5 أطعمة مثالية للتدفئة في الشتاء تخفض مستويات الكوليسترول
تاريخ النشر: 14th, November 2023 GMT
من العصيدة إلى الكاري، قد تساعد بعض المكونات المفضلة في فصل الشتاء في الحفاظ على مستويات الكوليسترول لديك تحت السيطرة.
يقول الممارس العام يوري زافيالوف لـ MedicForum: "إن ارتفاع نسبة الكوليسترول غالبًا ما يكون نتيجة لخيارات النظام الغذائي السيئة، ولكن التغييرات الغذائية المعقولة يمكن أن تكون ترياقًا للجاني".
فيما يلي الأطعمة التي يمكنك إضافتها إلى قائمة طعامك الشتوية لخفض مستويات الكوليسترول لديك:
العصيدة
تعتبر العصيدة من العناصر الأساسية التي يتم تقديمها في العديد من أطباق المطبخ، وقد تساعد في خفض مستويات الكوليسترول السيئ بفضل محتوى الألياف القابلة للذوبان في الشوفان.
وأوضح الطبيب أن الألياف القابلة للذوبان ترتبط بالكوليسترول في الجهاز الهضمي وتساعد على إخراجه من الجسم.
وأضاف الدكتور زافيالوف: "حاول أن تستهلك ما لا يقل عن خمسة إلى عشرة جرامات من الألياف القابلة للذوبان يوميًا، والتي يمكن أن تساعد في خفض نسبة الكوليسترول السيئ".
إذا كنت ترغب في الارتقاء بقدرة العصيدة على خفض الكوليسترول إلى المستوى التالي، فقد أوصى طبيبك بإضافة بعض المكسرات فوقها، مثل اللوز أو الجوز.
المكسرات غنية بالدهون غير المشبعة وكذلك الستيرول النباتي، مما قد يساعد على خفض مستويات الكوليسترول.
السمك المقلي
من سمك السلمون إلى الماكريل، يمكن أن يكون خبز الأسماك الدهنية لتناول العشاء أكثر من مجرد طبق لذيذ.
وأوضح الطبيب أن هذه الأنواع من الأسماك غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي ثبت أنها تخفض مستويات الدهون الثلاثية وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
وقد تقلل الأسماك الدهنية من خطر تكون اللويحات في الشرايين، وكل ذلك قد يساعد في تحسين مستوى الكوليسترول لديك.
يوصي طبيبك بتناول حصتين على الأقل من الأسماك أسبوعيًا، بما في ذلك حصة واحدة من الأسماك الزيتية.
البهارات
لا تضيف المساحيق الملونة الدفء إلى الحساء واليخنات والكاري فحسب، بل تساعد أيضًا في التحكم في محتوى الدهون.
كما أوصى الطبيب باختيار الثوم والكركم والقرفة لما لها من خصائص خفض الكولسترول وصحة القلب.
وقال الطبيب إن الثوم على وجه الخصوص يحتوي على الأليسين، وهو مركب قد يكون له تأثير خفيف في خفض الكوليسترول عن طريق تثبيط تخليق الكوليسترول في الكبد.
يمكن استخدام هذه التوابل في الطبخ أو إضافتها إلى المشروبات لا توجد توصيات محددة بشأن الكميات، ولكن باعتدال يمكن أن تكون جزءًا من نظامك الغذائي اليومي.
الشاي الأخضر
من المحتمل أنك تقوم بالفعل بتشغيل الغلاية لتحضير كوب من الشاي المهدئ أو القهوة المنشطة، ولكن استبدال هذه المشروبات الشائعة بالشاي الأخضر يمكن أن يخفض مستويات الكوليسترول لديك.
تشير بعض الدراسات إلى أن مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر قد تساعد في خفض مستويات الكوليسترول السيئ. لا توجد جرعة محددة موصى بها، ولكن بضعة أكواب من الشاي الأخضر يوميا قد تكون مفيدة.
الكاري
إن صنع الكاري النباتي مع التوابل المخفضة للكوليسترول يمكن أن يسمح لك أيضًا بتضمين المزيد من الأطعمة الغنية بالألياف في نظامك الغذائي، بما في ذلك البقوليات والعدس.
فهي مصادر ممتازة للألياف القابلة للذوبان والبروتين النباتي، والتي يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكولسترول السيئ.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الكوليسترول مستويات الكوليسترول الشتاء العصيدة السمك المقلي البهارات الشاى الاخضر الكاري خفض مستویات الکولیسترول القابلة للذوبان تساعد فی خفض
إقرأ أيضاً:
«الأسهم المحلية» تسجل مستويات تاريخية في 2024
حسام عبدالنبي (أبوظبي)
حققت الأسواق المالية المحلية أرقاماً قياسية ووصلت إلى مستويات تاريخية خلال العام 2024، فيما سجلت القيمة السوقية للأسهم المحلية المدرجة إنجازاً ملحوظاً في نوفمبر عام 2024، حين جاوزت حاجز التريليون دولار لأول مرة في تاريخها.
وجاء هذا الارتفاع مدفوعاً بعاملين رئيسيين، هما التدفق الكبير من الاكتتابات العامة الأولية، والارتفاع الملحوظ في أسعار الشركات القيادية، حتى إن بعض الأسهم الأكثر نشاطاً وصلت إلى مستويات قياسية لم تسجل من قبل.
وكان من أبرز أحداث العام زيادة مشاركة المستثمرين المحليين والدوليين في الأشهر الأخيرة من العام، مدفوعة بمبادرات الحكومة لتنويع الاقتصاد، والإصلاحات التنظيمية، والتركيز المتزايد على طرح الشركات الحكومية للاكتتاب العام.
