ النشر: 14th, November 2023 GMT
هل يعتبر العسل مفيدًا لمرضى السكري؟ يُشير العديد من الدراسات إلى أن استهلاك العسل بشكل معتدل قد يكون له بعض الفوائد، ولكن يجب استشارة الطبيب قبل تضمينه في النظام الغذائي لمريض السكري.
تقليل مستويات الدهون والكوليسترول
أظهرت دراسة نشرت في مجلة Journal of Nutritional Sciences and Dietetics عام 2016 أن تناول 10 غرامات من العسل يوميًا لمدة 10 أسابيع يمكن أن يقلل من مستويات الجلوكوز والكوليسترول لدى مرضى السكري من النوع الثاني.
تقليل خطر ارتفاع إنزيمات الكبد
تشير دراسة منشورة في Journal of Diabetes Nursing عام 2020 إلى أن تناول عسل الزعتر بالتزامن مع التدريبات عالية الكثافة يمكن أن يساعد في تقليل نشاط إنزيمات الكبد لدى مرضى السكري.
مكونات مضادة للالتهابات والميكروبات
يحتوي العسل على مكونات ذات فعالية مضادة للالتهابات والميكروبات، مما يجعله مفيدًا في التحكم في مشاكل مرض السكري والعديد من الأمراض الأخرى.
تعزيز فعالية أدوية السكري
تشير دراسة نُشرت في مجلة sudan medical monitor عام 2015 إلى أن تناول العسل مع الأدوية المضادة لمرض السكري قد يكون له آثار إيجابية.
تأثير علاجي مستقبلي
وفقًا لمراجعة علمية نُشرت في مجلة Oxidative medicine and cellular longevity عام 2018، قد يكون للاستخدام المستقبلي للعسل فوائد إضافية في علاج مرض السكري والحد من مضاعفاته.
تأثير العسل على مستويات السكر والإنسولين لدى مرضى السكري
كل من السكر والعسل يلعبان دورًا في تأثير مستويات السكر في الدم، حيث يُعتبر العسل أكثر حلاوة من السكر المائدة. يُنصح بتناول كميات معتدلة من العسل، والتشاور مع الطبيب قبل تضمينه في النظام الغذائي.
مرضى السكري يُفضل عليهم تجنب استهلاك العسل إذا لم يكن لديهم سيطرة جيدة على مستويات السكر في الدم. في حال تحقيق سيطرة جيدة، يُمكن اختيار العسل النقي والعضوي أو العسل الطبيعي الطازج، حيث تُعتبر هذه الأنواع أكثر أمانًا نظرًا لعدم احتوائها على السكر المُضاف.
تأثير العسل على الجلوكوز والإنسولين
يشير بعض البحوث إلى أن الفركتوز في العسل يُساهم في زيادة امتصاص الكبد للجلوكوز وتخزين تخليق الجليكوجين، مما يُعزز التحكم في مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري.
- هناك تباين في الدراسات بخصوص هذه الفوائد، ويُفضل إجراء مزيد من الأبحاث مع عينات أكبر حول تناول العسل من قِبَل مرضى السكري.
تأثير العسل على الإنسولين
- يُشدد على ضرورة استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية لدى مرضى السكري قبل تناول العسل لتحديد الكميات المسموحة. يُظهر تأثير تناول العسل على الإنسولين بزيادة مستويات الببتيد-C خلال الصيام، وهو مؤشر هام لإنتاج الإنسولين.
- قد يحفز العسل إفراز الإنسولين ويُقلل من مستويات الجلوكوز في الدم، وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة Iranian Journal of Basic Medical Sciences عام 2013.