وانعكس ذلك على نجاح الاكتتابات وزيادة الإقبال عليها من قبل المستثمرين الأفراد والمؤسسات المالية، وكان أبرزها في سوق دبي المالي الذي شهد ثلاثة اكتتابات عامة أولية بارزة خلال العام الجاري، لكلّ من «باركن» و«سبينس» وأخيراً «طلبات» التي سجّلت أكبر طرح عام أولي للقطاع الخاص على مستوى الدولة، وهو ما يؤكد جاذبية الدولة باعتبارها من أبرز الوجهات العالمية للاكتتابات العامة.
وبلغ عدد الاكتتابات في دبي منذ إنشاء اللجنة العليا لتطوير أسواق المال والبورصات في دبي 10 اكتتابات، بحصيلة عوائد إجمالية تزيد على 43 مليار درهم، ومستوى طلب هائل يفوق 1.2 تريليون درهم.وضمن ذات التوجه شهد سوق أبوظبي للأوراق المالية 4 إدراجات ناجحة، كان آخرها شركة «لولو للتجزئة القابضة بي ال سي» والذي يعد ثاني أكبر طرح عام أولي في دولة الإمارات في عام 2024 حتى الآن، فضلاً عن تحقيقه طلباً إجمالياً من المستثمرين المحليين والإقليميين والدوليين تجاوز 135 مليار درهم، ما مثّل رقماً قياسياً لطرح عام أولي غير حكومي في الدولة على مدى السنوات العشر الماضية.
السوق الأفضل
وحصد سوق أبوظبي للأوراق المالية في عام 2024 جائزة أفضل سوق أوراق مالية إسلامي للعام 2024 خلال حفل توزيع مجلة جوائز التمويل الإسلامي العالمية (جيفا). وجاء تكريم سوق أبوظبي للأوراق المالية لجهوده في قطاع التمويل الإسلامي، حيث أُجرِيَ التقييم وفقَ معايير شملت القيمة السوقية للأدوات المالية المتوافقة مع الشريعة الإسلامية المدرَجة في سوق أبوظبي للأوراق المالية، والتي تجاوزت قيمتها 2 تريليون درهم (549 مليار دولار أميركي).
وأشادت لجنة جوائز التمويل الإسلامي العالمية بأداء سوق أبوظبي للأوراق المالية من خلال شركات الوساطة المعتمَدة التي تلتزم بمبادئ الشريعة الإسلامية. وأخذت اللجنة في الحسبان تنوُّع المنتجات المالية الإسلامية المبتكرة التي يقدِّمها سوق أبوظبي للأوراق المالية، بما في ذلك تسعة صناديق استثمار متداولة متوافقة مع الشريعة، تغطي الأسواق المحلية وأسواقاً إقليمية وعالمية.
قفزات تاريخية
وفيما يخص مؤشرات الأداء، فقد حققت مؤشرات أسواق الأسهم المحلية قفزات تاريخية، خاصة مؤشر سوق دبي المالي الذي اخترق مستوى 4520 نقطة، وهو أعلى مستوى له خلال 10 أعوام، وأسهم هذا الارتفاع في زيادة القيمة السوقية للشركات المدرجة بأكثر من 5 مليارات درهم، ما يعكس الثقة المتزايدة من قبل المستثمرين في الاقتصاد الإماراتي والآفاق الإيجابية للشركات. كما واصل مؤشر السوق الارتفاع في ديسمبر ليتجاوز مستوى 5000 نقطة، مسجلاً أعلى إغلاق منذ سبتمبر 2014، بدعم من الأسهم القيادية والإعلان عن سياسات خاصة بتوزيعات الأرباح.
وحافظ مؤشر سوق دبي المالي على مسار النمو المستدام ليرتفع بنسبة 19%، متصدراً أسواق المنطقة للعام الثاني على التوالي، فضلاً عن حلوله في المرتبة السادسة عالمياً من ناحية أداء المؤشر العام.
وفي إنجازٍ آخر، تجاوزت نسبة نمو القيمة السوقية 100% وقفزت من 394 مليار درهم في عام 2022 إلى 801 مليار درهم حتى بداية ديسمبر 2024. وإلى ذلك، استحوذ المستثمرون الدوليون على نسبة 47% من نشاط التداول في سوق دبي المالي، واجتذب السوق خلال العام الجاري 132 ألف مستثمر جديد، 85% منهم من خارج الدولة، و35% من المستثمرين الدوليين الجدد كانوا من منطقة آسيا والمحيط الهادئ.
نشاط الإدراجات
وحققت «ناسداك دبي» المرتبة الأولى عالمياً في إدراج الصكوك، من حيث قيمة الصكوك المدرجة، كما احتلت المرتبة الأولى إقليمياً في إدراج أدوات الدين على مستوى المنطقة بإجمالي 51 عملية إدراج لصكوك وسندات في عام 2024، حيث وصلت القيمة الإجمالية للصكوك المدرجة إلى 360 مليار درهم، في حين بلغت القيمة الإجمالية لأدوات الدخل الثابت 528 مليار درهم، وكانت 45% من الجهات المصدرة من خارج الإمارات، وأبرزها الإدراجات السيادية من جمهورية الصين الشعبية وهونج كونج وإندونيسيا وتركيا والفلبين وجزر المالديف.
بأرقام الشاسيه.. حماية المستهلك: وقف التعامل على هذه السيارات الجديدة