- يُشير بعض الأبحاث إلى أن تناول كميات كبيرة من العسل يمكن أن يُؤدي إلى تقليل مستويات الكوليسترول لدى مرضى السكري من النوع الثاني، ولكن قد يزيد في المقابل من مستويات الهيموغلوبين الغليكوزيلاتي (HbA1c)، وهو مؤشر لمعدل سكر الدم.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: العسل فوائد العسل
إقرأ أيضاً:
فوائد تناول البيض لصحة الأطفال ونموهم
فوائد تناول البيض لصحة الأطفال ونموهم،البيض هو واحد من أكثر الأطعمة المغذية المتوفرة، ويُعتبر عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي للأطفال.
فهو مليء بالبروتينات عالية الجودة والفيتامينات والمعادن الأساسية التي تدعم نمو وتطور الأطفال.
يُعرف البيض بكونه غذاءً متكاملًا ومناسبًا لدعم وظائف الجسم المختلفة، من تعزيز صحة العظام إلى تحسين وظائف الدماغ.
تعرفكم بوابة الفجر الإلكترونية في السطور التالية على فوائد البيض لصحة الأطفال ولماذا يجب أن يكون جزءًا من وجباتهم اليومية.
فوائد تناول البيض لصحة الأطفال ونموهم1. مصدر غني بالبروتينات
البيض يحتوي على بروتينات عالية الجودة، وهي ضرورية لبناء العضلات والأنسجة وتجديد الخلايا.
فوائد تناول البيض لصحة الأطفال ونموهمالبروتينات تساعد في دعم النمو السليم للأطفال وتزويدهم بالعناصر الغذائية اللازمة لتطور الجسم.
2. تعزيز صحة الدماغ وتطور الجهاز العصبي
البيض غني بالكولين، وهو عنصر غذائي مهم لصحة الدماغ وتطور الجهاز العصبي.
الكولين يساعد في تحسين الذاكرة وتعزيز التركيز، مما يجعله غذاءً مثاليًا للأطفال في سن المدرسة لتطوير المهارات الذهنية.
3. دعم صحة العينين
البيض يحتوي على مضادات الأكسدة مثل اللوتين والزياكسانثين، اللتين تساعدان في حماية العينين من التلف وتعزز صحة الرؤية.
هذه العناصر ضرورية لصحة العين وتطور البصر عند الأطفال.
4. تقوية العظام والأسنان
البيض مصدر جيد لفيتامين D، الذي يساعد في امتصاص الكالسيوم وتعزيز صحة العظام والأسنان.
تناول البيض بانتظام يمكن أن يساهم في بناء عظام قوية للأطفال، خاصة خلال مراحل النمو.
5. تعزيز جهاز المناعة
البيض يحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين A والزنك، التي تعزز جهاز المناعة.
هذه العناصر تساعد في حماية الأطفال من الأمراض وتقوية دفاعات الجسم الطبيعية ضد العدوى.
6. دعم النمو البدني
البيض يحتوي على العديد من العناصر الغذائية، مثل الحديد والفوسفور والفيتامينات المختلفة، التي تدعم النمو البدني للأطفال.
الحديد مهم لإنتاج خلايا الدم الحمراء، مما يساعد في نقل الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم ويمنع فقر الدم.
فوائد المكسرات لصحة الأطفال ونموهم طرق لذيذة لتقديم البيض للأطفالتقديم البيض المخفوق مع الخضروات الملونة لإضافة مزيد من العناصر الغذائية.
إعداد البيض المسلوق كوجبة خفيفة سهلة ومغذية.
استخدام البيض في صنع الفطائر الصحية أو الساندويتشات اللذيذة التي يحبها الأطفال.
البيض هو غذاء مغذٍ وشامل يعزز نمو وتطور الأطفال بفضل احتوائه على البروتينات والعناصر الغذائية الأساسية.
إدخال البيض في النظام الغذائي للأطفال يمكن أن يساعد في دعم صحتهم العامة وتحسين أدائهم الذهني والبدني.
بفضل تنوع طرق تحضيره، يمكن تضمين البيض في وجبات الأطفال بطرق طشهية ومحببة لهم.
وزير المالية: حريصون على تعزيز الموارد المحلية لدفع التنمية الحضرية